Nowoczesne kobiety biznesu prawie nigdy nie quashat kapusta na własną rękę. Rozważają to czasochłonne czasochłonne, nie chcę komunikować się z beczkami wahającymi beczkami i wolą kupować kapustę, aby kupić babcia na rynku lub w supermarkecie. Ale okazuje się, że bardzo łatwo przełamać oryginalne rosyjskie warzywa i nawet nie potrzebuje drewnianej jazdy. Ponadto, dzisiaj są doskonałe rozdrabniacze dla warzyw, które ułatwią przedmiot obrabiany.
Kapusta, jak babcia:- Kilka widełek kapusty są rozdarte na specjalnym frezu warzywnym.
- Dwie duże marchewki. Satex na grubej tarczy.
- Wymieszaj warzywa i dodaj 4 kawałki drobnych arkuszy laurowych.
- Opcjonalnie umieść kilka grochów czarnych pieprzu.
- Do każdego kilograma przygotowanej kapusty pompowanej o pół i pół łyżki soli bez góry (będzie to 30 gramów).
- Kapusta wyprzedzająca solą, aż zatrzyma sok.
- Złóż go do odpowiedniego rondla i pozostaw do fermentacji w chłodnym miejscu.
- Każdego dnia popychając kapustę drewnianą różdżką lub kotletami długiej drewnianej łyżki na dno. Konieczne jest, aby dwutlenku węgla z kapusty.
- Jedna przeciętna kapusta.
- Wymieszaj go ze startymi marchwiami i przyprawami (pieprz i liść zatoki).
- Dokładnie umieścił kapustę w trzylationym słoiku.
- Swing solanki z półtora pół litra wody, cztery łyżki deserowe soli i dwóch łyżek cukru deserowego.
- Kiedy solanka będzie fajna, wypełnij go kapustą w banku.
- Pozostaw słoik na kuchennym stole, zastępując do niego głęboką miskę.
- Każdego dnia naciskając kapustę drewnianym szpikulcem. Sok, który napłynie do miski, wlej z powrotem do słoika.
Kapusta solanka będzie gotowa po 3-4 dniach. Tak więc nie zwiastuje w przyszłości, przenieść słoik w chłodne miejsce (balkon lub lodówka).
Po przygotowaniu kapusty Sauamy raz, zrozumiesz, że nie jest to szczególnie i skomplikowane. A teraz zawsze masz chrupiącą pyszną kapustę, która będzie musiała być w dowolnej tabeli - codziennie lub świąteczny.
0
1578
