Ziemniaki Jesteśmy głównie albo w postaci smażonych lub w postaci puree - to jest bardzo smaczne. Dziś proponujemy Ci zdywersyfikować swój stolik i przygotować nawet bardziej smaczne ziemniaki. Pomimo pozornej złożoności, nasze dania są bardzo łatwe do wykonania. Wybierać!
Ziemniak w Selianski
Do tego dania, ziemniaki są najlepiej nadaje się do tego, ponieważ jest to pożądane, aby gotować ze skórą. Stare bulwy mogą być również stosowane, ale muszą one być dokładnie przepłukany za pomocą pędzla.
- Średniej wielkości ziemniaków cięcia wzdłuż 4 lub 6 części.
- Plastry w jednej warstwie ułożyć w formie do pieczenia.
- Polać ziemniaki z oliwek lub zwykłego masła bez zapachu. Wymieszać plastry z rąk. 1 kg warzyw, należy 0,5 filiżanki oleju.
- Indoced ziemniaki olej obficie posypać jakichkolwiek suchych przypraw. Można je kupić gotowy w sklepie - są one nazywane „dla ziemniaków w Selianski”. Można zrobić je samodzielnie: Wymieszać sól (1st.l.), pieprz mielony (1 łyżeczka), suche przyprawy ziołowe (2 łyżki).
- Piec ziemniaki w piekarniku rozgrzanym. Najpierw wykonać je na folii (20 minut), a następnie bez niego - kolejne 5-7 minut.
harmonijka ziemniaków
Long-shaped ziemniaków Cut plasterki, ale nie cięcia bulw do samego końca. Powstałe harmonie sprayu i pieprzem. Pomiędzy każdymi sąsiednimi plastrami ziemniaków wstawić bardzo cienkich plasterków świeżego niesolonego Sala. Piec ziemniaki harmonicznych w piekarniku 35 minut. 5 minut przed gotowości można posypać danie startego sera stałe.
Ziemniaki z jajkiem
Do tego dania, pre-gotować ziemniaki w mundurach. Podczas ochładzania, odciąć boczną. Usunąć kulki ziemniaków ze środka (używać go w innych potraw). Uzyskiwane formy ziemniaka słabo i zabrać ją do niego albo jeden mały jaja kurze lub kilka małych przepiórek. Umieścić ziemniaków w piekarnik i poczekać, aż jajka się chwycił. Przed podaniem posypać potrawę ze świeżych zielonych.
Ziemniaki pod serem
Wytnij ziemniaki wzdłuż dwóch połówek. Sleash go trochę i pieprz. Ciasto w piekarniku na pół gotowy. W każdej połowie umieść dużą tłuszczową stałą płytkę serową. Ponownie włóż ziemniaki w piekarniku i trzymaj go, aż ser nie został stopiony.
Ziemniaki sos czosnku.
Ziemniaki o tej samej rozmiarze są pokryte w kilku miejscach wykałaczkowych i drogi oleju roślinnego. Każda bulwa jest owinięta folią i piec około 50 minut. Gorące ziemniaki rozszerzają się i wycinają do dwóch połówek. Wlać pieczone ziemniaki ze stopionym olejem kremowym mieszanym z posiekanym czosnkiem, solą i zielenią.
Ziemniaki z mięsem i warzywami
To danie wciąż nazywa pizzę ziemniaczaną:
- Upiecz całą bulwę ziemniaczaną lub pochwalić go w mundurze do piekarnika.
- Usuń z każdego mięsa ziemniaczanego.
- W wyniku powstałej łodzi umieść wszelkie warzywa gulaszu, gotowane lub smażone mięso, grzyby. Nakczenie, upewnij się, że spędzasz i posypać.
- Góra wypełnień umieścić na małym kawałku oleju kremowego.
- Piecz ziemniaki do odlewania oleju i chrupiącej górnej skorupy.
To danie jest dobrze obsługiwane z łyżką miękkiego sera "ricotta", który musi być umieszczony na wypełnieniu w momencie, gdy ziemniak jest nadal bardzo gorący.
Szpikulec z ziemniaków
Zagotuj ziemniaki w solonej wodzie do połowy gotowej. Wytnij go płytkami. Daj ziemniaki na szaszłyki, na przemian z plastrami wędzonej Sali lub kręgów kiełbas salami. Ciasto danie w piekarniku do pełnej gotowości ziemniaczanej. Podawać kebabów ziemniaczanych ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.
Ziemniaki w mleku.
Bardzo delikatny i pyszny, ziemniaki są pieczone w mleku:
- Ziemniaki (1 kg) oczyścić skórki i pokroić w cienkie koła. Złóż go do formularza do pieczenia.
- Wypełnij ziemniaki z pełnym mlekiem. Powinien być tak bardzo, że ciecz zakryła górną warstwę ziemniaków.
- Umieść kilka kawałków oleju kremowego na górze.
- Piec potrawę w piekarniku 1-1,5 godziny przed zmiękczenia ziemniakami i pojawienie się na jego powierzchni rumianą skórką.
- Wydać ziemniaki przed samą paszę.
