Niektóre hostessy nie lubią dodać cebulę do potraw, które w większości przypadków jest wynikiem specyficznego smaku i zapachu użytecznego warzyw. Ale doświadczeni kucharze wiedzą, jak poprawnie odebrać cebulę do różnych potraw i przekąsek, tak aby harmonijnie łączyć z innymi składnikami i nie przerywał smaku.
1
Istnieje wiele sposobów, aby marinen cebuli. Są to klasyczne metody i opcje z dodatkiem różnych składników. Istnieje również oddzielne drogi do przystani na kebaby i na zimę. Rozważmy każdy z rodzajów innych.
2
Klasyczny sposób. Doprowadzić do wrzenia 200 ml wody. Podczas gdy ona będzie ciepłe, czyste cebule i pokroić go w jakikolwiek sposób dogodny dla Ciebie. W celu usunięcia goryczy z roślinnych i silny zapach, umieścić go w cedzidło albo sito, a następnie odrywanie wrzenia wody. Położyć cebulę w misce i zalać octem (tak, że całkowicie pokryte cięcia), a także sól i cukier do smaku. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i zostawić je na 15-20 minut. Następnie oderwać ocet dobrze. Jeśli chcesz zachować korzystne właściwości warzyw, nie można zaszokować go wrzątkiem.
3
Alternatywna opcja. cebuli wycięte z cienkich półkolami i umieścić w pojemniku, które mają być umieszczone w kuchence mikrofalowej. Dodać wodę i ocet tam w tym samym stosunku. Płyn musi obejmować górne pierścienie dziobie. Dodać sól. Następnie umieścić naczynie z łuku do kuchenki mikrofalowej i włącz pełnej mocy. Po 10 minutach wyciągnąć go, umieścić go na durszlak i pee zimnej wodzie. Wszystko jest gotowe. W tym przypadku, aby zachować „narzędzia” z cebuli, nie można również umieścić pojemnik w kuchence mikrofalowej.
4
Marynowane łuk z musztardą. Czyste i wyciąć żarówkę. Wlać do cięcia wodą tak, że obejmuje całą wierzchnią warstwę. Dodać 1 łyżkę. l. Cukru, 1 łyżka. l. ocet i 1 łyżeczki. Sucha musztarda. Daj płynów hodować 15-20 minut. Po tym, odsączyć marynatę.
5
Marynowana cebula w Gruzji. Wentylatory specjalnego Luke na pewno podoba ten przepis. Podzielić ocet w wodzie w stosunku 1: 1. Dodać 2 arkusze laurowe tam kilka kwiatów goździka, ostry czerwony pieprz, szczypta cynamonu, sól i cukier do smaku. Zalać zimną wodą do innego pojemnika i spełniają to trochę. Czysty mały bulwing ze skórki i umieścić je w osolonej wodzie przez 5 minut. Spuścić ciecz i włożyć cebulę w banku. Następnie wlać ją z marynatą i umieścić go w lodówce przez jeden dzień.
6
Do marynowania kebab. Zapoznaj się z rondla i wlać do niego wody. Następnie umieścić go na ogniu i czekać na to, kiedy się zagotuje. Umieścić cukier i sól do smaku. Podgrzewania wody przez minutę. Wlać tam ocet (stosunek wody i ocet 1: 1) i wyłączać płyty po upływie 10 sekund. Chociaż woda podgrzewa się przygotować tnący w postaci dużych pierścieni (próby aby ich nie uszkodzić) i podnieść ją do pojemnika nieutleniającej. Kiedy marynaty prawie chłodzi, wlać je cebule. Szczelnie zamknąć pojemność z pokrywką i pozostaw na 2-3 godziny. Po tym, usunąć je w lodówce. Codziennie przekąskę można zjeść. Warto zauważyć, że w tej postaci może być przechowywane co najmniej miesiąc.
7
Marynowania na zimę. Weź drobne żarówki i trzymać je na kilka minut we wrzącej wodzie. Następnie Chole je i oczyścić je ze skórki. Włożyć obrane łuk w osolonej wodzie przez 5 minut. Następnie umieścić go w sterylnych słoików. Teraz przystąpić do przygotowania marynaty. Bierze 1 litra wody i dodano 2 łyżki. l. Cukier i 4 łyżki. l. Sól. Wykonaj 500 ml octu. Dodać 4 arkusze laurowy, dwie gwiazdki umywalka, szczyptę ostrej czerwonej papryki, chinny szczyptą, 4 goździka kwiat. Doprowadzić otrzymaną ciecz do wrzenia i wlać cebuli. Możesz przejść do zamykania puszek.
Jak widać, istnieje wiele różnych sposobów gotowania cebuli. W zależności od osobistych preferencji i dania, wybierz opcję, którą chcesz i przystąpić do gotowania. Smacznego!
Porady udostępniania:„Jak cebuli przystani w occie”
0
1785
