Możesz kupić supermarket już marynowany szumowca. Ale ryby gotowane w domu to oszałamiające pyszne! Ci, którzy mnie próbowali, zrozumieją mnie. Podczas śpiewania, bez trudności. Spędzamy trochę czasu - i niesamowity smak przekąski na stole.
Makrela Odnosi się do "niebieskiej" tłustych ryb i jest bardzo mile widziany. W diecie osoby musi być obecna różnorodność takich ryb, ponieważ są one źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Makrela dla ludzkiego ciała ma ogromne znaczenie, w 100 gramach produktu jest 20-35 gramów tłuszczów. Również ryby jest źródłem bardzo ważnych, łatwo strawnych białek, witamin, pierwiastków śladowych.
składniki:
- Makrela Lody - 2 szt.;
- Bully - 1 szt. (duży);
- Fragrant Pepper - 4 szt.;
- Liść zatoki (zgnieciony) - 1 łyżeczka;
- Ocata 9% - 45-65 ml;
- Sól - 3 łyżki. l.;
- Olej warzywny - 0,5 łyżki. l.;
- Goździk - 2 szt.;
- Czarny pieprz mielony - 1 łyżeczka;
- Kolendry. - 0,5 h L. (opcjonalny).
- Najpierw odcięcia głowy i ogona ryby, a następnie usunięcia wnętrzności, należy usunąć czarny folii oraz kopalni pod strumieniem zimnej wody.
- Z tusz, aby usunąć skórę, podzielić wzdłuż, oddzielając mięso od kości kręgosłupa.
- Cut filety rybne z jednolitych kawałków.
- Cebulę cleales i kawałki z pierścieniami i plasterki czosnku.
- Dla Marinada, wlać ocet, olej roślinny, pieprz czarny, goździki, liść laurowy, dla tych, którzy miłość, kolendra, cukier, dokładnie ingerować i marynaty wykonany.
- Filet jest umieścić w osobnym dupie, soli ze wszystkich stron i wytrzymać 15-20 godzin.
- Obok posypać pieprzem, cebulą i czosnkiem, wlać marynatę zebranych.
- Aby umieścić makrela pick-up w banku lub pojemnika i dobrze wymieszać. Trzymając 9-11 godzin w normalnej temperaturze.
- Umieścić osolonej makrela przez 2-3 godzin w zimnie - a ryba jest gotowa do stołu.
składniki:
- Świeże lub mrożone makrela - 2 szt .;
- Lukovitsa duże -1 sztuk;
- Aromatyczny pieprz - 4 grochu;
- Lavar leaf - 1 szt .;
- Ocet 9% - 55-60 ml;
- Sól morska (może być kuchnia) - 3 łyżki. l.;
- Cukier - 1 łyżka. l.;
- Olej z oliwek (może być słonecznikowy) - 1,5 łyżki. l.;
- Goździk - 2 szt.;
- pieprz mielony, czarny - 1 łyżeczka. bez suwaka.
Pomimo faktu, że teraz słone ryby jakiejkolwiek ambasadora jest sprzedawany w dziale rybackiej wszystkich głównych i sklepach lub na rynku, makrela, gotowane w domu, na pewno się smaczniejsze, bezpośrednio na obiad, z najświeższych i wysokiej jakości składników , czego nie można powiedzieć o zakupionym supermarkecie.
0
2066
