Czekolada herbatniki to pyszny przysmak, że każdy będzie miał do smaku. I to jest dość łatwe, aby ją przygotować, wystarczy znać kilka prostych zasad.
Przepis na klasyczne czekoladowe herbatniki
będą potrzebne składniki:
- - Jaja - 4 szt;
- - kakao - 40 g;
- - mąki pszennej - 130 g;
- - cukru - 120 g;
- - masło - 100 g;
- - wanilina - 1 worek;
- - proszku do pieczenia - 1 worek;
- - sodowo - pół łyżeczki;
- - śmietana - 70 g;
- - szczypta soli.
Przed przygotowaniem, zaleca się przesiać mąkę dobrze, że tak powiem: „Tak, że jeździ”, tym lepiej będzie zostać poproszony The stringener i miękka będzie herbatniki ciasto.
- Następnie możemy pokonać jajka z cukrem i wanilią. Jaja nie powinny być zbyt zimno, wskazane jest, aby je z lodówki wcześniej, przed gotowaniem. Jaja muszą pokonać aż osad piana.
- Następnie dodać masło i pokonać ponownie. można pokonać miksera.
- W osobnym pojemniku i mąki z kakao. Dodajemy sodę i proszek do pieczenia. Wymieszać wszystkie na jednorodną masę i dodać szczyptę soli.
- Teraz konieczne jest, aby wymieszać składniki suche z bitą oleju, cukru i jaj.
- Plaża ponownie do uzyskania jednorodnej masy a następnie, że nie było żadnych grudek.
- Kładziemy na blasze i piec w temperaturze 180 stopni 30-45 minut. Dokładniej, czas pieczenia zależy od piekarnika. Przed wyjęciem gotowego herbatnika, zaleca się, aby przebić ją na patyku. Jeśli ciasto jest miękkie i szpikulec jest łatwy do usunięcia, a następnie suchar jest gotowy.
- Ponadto, w trakcie całego procesu, herbatniki pieczenia nie jest zalecane, aby otworzyć mosiądzu piekarnik, jak herbatniki nie może wzrosnąć do pożądanego poziomu.
Czekoladowe ciastka z truskawek
będą potrzebne Takie produkty:
- - mąka - 150 g;
- - kakao - 40 g;
- - cukru - 130 g;
- - jaja - 5 sztuk;
- - kefir - 0,5 l;
- - wanilina - 0,5 worek;
- - proszku do pieczenia - 1 worek;
- - masło - 80 g;
- - truskawkowy 0, 5 kg (mogą być zamrożone);
- - szczypta soli;
- - Olej roślinny - do smarowania formy;
- - folia do pieczenia;
- - Papier do pieczenia (pergamin).
Przed gotowaniem konieczne jest uzyskanie masła z lodówki, powinno być lekko podłączone, temperatura pokojowa.
- Najpierw musisz wymieszać wszystkie "suche" elementy: mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
- Wymieszać do jednorodnej masy.
- Oddzielnie bicz jaja cukrem, a następnie dodaj masło i znowu dobrze pobiliśmy.
- Dodaj kefir i truskawki. Truskawka musi być cięta na cztery - sześć części.
Możesz używać nie tylko truskawek, ale także innych jagód letnich, takich jak malina, wiśnia, wiśnia.
- Delikatnie i stopniowo dodaj suche składniki do głównej rzeczy, aby nie powstały grudki.
- Ciasto powinien okazać się, jak naleśniki, lekko grube.
- Do pieczenia użyj kształtu z wysokimi krawędziami. Formularz należy wykonać z pergaminem, po czym jest smarowany warzywem lub masłem.
- W formie wlej ciasto i całkowicie folię.
- Wkładamy prawidłowo podgrzany piekarnik do pieczenia. Temperatura - 160-180 stopni.
- Proces gotowania trwa od 45 minut (proces ten może być większy, wszystko zależy od mocy piekarnika).
- Po czasie gotowania sprawdź, czy środek herbatnika jest surowy, a następnie kontynuuj gotowanie.
- Gotowane ciastko należy wyjąć z piekarnika, daj mu trochę fajnie, a następnie owinąć folię żywnościową.
- W lodówce potrzebna jest herbatnik.
Takie biscuit czekoladowy jest odpowiednim kremem z dodatkiem mascarpone lub gotowanego mleka skondensowanego. I możesz także przygotować pyszną impregnację jagodową.
Z tego herbatnika czekoladowego zostanie uzyskane bardzo smaczne i popularne ciasto "Praga".
0
1063
