kapusta duszona jest satysfakcjonujące, prosty, szybki i tani. Gotowania białej kapusty wytwarza się zarówno w wodzie słodkiej i tlenku. Ten ostatni wariant, jak wiele innych materiałów w wyniku kwaśnego smaku i zapachu jaśniejsze. Powiemy Ci, jak zgasić kapustę Sauer na przykładzie kilku receptur.
Jak zgasić Sauer kapustę z pomidorami i śmietaną
Jest to najprostszy przepis na klasyczne dania, to zajmie trochę dla niego:
- kapustą - 1 kg;
- cebula - 1 duża głowa;
- koncentrat pomidorowy - 1 łyżka .;
- śmietana - 1 łyżka .;
- słonecznikowy lub olej z oliwek - 50 ml;
- sól, cukier, pieprz, kminek - do smaku.
Jest możliwe, aby ugasić ten kapustę na patelni, a lepiej w głębokim garnku. To jak to się robi:
- Kapusta krotnie w cedzidło i przepłukać dodatkową solanki pod bieżącą wodą, a następnie pozostawić do kanalizacji.
- Ładujemy cebuli półpierścieni i świerkowe w oleju przez około 5 minut.
- Dodać kapustę do Saucery. Pilted woda pompowana na smak pieprzu solą. Dotknij go 40-45 minut. Stopniowo dodawać wody do nie palą kapustę.
- Kolidować z pomidorowy, cukier i kminek. Po kolejnych 5 minutach, dodać śmietanę. Po około 5 minutach, wyłącz piec.
Jak zgasić Sauer kapuście z wieprzowiny
Trzeba będzie od nas do tego przepisu następującą ilość składników:
- sauer kapusty - 1 kg;
- wieprzowina - 0,5 kg;
- czosnek - 3 zęby;
- cebule - 1 szt.;
- sosem pomidorowym lub ketchup - 1 łyżka .;
- kremowy olej - 50 g;
- bay arkusz - 1 szt .;
- wody - 150 ml;
- koper i pietruszka - do smaku;
- sól, pieprz, cukier - do smaku.
Gotowania naczynie:
- Wypłukać z kapustą dodatkową sól w wodzie i pozwolić jej przeciągania przez durszlak. Mięso cięte paski lub kostki.
- Podzieliliśmy olej w sauinee, rzucać wieprzowe, sól, dodać pieprz i ciasto 20 minut pod pokrywką.
- Następnie kładziemy na wieprzowinę wzrosły cebuli i ciasto przez kolejne 15 minut.
- Rozłożyć kapustę do Saucery. Wlać sos pomidorowy rozpuszczony w wodzie. Wyrzucić liść laurowy i sahary.
- Kapusta gulasza z wieprzowiną pół godziny.
- Rubórz zielenie i czosnek, umieścić na naczyniu i wyłączają ogień w 10 minut.
Jak wyciągnąć kapustę Sauera przy przepisie kuchni niemieckiej
Prosta kapusta Sauer można przedłużyć o oryginalny sposób - zgodnie z przepisem kuchni niemieckiej. Właśnie tego potrzebujesz:
- sauer kapusty - 1 kg;
- niebieski łuk - 2 szt.;
- smarler - 50 g;
- naturalny sok jabłkowy - 100 ml;
- słodkie jabłko - 1 szt.;
- śliwki - 5 szt.;
- jagody jałowca - kilka sztuk;
- sól, przyprawy - do smaku.
Danie przygotowuje:
- Weź szkielet i topnij się. Kapusta do promowania i jedzenia, umieść go w tłuste, smażone 10 minut i przykryj pokrywę.
- Oczyść pół pierścieni niebieskich cebuli. Śliwki pękają na połówki, ciągnąc kości, przewijając owoce na młynkę mięsną lub blendera przysięgania.
- Jabłko czysty, pozostawiając tylko miąższ, pot na grubej tarczy.
- Dodaj jabłka, puree śliwki, cebulę i jałowiec owocowy do wultu z kapustą. Przygotowujemy go przez 15 minut.
- Wlewamy sok jabłkowy, cukier, sól i przyprawy. Przygotowujemy kapustę przez kolejne 15-20 minut.
Jak umieścić kapustę Sauera z grzybami
W tym przepisie dodamy pieczarki do kapusty, ale nie będziemy korzystać z pasty pomidorów. Lista produktów jest prosta i dostępna:
- sauer kapusty - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- bulb - 1 szt.;
- olej roślinny - 30 g;
- bay arkusz - 1 szt .;
- sól, pieprz, cukier - do smaku.
W ten sposób przygotujemy takie danie:
- Wytnij oczyszczoną cebulę o połowę pierścienie i ściskać w szklance oleju roślinnego przez 5 minut.
- Płyty stosują szampiniony i żabę z łukiem przez kolejne 10 minut.
- Promocja i ścisnąć kapustę, połóż się w scenerii, trochę smażone. Nallema trochę wody, dodaj sól, cukier i pieprz, rzuć liść zatoki.
- Przygotowujemy Cappist przez 30 minut, tak, aby nie palić.