Kiedy solą kapustę w listopadzie 2018 r.?

Nikt nie może zaprzeczyć, że na świątecznych stołach jednym z typowych potraw jest kiszonaapka. To bardzo smaczne i zdrowe danie, a między innymi jest to doskonała przekąska. Zrozummy to dzisiaj, jak i kiedy w listopadzie kapusta Salt.

1

Witaminy w kiszonej kapusty

Dla tych, którzy myślą, że kiszona kapusta jest po prostu pysznym daniem, wyjaśnijmy, w rzeczywistości zawiera dużą liczbę różnych witamin, że nasze ciało jest niezbędne do pełnego życia, między innymi, eksperci jest dużo witaminy C. Powiedz, że mówi, że nawet więcej niż na przykład w cytrynie, pomarańczowej itp.

Jeśli masz problemy z trawieniem. Regularne spożywanie kiszonej kapusty pomoże go przywrócić, a także normalizować poziom chłodzenia, z którym wielu ma problemy

Istnieje ogromna liczba przepisów na fermentację kapusty. Warto jednak zauważyć, że ten produkt pogarsza się tak szybko, jak jest przygotowany, więc musisz znać wszystkie subtelności jego przygotowania. Data, to znaczy okres gotowania kiszonej kapusty. Ktoś może nie potraktować tego faktu poważnie, ale w rzeczywistości ci, którzy angażują się w kapustę, regularnie angażują się w kalendarz księżycowy. Najczęściej taka kapusta jest zbierana późną jesienią, kiedy nasze ciało wymaga dodatkowych witamin, a odporność zaczyna się osłabić. Dowiedzmy się, kiedy najlepiej solić kapustę w listopadzie i jak to zrobić.

2

Księżycowy kalendarz

Jeśli nie rozumiesz, dlaczego musisz solić kapustę zgodnie z kalendarzem księżycowym, wiele następujących wyjaśnień stanie się dla ciebie znaczącymi argumentami. Warto również zauważyć, że rozważany system był testowany od lat, więc można go bezpiecznie nazwać: udowodnione:

• Jeśli zasadzisz kapustę w pełni księżyca lub w okresie słabnącego księżyca, danie okaże się bardzo miękkie, a jednocześnie kwaśne. Ostatecznie otrzymasz kawałek śluzu, który nawet pod względem wyglądu nie przypomina ci pysznego i zdrowego produktu.
• Jeśli chcesz zdobyć chrupiącą kapustę, musisz zacząć zacząć go w szóstym dniu nowiu.

Wiele zależy również od osoby, która będzie angażować się w przedmiot warzywny:

• Lepsze jest, aby Baran, Byk i Strzelca angażowali się w Zakovskaya w okresie rosnącego księżyca.
• W tym samym okresie lepiej porzucić zakwas raka i dziewic.

Jeśli chodzi o odmianę kapusty, istnieje również różnica, co dokładnie wybrać do solania. Uważa się, że późna kapusta jest odpowiednia do rozważanych celów, co najlepsze. Należy również pamiętać, że do solania musisz wybrać główki kapusty i fortecy: biały, silny i ciasny.

Przed przetwarzaniem kapusty górne arkusze i te miejsca, które suszone, należy bezbłędnie usunąć z głowy głowy.

Od razu chciałbym powiedzieć, że kalendarz księżycowy jest inny każdego roku, więc najlepszy okres solania będzie inny każdego roku.

3

Solić kapustę w listopadzie

Eksperci uważają, że najlepszym okresem solania kapusty w tym roku jest listopad w miesiącu. Najlepiej jest solić dokładnie kapustę odmiany białej. Nie martw się, jeśli nie możesz usunąć upraw na czas, a mrozy udało się lekko „złapać” kapustę. Nawet zamrożone arkusze kapusty są idealne do solania i nie będzie gorzej niż reszta.

Możesz zacząć solerować kapustę w listopadzie 2018 r. Od ósmego. Czas trwania korzystnego okresu solania w tym miesiącu będzie prawie do końca tego miesiąca, a dokładniej, do 22.

Ci, którzy nie mają doświadczenia w takich sprawach, powinni wiedzieć, że dania, w których kapusta się połączą, również mają znaczenie i znaczne. Możesz użyć szkła, emaliowanych naczyń. Nie powinieneś przechowywać kapusty w naczyniach aluminiowych, ponieważ dany metal można łatwo utlenić, co zapewni danie specjalny i niezupełnie przyjemny smak.

Nie zamykaj pojemnika na kapustę lub zwykłą płytkę ceramiczną, byłaby idealną opcją - przykrycie słoika lub innego pojemnika z arkuszem winogron, jeśli nikogo nie będzie, wówczas gazy będzie w sam raz.

Prosty przepis na pyszną kapustę. Niezbędne składniki:

• Kapusta - 1 środkowa głowa
• Marchewka - 3 szt. (powinno być słodkie i małe)
• Olej roślinny (pół szklanki)
• Czosnek - 3 zęby (ważne jest, aby czosnek był stały)
• Ocet - 125 ml
• Cukier -80 g
• Woda - pół litra

Solna kapusta do smaku

Przygotowanie według takiego przepisu jest nie tylko proste, ale także szybko, więc na pewno nie zajmiesz tak dużo czasu i wysiłku. Tak więc, krok -bo -krotność instrukcji robienia pysznej kiszonej kapusty w listopadzie:

• Usuń górne arkusze z kapusty.
• Spłucz go pod bieżącą wodą, po czym konieczne jest wlanie go ciepłą, koniecznie gotowaną wodą.
• Shink the Capagagagagagagnęło (wystarczająco dobrze). Bardzo wygodne jest zakup specjalnego narzędzia kuchennego do tych celów - zmiana. Nie męczyć się na głowie, najwyraźniej nie nadaje się do naszego dania.
• Oczyścimy marchewkę, a następnie myjemy i krawamy trawę (najlepiej na małej).
• Oczyszczamy zęby łuski, bardzo drobno przecinamy i lepiej jest przejść przez młynek mięsny lub czosnek.
• Wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa w jednej misce.
• Wlej wodę na głęboką patelnię i połóż na kuchence.
• Czekamy, aż woda się zagotuje, po czym dodajemy następujące składniki: olej cukrowy, ocet.
• Wymieszaj, poczekaj, aż ugotowana mieszanina zagotuje się.
• Nalewamy mieszane warzywa z gotowym syropem i wychodzimy na co najmniej jeden dzień.

Smacznego!