Zupa dyniowa - raczej oryginalne danie, o których niewiele słyszało. Dla oryginalnej zupy dyni konieczna będzie:
1000 g dyni;
1 cebulę;
1 średnia marchewka;
Woda (warzywa pokrywa, w pobliżu litra);
3 zęby czosnkowe;
Świeże zielenie;
3 łyżki.l. Oliwa z oliwek;
500 g krewetek;
100 g kremu 11%.
1
Wytnij pióra cebulowe, marchewki - kostki. Na patelni smażyć warzywa na oleju do złotego cienia.
2
Oczyszczamy dyni, pokroić w kostki o grubości 2x2 cm, określamy w rondlu, gdzie dodaje się wodę, włącza piec.
3
Mrożone marchewki z cebulą Dodaj do dyni, wymieszamy przyprawy w naczyniach, pocierać do stanu proszku i wlać do zupy.
4
Jak tylko woda gotowana, dajemy 5 minut do winy, dopóki dynia zmiękcza. Usuń z ognia, satysfakcjonujące, biczowanie wszystko z blendera do stanu puree. Wlać krem \u200b\u200bw puree ziemniaczane i mieszać, pokrywają pokrywę do wypełnienia.
5
Teraz możesz smażyć czosnek do koloru złota, aż wyraża się określony zapach.
6
Weź krewetki, czyszczenie z muszli, głębiej z czosnkiem.
7
Przygotowujemy grzanki na patelni, w oleju lekko smażyć je do złotej skorupy, dodając bazylikę i suchą oregano.
8
Dekorowanie zieleni, zupa dyniowa serwowana jest z krewetkami i grzankami. Bogate i przydatne dysze będą musiały smakować.
Udane połączenie krewetek z dynią nie pozostawi nikogo obojętnego. Pompująca zupa dyni zajmuje pół godziny.
0
1384
