Como cozinhar torta de cereja

Cerejas perfumadas, a migalha de uma estrutura suave e um respingo de tons de sabor em um bolo de cereja - este é o verão mais real em um prato! Se experimentos de verão na cozinha você gosta, oferecemos-lhe as receitas das mais deliciosas tortas de cereja.

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Como cozinhar torta de cereja em Kefir

Esta receita está colocando com sua simplicidade, e depois que o último pedaço de bolo é comido, desejo de assar novamente. Para a preparação de 6 porções você precisa de alguns ingredientes:

Cherry fresco (sorvete) - 250 g
Farinha - 150-200 g
Kefir qualquer conteúdo de gordura - 250 ml.
Açúcar é 1 xícara.
Breakner de massa - 2 h. sem top.
Ovo de frango - 4 pcs.
Óleo cremoso - 20 g para molde de lubrificação.

Etapas de preparação:

Lave as cerejas, remova o osso da polpa e coloque as bagas na peneira para que o suco extra se passasse.
Em uma tigela, misture ovos com açúcar, bata-os com uma cunha ou misturador para a formação de bolhas.
Quando a mistura de açúcar de ovo se torna uma estrutura homogênea, despeje Kefir e impeça os ingredientes novamente.
Farinha e fermento em pó conectam e através da peneira, peça massa líquida.
Nesta fase, é importante determinar a quantidade de farinha, porque não há volume preciso na receita. A quantidade residual depende da estrutura Kefir, a qualidade da farinha. O marco principal que farinha é suficiente - a massa deslizando com uma colher com uma fita espessa.
Agora prepare o formulário. De modo que o bolo é alto, é melhor levar 18-20 cm de diâmetro. Certifique-se de lubrificar o molde com óleo para que a torta seja mais fácil de extrair.
Despeje a massa na forma, é espalhado caoticamente as cerejas no topo, você pode pré-movê-los com açúcar.
Aqueça o forno a 180 ° C, coloque com um bolo por 45 minutos.
Puxe o bolo, deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó.

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Como cozinhar torta de cereja com queijo cottage

Fazer uma baking cereja não é apenas um animal de estimação e perfumado, mas também útil queijo ajuda cottage. Para esta receita, o bolo é obtida satisfazendo, saborosa e muito apetitoso.

Para o cozimento do bolo que você precisa:

Farinha - 600 g
Cereja - 300-400 g
queijo cottage - 450 g.
Açúcar - 375
Ovos - 4 pcs.
Manteiga cremosa - 200 g
Milk - 15 colheres de sopa. eu.
Amido - 1,5 colher de sopa. eu.
De sódio e sal - na ponta da faca.

Cozinhando:

De cerejas, obter ossos, fugir do líquido extra.
furtivo açúcar metade com dois ovos, adicione óleo derretida, sal, leite.
extinguir Soda com suco de limão e adicione à massa.
Pequenas porções adicione a farinha e misunderstand a massa.
Agora prepare queijo cottage massa: queijo cottage Mix a partir da segunda metade do açúcar, adicione 2 ovos, amido.
Ampliar a forma, polvilhe com miolo de pão e colocar para fora a massa. Em seguida, coloque as cerejas, e no topo da massa coalhada colocar.
A duração de cozimento do bolo é de 40 minutos a 180 ° C.

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bolo Bay com a maior

Outra receita original para a torta de cereja. Cozinhar demora um pouco mais, mas pode ser apresentado para a mesa festiva.

Prepare tais produtos para o teste principal:

Farinha - um copo.
Manteiga - 100 g
Gemas - 2 pcs.
creme de leite - 100 g
Soda - ½ colher de chá.

Ingredientes para a massa de enchimento com cerejas:

Cherry - ½ kg.
creme de leite - 200 g
Açúcar - 75
Ovos - 2 pcs.
Amido - 2 colheres de sopa. eu.
açúcar baunilha - 15 g.

Método de cozimento:

Gemas com o açúcar e suor creme de leite, adicione a farinha com um breakdler, óleo suavizou.
Verifique a massa, formando um coque a partir dele e enviar para a geladeira por 20 minutos.
Polvilhado com gordura, polvilhar com uma pele, espalhar a massa, formando os lados 4 cm.
Coloque a massa de areia no forno aquecido durante 10 minutos, em seguida, retirar a base e dar-lhe um pouco fria.
Prepare uma segunda massa: ovos com o açúcar escassos, amido add e creme de leite, misture.
cerejas purificados distribuídos ao longo do teste de areia, preencha sua massa de ovos.
Colocar o bolo no forno por 25 minutos a uma temperatura de 200 ° C.

Bom apetite!