To niewiarygodne, ale fakt: zielony barszcz tradycyjnych chamów nie ma absolutnie żadnego związku. Są one podobne jak buty i kotlety mogą być podobne. W rzeczywistości jest to tylko zielona zupa ze szczawiu mięso. Przepisy dla dokonywania takiego naczynia są nie do pomyślenia. Poniżej jest najbardziej smaczne i szybkie rozwiązanie.
1
Gotować zupę oxal pachnący, będzie wymagane składniki:
udka - 400 g;
marchewki - 1 szt.;
ziemniaki - 3-4 sztuk;
cebule - 1 szt.;
szczaw - 1 belki;
jaja kurze - 3-4 kawałki;
kremowy olej - 50 g;
warzywa;
sól, przyprawy;
śmietana - 4 łyżki.
2
Jak każdy inny pierwsze danie, zielony barszcz rozpoczyna się od bulionu. udka negocjować z przypraw i soli przez około godzinę. Często, cebule i marchew dodaje się do brzeczki w pierwszym etapie. Ale nadal jest mądrzejszy, aby dodać warzywa do gotowej spoiny.
3
Kiedy przechodzi wyznaczonego czasu, dostać kurczaka i przyprawy z patelni. Mięso oddzielone od kości i umieścić go dokładnie.
4
Marchew i cebulę dokładnie oczyścić i zmielić zwykłe kawałki. Marchew może zostać utracone na tarce lub pokroić w pierścienie. Smak tego nie zmieni, ale efekt wizualny jest całkiem możliwe. Rzucać warzywa do bulionu i dalej gotować.
5
W tym czasie czyszczenia ziemniaki w drobną kostkę. Mycie ziemniaki rzucić Börsch razem z pokruszonym mięsa.
6
Chociaż warzywa dotrzeć gotowy szczaw przemyć pod bieżącą wodą i oddzielić liście od korzeni. Cięcia liści ze taśmę 0,5 cm. Alternatywnie, można posiekać je całkowicie.
7
Pietruszka i koperek przygotować w ten sam sposób i wysłać do rondla wraz z Sorve. Im więcej zieleni dodać, najbardziej pachnące i świeże będzie twój zielony zupa. Warto też zwrócić uwagę na czas: długoterminowe wrzenia uczyni szczaw i pietruszki z ciemne i wyblakłe.
8
Do 2 min. Aż będą gotowe do wlać surowe jajka do wrzącej barszcz, bitą śmietaną o połowę. Dokonywanie łyżkę lejek, wlać mieszankę jajko z cienką płynących. Jest mniej tradycyjne, ale to opcja bardziej praktyczne. Rzeczywiście, w tym przypadku, to nie trzeba gotować osobno i cięcie jajka.
9
Po wyłączeniu rzuć kawałek oleju kremowego pod pokrywą. Wynik z pewnością będzie mile zaskoczony.
10
Wykonany zielony barszcz. Podawać w porty płytkach z łyżeczką kwaśną śmietaną i świeżym chrupiącym chlebem. Jeśli sorrel stosowany w preparacie nie jest wystarczająco kwaśny, kroplowi w płycie 3-4 kropli soku z cytryny.
Nigdy nie bój się eksperymentować. Kilka ciekawych pociągnięć może nawet zrobić prawdziwe kulinarne arcydzieło ze zwykłego dania.
0
933
