Jak marynować pomidory w bankach

Domowe kęsy w zimie są bardzo pomocne. W sezonie warzyw, wszystko gospodyni stara się zwijać jak wielu puszek z ogórków i pomidorów. Jeśli już dość tradycyjnych metod konserw pomidory, które korzystają z roku na rok, a następnie podjąć nasze oryginalne przepisy na służbie.

Solone pomidory z musztardą. Gotować solankę w ilości:

1 litrze wody;
2 łyżek cukru;
1 łyżka sól;
10 groch papryka;
2 arkusze laurowe.

Gdy solanka jest całkowicie chłodzi się usunąć z niej arkusz laurowy i dodać 1 łyżkę suchy proszek musztardy. Dobrze wymieszać i napełnić Wylanie pomidorów. Aby umieścić „bukiet” z przyprawami: na pięciu stadach czarnej porzeczki i wiśni i jednej koperkowym parasolem. Banki Zamknij rozwijaną pokrywkami i wyślij na miejscu chłodnym (lodówka, pomieszczenie lub piwnicy).

Równie oryginalny przepis na pomidory, które będą musiały smakować fanom pikantnych wykrojów. Niezwykły smak pomidorów dadzą zielone marchew topy. należy umieścić na dnie banku trzylitrowy warstwą jednego centymetra. Przed środku banku, wylać średniej wielkości mocne czerwone pomidory. Potem znowu położyć warstwę topy i raport do banku na koniec pomidory. Top pomidorów wlać 2 łyżek soli i 6 łyżki cukru i wlać 1 łyżkę octu. Wlać przygotowane pomidory z wrzącej wody czystej, roll słoiki hermetycznie i wysłać do schłodzenia pod kocem ciepła.

Czy kiedykolwiek próbowałeś pomidory z Antonówki? Weź pyszny przepis. Trzy-litrowy słoik napełnienia w czerwone pomidory i plastry na duże plastry z dwóch jabłek odmian Antonówki. Put z przyprawami:

Bay arkusz - 1 szt .;
Czosnek - 4 zęby;
Pieprz pachnący - 10 groszek;
Arkusz z czarnej porzeczki i wiśni - 5 sztuk;
Arkusz Khrena - 1 duża.

Przygotuj i gotuj marynadę w obliczeniach: jeden litr wody, 1 łyżka soli, 2 łyżki cukru i 1 łyżeczki kwasu cytrynowego. Wypełnij pomidory gorącym wypełnieniem, niech ostygnie. Opróżnij płyn, po raz kolejny doprowadzony do gotowania i ponownego wypełnienia pomidorów. Hermetycznie zatopiony.

Tak więc puszki z pomidorami wybuchają, z ochroną, konieczne jest obserwowanie wszystkich znanych reguł: Cały pojemnik jest dobrze sterylizowany, warzywa są dokładnie przemywanie przy użyciu szczotki, zieleni po praniu musi wyschnąć.