Como cozinhar bolo de cereja

Bolos com cerejas há muito se tornam um gênero de confeitaria clássico. Eles não são apenas atraentes e festivamente olham, mas também têm uma vergonha. Visualmente bonita e festiva, deliciosa e suculenta - tudo isso pode ser dito sobre bolos com cereja. Cherry é perfeitamente combinado com creme creme e chocolate escuro, portanto, muitas vezes todos os bolos de cereja são chocolate.

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Como fazer um bolo de cereja "floresta escura"

Este belo belo e moderadamente chocolate não só decorará qualquer mesa festiva, mas também conquistará você com seu sabor maravilhoso, bem como uma combinação de chocolate, creme e cerejas.

Produtos de preparação necessários:

400 gr. cereja congelada sem sementes;
150-200 ml. suco de cereja ou xarope;
1 xícara de açúcar (200 gramas);
800 ml. Creme gordo (pelo menos 30%);
100 gr. farinha;
pacote de cozimento;
100 gr. manteiga;
6 ovos de galinha;
50 gr. cacau em pó;
5 colheres de sopa. colheres de açúcar;
100 gr. chocolate amargo;
caçador de cocktail - para decoração (sem).

Processo de cozimento:

Estamos preparando um biscoito de chocolate, para este chicoteando 6 ovos de frango com 180 gramas de açúcar e 100 gramas de manteiga suave. Adicionamos 100 gramas de farinha, 50 gramas de pó de cacau e pacote de cozimento para eles. Nós misturamos bem a massa líquida, depois da qual despejamos em forma de cozimento e removemos para o forno, aquecida até 180 graus, por 30-40 minutos.
Biscoito pronto precisa esfriar bem e cortar em três iguais a Korzh.
Cherry derrame açúcar e deixe-a ficar por volta da meia hora. O xarope resultante colocou em um recipiente separado e misturá-lo com 200 ml. Suco de cereja.
Prepare creme de creme. Para fazer isso, pareça bem com um creme com açúcar em pó. É necessário vencê-los dentro de 3-4 minutos enquanto o creme não aumenta na quantidade e não será denso.
Agora faça a formação do bolo. Para isso, cada bolo deve ser impregnado com xarope de cereja e generosamente estrabismo com creme creme, espalhando bagas da cereja nele.
bolo pronto Coloque os resíduos do creme. Chocolate escuro limpe com um ralador superficial e decorar o bolo de cima. Se houver uma cereja cocktail, decorar o bolo para ela.

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Como cozinhar bolo com a cereja "cereja Bêbado"

Se você ainda não tem o seu prato corona, então este bolo pode ser um excelente candidato para este título orgulhoso. Sua incomum não é apenas em sua aparência atraente, mas também no sabor, porque uma cereja bêbado neste bolo é realmente bêbado.

Produtos de preparação necessários:

9 ovos de galinha;
200 gramas de manteiga;
300 gramas de cerejas osso frescos;
130 gramas de farinha de trigo do mais alto grau;
80 gramas de pó de cacau;
10 gramas de fermento em pó;
180 gramas de açúcar;
Um banco de leite condensado;
Um copo de conhaque, vodka ou vinho;
50 gramas de chocolate escuro.

Processo de cozimento:

Primeiro de tudo, despeje o licor de cereja vidro, vodka ou quaisquer outros produtos alcoólicos. Dê-lhe bem a rir durante todo o dia.
Em nove ovos, proteínas separadas a partir de gemas e levá-los com um misturador em recipientes separados, adicionando gradualmente o açúcar para eles.
Na massa de gemas batidas, coloque metade da massa de proteínas e misture delicadamente tudo com uma espátula.
Misture a farinha com o cacau em pó e 10 gramas de fermento em pó e gentilmente pedir tudo com uma peneira, misture a espátula. Mexa deve ser cuidadosamente de baixo para cima, no sentido horário em movimento.
Adicionar a restante metade das proteínas a eles e a re-mistura do modo descrito acima.
Pronto, suficientemente choque massa de líquido dentro da forma para cozer e retirar do forno durante 50-60 minutos antes de 170 graus.
a prontidão de Korzh Verifique o palito, ele deve permanecer limpo. Korzh arrefecer, e, entretanto, fazer cozinhar creme.
óleo cremoso amolecida. Wake-se com leite condensado. Ser chicoteado com um misturador de alta velocidade cerca de 3-4 minutos. Um terço da licença creme acabado para a banha acabamento do bolo.
Coe o cereja através da peneira. Ao olhar terminado, remover a parte superior. Na parte principal da crosta, retire cuidadosamente a totalidade da bola com uma colher, deixando apenas o quadro.
Brokes pique em uma pequena migalha e misturá-lo com um creme cremoso. Adicionar cherry a eles e misture bem.
Eu fingir que o biscoito inferior com um xarope de cereja e o colocar todo o enchimento do creme, cerejas e farelos de biscoito para ele.
Cobrir o bolo de topo do biscoito, que também necessita para absorver o xarope de cereja.
Um bolo pronto para carar o creme restante e no topo. Decore com chocolate escuro ralado. Se você tem belas bagas de cereja, você pode fazer um bolo lindo com eles.