Pieczeń to tradycyjne rosyjskie danie mięsne. Przypomina coś takiego jak gulasz i serwowany wraz z rosem. Różne warzywa Dodaj do mięsa i sezonu z przyprawami. Pieczeń uzyskuje się bardzo pożywne i smaczne, a dzięki temu można zastąpić główne danie.
Pieczona wieprzowina z ziemniakami
Stosowany wieprzowina jest idealnie połączony z ziemniakami i skutkowaniem grubym i satysfakcjonującym naczynia.
Co jest potrzebne do gotowania:
- Ziemniaki 1 kg.
- Meat 0,5 kg.
- Cebula 2 szt.
- Marchew 1-2 szt.
- Grzyby 100 gr.
- Olej roślinny.
- Sól, pieprz do smaku.
- Warzywa.
Sekwencjonowanie:
- Mięso cięte do kostek i smażyć go na oleju roślinnym przez 3-5 minut.
- Cebula są drobno cięte, a soda marchewkowa na drodze. Dodaj cebulę i marchewki do wieprzowiny i smażyć mieszaninę na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
- Grzyby cięte w małe kostki lub paski. Czyste ziemniaki i pokroić w kostki.
- Na patelni. Włóż mięso z cebulą i marchwiami, grzybami i ziemniakami. Wszystkie mieszanki, sól i pieprz. Dodaj trochę wody.
- Umieść rondel z zamkniętą nasadką w zimnym piekarniku i zacznij ogrzać się. Po spadnie mieszaniny, nieznacznie zwolnij ogień i ugasić pieczeń w piekarniku około godziny.
- Przed podaniem posypać pieczoną pokrojoną zielenią.
Pieczony domowy kurczak
Dzięki kurczakowi danie jest delikatne. Co więcej, kurczak przygotowuje się szybciej niż wieprzowinę lub wołowinę, więc przygotowanie gorącego kurczaka zajmie trochę czasu.
Co jest potrzebne do gotowania:
- Chicken 500 gr.
- Ziemniaki 500-700 gr.
- Grzyby 200 gr.
- Cebula 1 PC.
- Marchewka 1 szt.
- Kremowy i olej roślinny.
- Warzywa.
- Bay arkusz 1-2 szt.
- Sól, przyprawy do smaku.
- Zielone cebule.
Sekwencjonowanie:
- Pokroić kurczaka na plastry porcji i smażyć je na maśle na złoty skorupy.
- Marchew Sattail na płytkim tarce, zalać na kawałki. Podsmażyć cebulę z marchewką na mieszanki tłuszczów roślinnych i masła. Można użyć oleju pozostałego po pieczeniu kurczaka.
- Pieczarki wycinają talerze, oczyścić ziemniaki i pokroić w małe kostki.
- Na patelni umieść ziemniaki, grzyby, szczękę i marchewkę i uchwyt z kurczaka. Wszystkie salut i dodają przyprawy, a następnie wymieszaj. Dodaj trochę wody i liści zatoki na patelni. Przykryj rondel pokrywę i włóż go w piekarnik. Noś gorąco 30-40 minut.
- Przed karmieniem posypać pieczoną posiekaną zielenią i zieloną cebulą.
Pieczone główne doniczki
Pieczeń można przygotować nie tylko w rondlu, ale także w doniczkach. Więc pieczeń jest jeszcze bardziej pachnące i smaczne.
Co jest potrzebne do gotowania:
- Ziemniaki 300-400 Gr.
- Wieprzowina 300 gr.
- Cebula 1 PC.
- Marchewka 1 szt.
- Grzyby 100 gr.
- Pomidor 2 szt.
- Olej roślinny.
- Sól, pieprz do smaku.
Sekwencjonowanie:
- Wieprzowina cięcia na małe kawałki. Leek Clean and Cut go z połową pierścieniami, grzybami - małe płytki.
- Wieprzowina, cebula i pieczarki zapasowe i pieprz, a następnie smażyć w oleju roślinnym, aż do połowy.
- Ziemniaki i marchewki czyste, a następnie pokroić je kółkami.
- Wlej trochę wody do garnka, umieść kilka marchwi i ziemniaków na dole każdego z nich. Następnie włóż smażoną mieszankę grzybów, mięsa i cebuli w doniczce. Z góry umieść kawałki pomidora, liść zatoki i trochę kremowego oleju.
- Umieść garnek w piekarniku i zgasić gorące 40-50 minut.
- Gotowane gorące posypka z zielonymi cebulami i zieleniami.
Każdy z tych przepisów pomoże przygotować pyszną i nasyconą pieczeń, która stanie się długim gościem na dowolnej tabeli.
0
538
