Jak gotować buraki

Borszcz z beetroot okaże się bardzo piękny kolor i niezwykły pikantny smak. Jeśli nigdy nie przygotowałeś takiej dania, na pewno spróbujesz - prawdopodobnie będzie cieszyć się twoim domem. Każdy barszcz ma zastosowanie z kwaśną śmietaną i posiekaną zielenią.

1

Jak ugotować tradycyjny burak

Przede wszystkim spawaj rosół z żeber wołowych. Na 3 litrach wody będą one wymagane do 800 w gotowaniu. Umieść jedną żarówkę i jedną środkową marchewkę. Gdy bulion jest spawany, usuń mięso i warzywa. Teraz zacznij gotować barszcz.

• Wytnij kostki 500 g ziemniaków. Wyjdź ze słomy 2 średniej marchewki i 1 burak środkowy. Dwie cebulowe żarówki cięte w małej kostce. 50 G sodu sodu na piśmie na dużej tarczy. 400 g Braku kapusty.
• W bulionie wrzący umieść połowę cebuli, marchwi, buraków i selera. Zagotuj wszystkie razem przez 10 minut.
• Podczas gdy warzywa gotują, w dużej patelni usłyszą 30 ml oleju roślinnego i 30 g tłuszczu wieprzowego. W oleju wrzącym położyć pozostałe cebule, marchewki i seler - wymieszać. Umieść buraka na tej samej patelni, ale nie mieszaj go z innymi warzywami. TAPTAŁOŚĆ SOKU CYTOROWYCH LUNKU LOKU - 0,5 TSP. Gdy warzywa zmiękczono, a następnie wlej 2 szklanki soku pomidowego w nich. Salt Roaster i pieprz. Umieść parę laurów. Pozostaw przyczepność na wolnym ogniu przez 15 minut - pozwól mu się zmienić.
• W bulionie z gotowaną łuk, buraków, marchwi i seler, umieścić przygotowane ziemniaki, aw 5-7 minut - kapusta. Zagotuj danie do prawie pełnej gotowości ziemniaczanej.
• Kiedy ziemniaki i kapusta stają się miękkie, wlać jaster pomidorowy do naczynia. Borsch Borsch przez kolejne 15 minut. W tym czasie sól i trzymaj go do smaku. Dodaj również odrobinę cukru i kwasu cytrynowego do smaku. Nie przesadzaj z ostatnimi dwoma składnikami - umieść dosłownie na maleńkiej szczypie i stale zakłócać danie.
• Podczas przesyłania każdej płyty umieść kawałek gotowanego mięsa, który zostałeś wyjęty z bulionu.

2

Jak gotować barszcz z policją buraków

W tym Borscht potrzebujesz tych samych produktów, co w poprzednim przepisie, ale bez korzenia selera. Rosół lepiej gotować od domowej roboty kurczaka, gęsi lub kaczki. Technologia gotowania z tego dania jest bardzo różna od poprzedniego.

• Bulion gotuj. Usuń mięso z kościami i pokroić w kostki. Odłóż na bok.
• Wasuj burak pod bieżącą wodą - użyj pędzla. Zdejmij skórkę z buraków ostrym nożem i włóż go do spodery. Wypełnij 100 ml zimnej wody i wlej 1 łyżkę. ocet winny. Umieść shill na małym ogniu i 5-7 minut. Wyślij shill ogniem.
• Na pierwszej patelni przygotuj jaster: olej, tłuszcz, cebula, marchew, sok pomidorowy, sól, pieprz, liść zatoki.
• Na drugiej patelni (bez oleju) położyć rusztę w dużej tarczy buraków. Wlej go z sokiem z cytryny lub octem (0,5 łyżki) i gulasz, aż będzie miękki.
• W bulionie umieść ziemniaki i kapustę - wrzenia do miękkości warzyw.
• Kiedy warzywa stają się miękkie, dodaj dźwięk pomidorowy do nich duszone buraki i wlać wywar. W tym czasie umieść 1 świeży słodki pieprz, drobno posiekany. Gotuj barszcz na kolejne 10 minut. Spróbuj soli, pieprzu, cukru i kwasu. W razie potrzeby dodaj.
• 5 minut przed gotowości, umieść mięso do barszcz.

3

Jak gotować becks z burakiem

Ten barszcz jest w stanie przygotować nawet niedoświadczoną kochankę. Dla niego nie jest konieczne przygotowanie oddzielnie jaster i danie nie trzeba gotować przez długi czas.

Najpierw przygotuj warzywa:

• 1 Little Cabbage Forks Bedatch.
• 1 Średnia żarówka Grind.
• 1 Soda środkowa marchewka.
• 1 środkowe buraki. Dotknij drobno i wlać go z łyżką soku z cytryny.
• 1 Korzeń pietruszki głównej i kłamstwa selera.
• 5 średnie ziemniaki cięte przez uderzenia.

Teraz zacznij gotować barszcz:

• Wszystkie warzywa, z wyjątkiem buraków, układają się w trzylationym rondlu.
• Napełnij je wrzącą wodą - powinno być w rondlu na 2/3 części.
• Przynieś zawartość do wrzenia.
• Włożyć w rondel 3 łyżki pasty pomidorowej - wymieszać. Gotować 5 minut.
• Dodaj buraki do rondla i po raz kolejny doprowadzić do wrzenia.
• Wyjmij rondel z ognia i włóż do smaku borscht, pieprz i cukier do smaku. Jeśli jest niewielki kwas, wlej octu wina.
• Owiń gorącą patelnię najpierw w gazecie, a następnie w starym kocu.
• Podaj kolory na 30 minut.

Tak więc każdy barszcz jest smaczny, zagotuj go na bardzo powolny ogień. Dotyczy to również gaśniczego warzyw w jaster. Przy tak powolnym obróbce cieplnej wszystkie warzywa będą gotowe w tym samym czasie, a Borszcz zachwyci cię harmonijnym smakiem.