Przed pieczeniem ziemniaków nie trzeba soli - w mleku soli będzie stać mocno ciało stałe.
greckie ziemniaki
To danie przypadnie do gustu miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej:
- Mały rozmiar cięcia ziemniaków na połówki lub ćwiartki.
- Wydać ziemniaki i wlać olej z oliwek.
- Piec w piekarniku aż do całkowitego gotowości.
- Przed podaniem i tak daleko gorącymi ziemniakami, wlej go ze świeżym sokiem z cytryny (2 sztuki. L.) i posypać żwirem cytryny. Przyprawy te wystarczą do 1 kg bulw.
Amerykańskie ziemniaki.
Ulubione danie, które służą w prawie wszystkich restauracjach fast food, jest bardzo łatwy do przygotowania sam:
- Ziemniaki średnie są pokryte widelcem i piec w piekarniku, po zapakowaniu każdej bulwy folii.
- Ziemniaki wycinają boiska i zdobądź ciało od wewnątrz.
- Utwórz mięso do widelec i mieszać z pokrojonym bekonem, startym seriem seryjnym, zmiękczonym kremowym olejem i skopiołów zieleni. Weź wszystkie składniki do smaku.
- Sól i pieprz i włóż do ziemniaków.
- Ziemniaki ponownie wysłać do piekarnika i piec aż do złotych wypełnienia.
- Przed podaniem dla każdego ziemniaka umieść łyżkę grubego kwaśnego śmietany.
Francuskie ziemniaki
W oryginale danie nazywane jest "Greaten":
- 1 kg ziemniaków wyczyść skórki i pokroić w cienkie plasterki.
- Kubki umieszczające warstwy w okrągłym kształcie, mając je przed wirującym ich i więcej niż.
- Wymieszać 2 szklanki tłustej śmietany i 100 g kwaśnej śmietany. Sudzący sos, pieprz i pompowany do niego gałąź gałka muszkatołowa (1/4 CH.L.). Opcjonalnie dodaj parę posiekanych goździków czosnkowych.
- Wypełnij ziemniaki sosem. Z góry rozpylaj z tarczonym serem (100 g).
- Piec Wykres w temperaturze 200 stopni. Gotowanie czasu - 1 godzinę.
Ziemniaki w ziemniakach
Tradycyjne rosyjskie danie można przygotować przynajmniej z grzybami, nawet z mięsem. Plasterki ziemniaków, kółek marchwi i semiring fryzury smażyć na patelni z olejem do złotego koloru. Po smażeniu warzyw, soli i pieprzu. Fry także grzyby lub kawałki wieprzowiny lub kurczaka. Rozpylają się również na końcu. Włożyć w garnek warstwy warzyw, grzybów i mięsa. Wypełnij danie za pomocą dowolnego bulionu (mięso, warzywo, grzyb) i umieść czosnek lurch i jeden liść zatoki w każdej porcji. Piecz ziemniaki w doniczkach najpierw pod pokrywą (15 minut), a następnie bez niego (10 minut).
Ziemniaki z grzybami
Zagotuj 1 kg ziemniaków i pokroić go z plastrami lub kółkami. Smażyć olej roślinny 0,5 kg pieczarków i 3 kawałki dużych żarówek. Złóż ziemniaki, grzyby i cebule do formy do pieczenia. Wypełnij sos warzywny z kwaśnej śmietany (1,5 szklanki), majonezu (0,5 szklanki), soli i pieprzu do smaku. Piec naczynie w piekarniku do górnej skorupy pięknego złotego koloru.
Grzybowa ziemniaczana rolka
Zrób pyszne ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, ale bez dodawania mleka. W puree ziemniaczanym, pieprzu, suchym pikantnym ziołom i bitą surowe jajko. Na 1 kg ziemniaków wziąć 1 jajko. Umieść, gdy puree trochę się ostygnie. Wykonuj puree z cienką warstwą na serwetce Marlevary. Umieść wszystkie grzyby, palone z cebulą i przyprawami na puree. Za pomocą serwetki obróć rolkę i bardzo delikatnie przesuń go na smarowany arkusz oleju. Górna część rolki. Nasmaruj grubą śmietaną. Piec naczynie w piekarniku do pięknego rumianego koloru.
Róże z ziemniaków puree ziemniaczane
To upieczone danie stanie się doskonałym udekorkiem na świąteczną gęś lub kaczki:
- Gotuj 1 kg ziemniaków i zrób puree z niego.
- Puree trochę pielęgnacji i pieprzu.
- Dodaj 100 gramów drobno startego sera parmezanu i garść świeżej zieleni, bardzo drobno posiekane.
- Owiń jedną wiewiórkę jajową do szczytów i wprowadź go do masy ziemniaczanej.
- Umieść puree w torbie cukierniczej i wytrąc się z niego na arkuszu róż.
- Piec ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, aż się dobrze ryczy.
Wydaje się: zwykłe ziemniaki. Ale ile z nich można przygotować z pysznymi i oryginalnymi daniami. Przygotuj się na naszych przepisach i wymyślić własne - markowe.
0
1484
Pieprzyć Ebana