Smak kanapki czekoladowej z wieloma rodzinami z dzieciństwa. Teraz producenci są bardzo chroniące i sprzedają w ogóle oleju, dodając sztuczne wzmacniacze smaku i barwników z żywności. Korzystając z przepisów opisanych w naszym artykule, można przygotować domowy olej czekoladowy.
Klasyczny receptura czekoladowa
Olej domowy jest przygotowywany bardzo łatwo i proste. Po 10 minutach pomariesz go na świeżym chlebie i ciesz się go w wyjątkowy smak.
Wymagane składniki:
- masło kremowy (co najmniej 72% tłuszczu) - 150 g;
- cukier proszkowy (zalecany do użycia domowej roboty gotowanie) - 30 g;
- proszek kakaowy - 30 g;
- wanilina - 5 g;
- cukier waniliowy - 5 g
Głównym składnikiem w deserze czekoladowym jest masło. Kup tylko sprawdzony olej, należy zwrócić uwagę na datę i godzinę produkcji. Wiele zaleca się wymiana kremowej oleju margaryny, ale nie będzie to pyszny deser z niego i zawiera dużą liczbę tłuszczu trans, które szkodzi ciało.
- 1 krok - dostać olej z lodówki i dać mu trochę stania się bardziej miękkie (w przypadku korzystania z kąpieli wodnej, a następnie olej czekolada nie działa);
- 2 etap - na malaksera połączenie wszystkich składników i pokonać w celu uzyskania jednorodnej masy brązowej;
- Krok 3 - Wydatki na degustację gotowego oleju, można dodać cukru lub waniliny do smaku.
Aby oleju czekolady na długo zachowując swój oryginalny smak i kolor, należy go przechowywać w szklanych, obejmujące film żywności.
olej Chocolate „Wysypka i użyteczne śniadanie”
Prawie każda rodzina zaczyna porannego śniadania z kanapka z masłem lub kiełbasy. Zaleca odejście od standardów i rozpocząć breakingfit ze zdrowym olejem czekolady, które dadzą energię i czekolada przyczyni się do produkcji hormonu „szczęścia”.
Wymagane składniki:
- kremowy olej - 250 g;
- czarna płytka czekolady - 85 g;
- cocoa "Unkkell" - 3 łyżki;
- nakrętki leśne (oczyszczone) - 100 g;
- cukier - do smaku
Możesz przygotowywać olejem czekoladowym mniej więcej, główną rzeczą jest przestrzeganie proporcji.
- 1 krok - stopić czekoladę na łaźni wodnej i dodaj do niego olej;
- 2 krok - wymieszać mieszaninę czekoladową z silikonem lub drewnianą łyżką zgodnie z ruchem wskazówek zegara;
- 3 krok - do tej pory masa zagęszczona, dodaj kakao i cukier (opcjonalnie), uruchomić blendera na małej mocy;
- 4 Krok - Nakrętki do mielenia do stanu dużego okrucia, dodaj do oleju.
Jeśli chcesz, aby skończył olejek miał formularz, wystarczy przenieść go do formy silikonowej i wysłać do lodówki do zamrożenia.
Olej czekoladowy "smak dzieciństwa"
Olej czekoladowy może nie być używany tylko jako Słodkie przekąski Sandwicher, doskonale nadaje się do dekorowania świątecznego tortu i czapek.
Wymagane składniki:
- masło kremowy - 150 g;
- mleko skondensowane - 100 g;
- czarna czekolada z orzechami - 85 g;
- mleko - 2 łyżki.
Jeśli gotowałeś olej na ten przepis, okaże się smak jak makaron czekoladowy "Nutell" i na pewno będzie opóźnić w lodówce.
- 1 krok - zdobądź olej z lodówki i poczekaj, aż będzie zmiękczony;
- 2 etap - w kąpieli wodnej stopić czekoladę i dodaj mleko (mieszać, aż czekolada pochłania wszystkie mleko, zaleca się stosowanie ostrza drewniane lub silikonowego);
- 3 krok - w misce blendera do podłączenia masła i skondensowanego mleka, rozpocznij hit na średniej mocy;
- 4 krok - do uzyskanej masy, w małych porcjach wlać czekoladę, beat aż do jednorodnej, ale grubej masy.
Opcjonalnie można dodać kruszone orzechy lasowe lub orzeszki ziemne.
Możesz także samodzielnie eksperymentować ze smakiem olejem czekoladowym, dodając ziemię cynamon, gałki muszkatołową, cytrynę lub pomarańczową i pomarańczową, naturalne syropy jagód w nim.
Pamiętaj, że olej czekoladowy ma dużą ilość kalorii. Tak więc nie zaszkodzi twojej figury, dietetycy nie zalecają spożywania domowej gotowania po południu.
0
814
