O que poderia ser mais saborosa rosquinha quente para uma xícara de chá de manhã? Esta é uma iguaria, com uma carne suave e uma crosta crocante, crianças e adultos comer prazer, especialmente se ele é cozido em casa. Muitas vezes, a anfitriã no cozimento é adicionado recheio de frutas, saltou, queijo cottage, coberto com crosta de gelo, salpicado com nozes nozes ou cristalizadas esmagados.
Como cozinhar rosquinhas levedura
rosquinhas Clássicos - pães redondos com um buraco no meio, assado no óleo magra, polvilhado com açúcar em pó.
Para o teste que você vai precisar de: farinha de farinha, 1,5 copo de leite, saqueta de fermento seco, 60 gr. Açúcar, sal, na ponta de uma faca, um ovo, 35 gr. Manteiga ou margarina. Para polvilha - 100 gramas. pó de açúcar. Para fritar - meio litro de óleo refinado magra.
- Divida o fermento com o açúcar no leite aquecido, acrescente metade da farinha. Agitar, cobertura com uma panela com uma toalha, colocado durante 10 minutos ao calor.
- No oparan subindo, digite ovos gordura e chicoteado em uma panela e batido com um sal. Encha o resíduo de farinha e manchar até que a massa está aderindo às mãos.
Dica: Coloque uma margarina quente no opara, de quente - fermento vai passar a ser rotulados.
- Montar a massa com uma bola, cobrir o pano, deixe por uma hora e meia. Quando a massa é dobrada para colocá-lo mais uma vez e colocar sobre a mesa.
- rosquinhas Shape - pequenos pedaços roliços de teste e rolo as bolas. Tome um filme de alimentos sobre a peça e deixar uma distância de 30 minutos.
- Na panela de ferro fundido, cura o óleo. Pegue um pedaço de massa, esticá-lo um pouco, fazer um buraco, despejar um apelido com o dedo. Next - lance em óleo e frite a ferver para cor dourada clara.
Dica: Não abaixe um monte de rosquinhas no óleo, ao mesmo tempo, eles livremente deve nadar na fritadeira e cozido, sem interferir uns com os outros.
Pynes terminado, retire o garfo e colocar para fora no guardanapo para deixar o excesso de gordura. anéis de espuma ligeiramente arrefecidos dobrar para o prato plano, polvilhar, servir na mesa.
Como cozinhar donuts no kefir
Muito rapidamente fez donuts no kefir. Requer: 250 ml de iogurte, 2,5 copos de farinha, 2 ovos, 2 colheres de sopa. eu. açúcar e manteiga. Soda - 0,5 colher de chá .. e um sal muito pouco. Para fritar - 150 ml de óleo vegetal. Glaze - 250 gr. de açúcar em pó, 70 ml de rum.
- No iogurte entrar no açúcar, ovos, sal, bicarbonato de sódio. Adicionar a manteiga, polvilhar em porções de farinha, amassar a massa elástica.
- Dividir a massa em três partes, cada rolo com um rolo para o reservatório - 10 mm. vidro de corte dos grandes círculos em branco, e um copo no meio, - pequena.
- Os anéis resultantes fritar na manteiga até Browning. Retire com uma escumadeira, seque em um guardanapo.
Dissolver em açúcar de confeiteiro rum quente. Dip um lado do pão esmalte, retire, decorar com chocolate ralado ou de coco. Deixe secar por alguns minutos e você está pronto para a refeição doce.
Como cozinhar os donuts de creme
Anéis de espuma deliciosos obtido massa choux, e se eles polvilhe com açúcar e canela - cuidar da cintura, é impossível romper com tal lote.
Ele precisa de 1,5 chávenas de água e a mesma quantidade de farinha, 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal, durante 1 hora. L. açúcar e fermento em pó, cinco ovos. Sal - a gosto. Óleo para fritar - 400 ml.
água fervura numa panela com açúcar, sal, óleo. Agitando o tipo de farinha, para formar uma massa homogénea. Retire do fogo. Após 2 minutos, adicionar fermento e começam a conduzir os ovos, uma a uma, sem deixar de interferir com a mistura.
Aquecer o óleo vegetal no tanque. Colher de sopa colher a massa e enviar uma ebulição fritura. Fry até dourar de todos os lados, retire e pilha em uma toalha de papel. canela perfumado bolas polvilhe e enchê-los com recheio de creme e sirva com leite, chá, cacau.
donuts caseiros - preparar simples, mas fica tão saboroso e apetitoso, que o mais difícil de preparar - a detenção e transmitir para a mesa estes perfumadas, anéis de dar água na boca.
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