Jak bakłażany morskie

Jeśli lubisz bakłażany i często gotować z nich wszelkiego rodzaju dania, a potem idź do nich zimą. Warzywa mogą być rozpylane lub tworząc absolutnie różne przepisy - chcemy podzielić się z wami najbardziej smacznymi i sprawdzonymi przepisami marynowanych bakłażanów.

1

Bakłażany na puste miejsca - czego potrzebujesz

Do trawienia wybierz bakłażany ciemnoniebieskiego, średniej wielkości, z genialną całą spódnicą. Kupując, zwróć uwagę na owoce, aby mieć ogon. Takie bakłażany w świeżej formie są przechowywane dłużej, dzięki czemu można rozpocząć marynarstwo nawet kilka dni po zakupie.

2

Bakłażany marynowane Gruzińczyk

Bakłażany są bardzo smaczne, nadziewane smażonymi warzywami. W przypadku naczyń potrzebujesz: bakłażany - 3 kg, marchewki - 300 g, cebuli - 300 g, bułgarska papryka - 300 g, czosnku - 1 głowa. Przygotuj również przyprawy (liść zatoki, pachnące pieprz, koper, pietruszka, chmielniki, pieprz z chili ziemi), cukier, sól, ocet, olej roślinny. Jak gotować:

1. EggPlazans wycinają ogony, czy długie cięcia wzdłużne na owocach, bez cięcia bakłażana całkowicie.
2. W dużym rondlu zagotuj wodę, stanowią catering soli i zagotuj bakłażan aż do miękkości.
3. Rozłóż bakłażany w jednej warstwie na liściu do pieczenia, naciśnij na górze z ładunkiem - duża deska do krojenia. Na jedną krawędź arkusza, połóż małą deskę - więc bakłażany będą na skłonnej płaszczyźnie. Utrzymuj bakłażany pod obciążeniem 3-4 godziny - w tym czasie jest z nimi płyn.
4. Cebula, marchewki, słodka pieprz cięcia cienką słomę, grind czosnku w czosnku. Dill i pietruszka (jedno belki) zaburzenia.
5. Na dużej patelni uzyskuje olej roślinny (100 ml) i smażyć na nią warzywa. Na samym końcu umieszcza czosnku, zieleni, Khmeli-Sunnels (2 sztuki. L.), Pepper-Chile (1 łyżeczka), Silte do smaku.
6. Gotować marynata z wodą (1 litr), sól (1 łyżka. L.), cukier (1 art. L.) i ocet (2 sztuki. L.). Podczas gotowania, umieścić 3 laury i 10 groszek pachnący papryki.
7. Każdy bakłażan Discover cięcia i umieścić w wynikowym kieszeni 2 łyżki smażonych warzyw.
8. Nadziewane bakłażany krotnie do dużego pojemnika na żywność i napełnić ochłodzony marynaty. Pozostawić pojemnik na stole w kuchni na kilka dni. Pamiętaj, aby przykryć pokrywką.
9. Po 3-4 dniach, gdy są całkowicie bakłażany z grilla, zmieniać je w lodówce.

3

bakłażan grzyby

Ten przedmiot musi być zwinięte w wysterylizowanych banków i przechowywać w chłodnym miejscu raczej:

1. Jeden kilogram oberżyny pocięte na kostki, wlać soli i odstawić na 30 minut.
2. W każdym piętrze, bank litr na dole, aby umieścić jeden liść laurowy, dwa ząbki czosnku i 5 pachnące papryki.
3. Gotować marynaty z 1 litra wody i 200 ml octu jabłkowego.
4. Do marynaty wrzenia obniżyć kostek z bakłażan, po ich od wilgoci.
5. Gotować bakłażany przez 5 minut, a następnie sól łyżeczkę soli i gotować kolejne 2 minuty.
6. Wrzącej bakłażany rozprowadza się na banki, zamknąć powieki i zacisnąć koc.

W zimie, gdy karmienie bakłażany z olejem roślinnym i posypać drobnym szczypiorkiem.

4

Marynowane bakłażany w zimie kawioru

Na pewno gotować kawior z świeże bakłażany. W celu użycia go w zimie, podnosi przygotować półprodukty kęsa. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 litrowych bankach:

1. 10 kawałki bakłażanów umieścić na kartce i umieścić w piecu do pieczenia.
2. Na drugim arkuszu, umieścić 10 szt. Papryka słodka, a także wprowadzić do pieca.
3. Miękkie bakłażany rozłożyć na pokładzie i niech ostygnie.
4. Pieczone papryki krotnie w torebki z tworzywa sztucznego, powiązać go z węzłem i pozostawić na 30 minut.
5. Ochłodzonym bakłażanów i wypalano w opakowaniu pieprzu, usunięcie skórki. Papryki usunąć nasiona.
6. Warzywa wyciąć dość duże kawałki i umieścić w bankach litrowych. Na dole nie powinno być bakłażany, oprócz nich - papryka.
7. Take 1 kg świeżych małych pomidorów na każdym owocu, dokonaj w kształcie krzyża nacięcia i umieścić w szczelnie puszki na wierzchu pieprzem.
8. W każdym banku litra wlać 2 łyżek octu 9% pokrycie laski z pokrywami i umieścić na sterylizacji w gorącej wodzie.
9. Wysterylizować obrabianego do całkowitego zmiękczenia pomidory i napełniając puszki z sokiem warzywnym.
10. Przesuń banki z pokrywami i skręcić w dół kołdrę.

To przygotowanie nie jest wymagane do umieszczenia soli lub cukru. Dodajesz je, gdy otworzymy słoik w zimie, zachęcamy warzywa nożem, wymieszać ze smażoną cebulą i marchewkami i umieścić 10 minut.

Pyszne bakłażany marynowane są gotowe na każdy smak. Smacznego!