Pieczarki Oyster są odpowiednie, aby je poślubić. Uzyskane są bardzo chrupiące, smaczne, a jednocześnie przygotować je na kilka sposobów. Marine Lepsze młode ważenia i tylko twoje czapki. Nogi są traktowane szorstkie, więc lepiej jest zrobić kawior grzybowy lub po prostu smażyć z ziemniakami. A teraz spotykaj przepisów marynowanych ostrygi.
W przypadku tradycyjnej receptury będziesz potrzebować:- Świeża ostryga (tylko kapelusze) - 2 kg;
- woda - 600 ml;
- cebuli - 2 medium;
- ocata 9% - 100 ml;
- salt Stone - 2 łyżki;
- przyprawy: Pieprz pachnący groszek (15-20 sztuk), liść zatoki (3-4 sztuk), pąki ząbkowe (3-4 sztuk), suche nasiona koperków (szczypta).
Gotuj marynatę z wody, soli, przypraw i drobno posiekanej cebuli. Ocata dodaj na samym końcu. W wrzącej marynaty obniża gotowane i chłodzone kapelusze ostrygowe. W marinade, warzy grzyby przez kolejne 20 minut (bez marynaty na 5 minut). Gotowe grzyby rozłożone na sterylizowane banki, wlej je z gorącą marynatą i zatopić pokrywy. Przechowywać w fajnej piwnicy lub lodówce. W ten sposób możesz użyć marynowanych peepów w ciągu miesiąca.
- kapelusze Wester - 1 kg;
- woda - 500 ml;
- ocgar - 90 ml;
- sugar Sand - 1 łyżka bez góry;
- kucharz soli - 2 łyżki z góry;
- rafinowany olej roślinny - 20 ml;
- przyprawy do smaku.
Złóż surową ostrygę w szerokim rondlu. Wypełnij zimną wodą, dodaj sól, cukier i przyprawy. Przynieś do gotowania i zagotuj 10 minut, stale usuwając piankę. Następnie wlej ocgar i gotuj przez kolejne 20 minut. Gorące grzyby wraz z marynatą rozprzestrzeniają się do banków i wlać z olejem roślinnym. Czapki w pobliżu okładki Kapron. Po całkowitym chłodzeniu przeniesienie do lodówki. Takie ostrygi mogą już jeść następnego dnia.
- 3 kg ostrygi, możesz z nogami;
- 4 kawałki kokardki cebuli;
- 7 goździków czosnku;
- 2 łyżki octu;
- 100 ml oleju roślinnego, lepszy sezam;
- 1 łyżeczka suchej papryki chili;
- 50 gramów dużej soli;
- 2 kawałki dużych marchwi.
Oyswemks chudy we wrzącej wodzie 4-5 minut. Odrzuć na pisemny, przeciągnijmy z nadmiaru wody. Po ochłodzeniu wyciąć grzyby cienkim długim paskami. Dodaj marchewki do nich - słoma, cebula - pół pierścieni, kruszenie czosnku, pieprzu, soli i ocet. Wszystkie mieszanki i wypełnia się wrzącym olejem. Przerwijmy dzień i jemy pyszne kamyczone kamyki w Korei.
Marynowane ostrygi mogą być doręczone jako niezależna przekąska, a można zrobić z nimi różnorodne sałatki i winegrats. Grzyby są dobrze połączone z gotowanymi ziemniakami i fasolami, świeżymi pomidorami i ogórkami, jajkami i cebulą. Marynuj Oysemes na naszych przepisach i ciesz się apetytem!
0
1314
