Pstrąg jest pyszną rybą rodziny łososia, który mieszka w morzu i rzekach. Nie można powiedzieć, że jest to ryby słodkowodne, ale w miejscach, w których rzeki wpadają do morza, jest to bardzo. W niektórych miastach możesz kupić świeży pstrąg kawioru, a jeśli sam się spędzisz, otrzymasz pyszne przysmak w niskiej cenie.
1
Istnieje kilka sposobów na pstrąg kawioru:
w Tuzluk;
szybki sposób;
daleki receptura wschodnia.
2
Jeśli otrzymasz nowy kawior, upewnij się, że ziarna nie są zmięty, a produkt nie przykleja się i pachnie świeżej ryb. Po tym złożyć kawior w sito i spłucz go pod strumieniem zimnej wody z sprayem. Staraj się nie mieszać się, aby nie zmiażdżyć ziarna. Po zakończeniu procedury ustanowić produkt do pojemnika i zalać 2 łyżki gotowania, niewinizowaną sól tam. Dokładnie wymieszać masę i wlać 2 łyżki oleju roślinnego. W ciągu kilku godzin można rozpocząć degustację delikatności. Ilość soli i oleju jest wskazywana przez 1 kg kawioru.
3
Przygotować Tuzluk, zagotuj wodę i fajnie go. Podczas gdy woda jest nadal ciepła, rozpuścić w nim sól. Uważa się, że jeśli surowe jajko pojawi się w roztworze soli fizjologicznej, nie jest już dodawany do soli. Ten płyn wypełnia przygotowany produkt i pozostawić przez 1 godzinę. Następnie umieść ziarna na sito i pozwól uderzeniu rozwiązania. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego do masy. Możesz rozkładać delikatność małych słoików i służyć do stołu. Jeśli chcesz, możesz oprzeć się kawiorowi sokiem z cytryny i dodać swoje ulubione przyprawy.
4
Jeśli jesteś wielbicielem Czerwonego Kawioru, spróbuj ugotować go w receptury dalekemu wschodniej. Kushanye jest ostry, z pikantnym smakiem przypraw. Do przygotowywania delikatności zajmie 100 g surowego kawioru i wyczyść go z filmów. Sos gotować. Aby to zrobić, przekazać ząbek czosnku i wymieszaj go łyżeczką sosu sojowego. Nie bierz taniego produktu, ryzykujesz przysmak ze sporzystaniem. Po kupie z sosem, dodaj sok z cytryny i olej sezamowy. Spójrz na czerwoną paprykę i wlej mieszaninę na kawior. Wymieszaj i niech stanie przez 20 minut. I przejdź do degustacji. Konieczne jest podanie dania z białymi winem i silnymi magazynami owocowymi. Czerwony kawior jest doskonale połączony z wódką ryżową i winem śliwkowym.
5
Jeśli laski są słabo oddzielone od filmów, przygotuj wyizolowany kawior. Aby to zrobić, wyciąć szczęki w małych kawałkach i wlać sól. O 1 kg produktu jest wystarczająco dużo 50 g soli. Może to być trochę innego, aby przygotować kawior kielniowy. Aby to zrobić, zagotuj wodę i ochłodzić go do temperatury 70 ° C. Trudno trzymać rękę w gorącym cieczy. Dodaj sól do wody i odtacz roztwór przez gazę. Teraz umieść szczęki kawałkami i wypełnij gorącą Tuzluk. Przytrzymaj masę w cieczy 10 minut i spuść solankę. Produkt pokrywa spodek i umieścić ładunek z góry. Trzymaj delikatność pod jarzmem 3 godzinami - i możesz posmarować chlebem z olejem.
Jeśli jesteś pierwszy raz, aby rozwiązać kawior z pstrąga, weź bardzo mały produkt. Po degustacji możesz wybrać bardziej wyrafinowane receptury solące.
2
2189
