Puszyste naleśniki - to zawsze smaczne i nie ma znaczenia, jakie będą podawane: z dżemem lub śmietaną, miodem lub z masłem. I nie można gotować pyszne naleśniki na słodko i bujne dostępnych produktów, które z pewnością stanie się częstym gościem nawet na świątecznym stole.
Jak gotować ciasto do naleśników Lush?
Najważniejszą rzeczą dla przyszłości naleśników - to dobrze wstrząsnąć ciasto.
Ale najpierw muszę te składniki:
- mąki - 2 filiżanki;
- Cukier - 3 łyżki. łyżki;
- 1 jajko;
- 30 g masła;
- 0,5 litrów mleka;
- wanilina;
- . 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody gaśnie octu lub soku z cytryny;
- 2 łyżeczki olej roślinny .;
- szczypta soli.
- Początkowo trzeba wziąć wygodne, głębokie miski, korzystnie więcej możliwości i pokonać jajka z cukrem. Ubijając, aż nadszedł czas, aż osad piana. Może być używany jako miksera lub trzepaczką.
- Następnie dodać mleko, pożądane jest, aby było ciepło.
- W oddzielnej miski przesiać mąkę. Im lepsza przesianej mąki, tym bardziej będzie wspaniałe naleśniki. To zależy od blasku naleśników.
- Do przesianej mąki należy dodać sól i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Łączymy wszystkie składniki razem dobrze i dokładnie wymieszać. Jeśli tak się stało, że to uformowane bryły (posiłek wziął bryłę), a następnie odstawić, stoisko ciasto przez 10-15 minut, aw międzyczasie można stopić masło.
- Po stopionego masła, należy go dodać do testu i ponownie wszystko dokładnie.
- Ciasto powinno mieć konsystencję - mniej gęsty krem.
- Następnie na gorącej patelni smarowane olejem roślinnym i wlać jedną chochlę ciasta.
- Flip naleśnik gdy krawędzie są złote brązowe.
Bujne słodkie naleśniki z sera z kwaśnego mleka i rodzynkami
Początkowo można przygotować nadzienie do naleśników. Do napełniania potrzebne są:
- 300 g sera;
- 50 gramów rodzynek;
- 1 torba cukru waniliowym.
- Wypełniamy rodzynki z ciepłą wodą i poczekać aż pulsuje, a woda będzie chłodzić.
- Po tym, opłukać, osuszyć i wymieszać z serem.
- Dodać cukier waniliowy.
- Zakładamy nadzienie w lodówce i przygotować ciasto.
Dla testu potrzebne są:
- mąki - 2 filiżanki;
- Cukier - 2 łyżki. łyżki;
- Biust lub żywność sodowo - 1 łyżeczka;
- Jaj - 2 szt;
- Wanilina - 0,5 worek;
- sól dla smaku;
- Ryazhenka - 300 ml .;
- Gorąca woda - do 100 ml.
- Olej roślinny - 2 łyżeczki.
- Do wytwarzania takich naleśników, można użyć ripper absolutnie dowolnej zawartości tłuszczu. Można używać zarówno w domu i zakupione w sklepie.
- Po pierwsze, bić jajka z cukrem.
- Ponownie dodać ryazhenka i pokonać wszystko.
- Dodaj ciepłej wody.
- Mamy przesiać mąkę i znowu bat się do uzyskania jednorodnej masy. Jeśli to konieczne, można dodać wody. Konsystencja ciasta nie powinna być zbyt gruba. Musi się zdarzyć lekko gęstą masę jednorodnej.
- Dodać sól, wanilina, oleju roślinnego i proszek do pieczenia. Każdy jest dokładnie mieszany i opóźniania przez 10-15 minut, tak, że ciasto jest podawany.
- Na gorącej patelni wlewamy jedno złoże ciasta. Wskazane jest, aby przed każdym rozpoczęciem smażenia naleśnik do pre-kolidować z ciasta.
- Naleśniki są bardzo szybko pieczone, więc po kilku minutach, gdy krawędzie staną się lekko złoty może być przewracane.
- Po wszystkie naleśniki są gotowe do rozpoczęcia ich rozpoczęciem.
- Podzieliliśmy naleśnik na płaskiej powierzchni i umieścić jeden deser rzeczy łyżkę.
- Zaczynamy krawędzie naleśnik z lewej i prawej (które są w szerokości), a po prostu przekształcić go w czystym wałkiem.
- Takie manipulacje muszą być wykonane z każdego naleśnik. Nie ma potrzeby, aby umieścić wiele nadzieniem, gdyż z tego powodu, naleśnik z nadzieniem może nie działać.
Na smaczne i bujną naleśniki, można użyć absolutnie żadnej mąki, w tym kukurydzy. Najważniejszą rzeczą jest to, że mąka jest dobrze uporządkowany.
Oczywiście, naleśniki mają raczej danie kalorii, ale będą one na pewno stać się doskonałym dodatkiem do śniadania lub do stron herbata z przyjaciółmi, w kręgu rodzinnym.
0
263
