Jak gotować bakłażany

Jesień przyszedł i wszystkie rodzaje warzyw pojawiły się na półkach w ogromnych ilościach. Jeden z najbardziej poszukiwanych jest bakłażan, ponieważ możesz gotować wiele pysznych dań z niego.

1

Jak wyrachować bakłażany - kanapki z bakłażanów i twarogu

Będziesz potrzebować:

• bakłażany małej średnicy - 2 szt.;
• pomidory są małe - 4 szt.;
• twaróg - 100 g;
• czosnek - 2 zęby;
• zielony Dill - 1 belka;
• biały chleb - 6 plasterków;
• sól, pieprz - do smaku;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki.
• olej roślinny do smażenia.

Przygotowuje to pyszne i szybkie danie, więc:

• Wytnij bakłażany na kółkach i smażyć je do różowego oleju roślinnego.
• Kawałki chleba na kwartał. Zamiatać je w piekarniku lub w tosterze.
• Mieszaj twaróg, zmiażdżony czosnek, zgnieciony koper, kwaśny krem. Masowy zamiatać blendera, zaspokajać i pieprz.
• Pomidory wycinają kręgi i posyp ich.
• Zbieraj kanapki: chleb, pomidory, bakłażany, twaróg.
• Udekoruj naczynie liści bazylii.

2

Jak gotować bakłażany - bakłażany w Egipcie

• Średniej wielkości bakłażany, cięte, a nie do końca i usuń małą łyżkę ciała.
• Dmuchany nożem i wymieszaj go z mięsem mielonym łydką. Masha weź taką samą kwotę, jak posiekana miazga.
• Sól masa do smaku, pieprz, zwracamy się starty czosnek.
• Dla soczystości w tym mielonym, dodaj ruszt na dużej tarczy świeżego pomidora.
• Otrzymaną masę wyposażony jest bakłażany i posypać serem. Piec w piekarniku do miękkości i tworzenia rumianą skórką.

3

Jak przygotować bakłażany - pasta z bakłażanów i cukinii

• Ciąć cienkie plastry bakłażanów i cukinii. Smażyć na oliwie z oliwek.
• Dodaj kawałki papryki, cebuli, czosnku i pomidorów cherry im.
• Rozległa się trochę i sól do smaku.
• Chociaż warzywa osiągnięcia, odwagę wszelkie większe makaron. Uważaj, aby nie trawią.
• W wodzie do gotowania macaron, dodać soli i kilka liści laurowych.
• Złapać się makaronu na sicie i spuścić z nadmiarem wody.
• Gorący makaron wymieszać z gorącymi warzywami. Świeże naczynie z oliwą z oliwek i posypać śwież.

4

Jak gotować bakłażany gotować - Musaka z bakłażanów i ziemniaków

Danie jest jak należy przygotować w krajach śródziemnomorskich. Umieszczono w nim dużo przypraw, więc może być absolutnie unikatowy za każdym razem. Więc:

• Trzy duże bakłażany pokroić w kręgach i smażyć na oleju roślinnym.
• Sześć ziemniaki też wyciąć kółka, a także narybku.
• Dotknąć drobno trzy cebule i czosnek czosnek Crosse jako czosnku. Fry i ich.
• Dodać 400 g łydki lub sztangi mielone czosnek i łuki i umieścić wszystko, aż mięso będzie gotowe.
• Do smażone mięsa mielonego, dodanie dwóch świeżo mrożone pomidorów w puree. Sól masy i pieprzem.
• Aby umieścić połowę ziemniaków na dnie formy, pół oberżyny na nim. Każda warstwa jest pozwany i posypane pikantnych ziół do smaku (koper, charker, pietruszka, bazylia).
• Na bakłażany, rozłożyć cały mielone i rozpraszają go.
• Na mielonego warstwy łagodny, rozłożyć pozostałe ziemniaki i bakłażany. Nie zapomnij o soli, pieprzu i trawy.
• Wlać danie z białym sosem i wyzwolić go z tartym serem (150 g).
• Piec Musaka w piekarniku przez 30 minut. Gotowość do określenia górnej skorupy, która stanie się różowa i elastyczna.

Jak gotować biały sos:

Na suchej patelni, smażyć na różowy kolor 2 łyżki. mąka. Dodać 100 g masła i 150 ml bulionu z kurczaka lub warzyw (zwykle wody gotowana jest odpowiednia). Mieszać składniki klina tak, że jednorodną masę grubości jest utworzona na patelni. Sung i pieprz jej smaku. Doprowadzić do wrzenia i gotować 1-2 minuty. Następnie wlać 100 ml śmietanki do sosu i ponownie doprowadzić do wrzenia.

Nie ma czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw, to smażyć bakłażana kółka na grillu i podawać je z czosnkiem, zieleni i serem. Jest bardzo smaczne i łatwe.