Naleśniki we współczesnym świecie są kulinarnym produktem, który przygotowywany jest przez pieczenie cieczy cieczy na rozdrobnionej patelni mającą zaokrągloną formę. Przepisy naleśniki na całym świecie są w dużej mierze różne, jest ich ogromny zestaw, ale dziś porozmawiamy o jednej z najciekawszych - receptury blinów gryczanych. Naleśniki gryczane mają niesamowity smak, ciekawy ciemny kolor i przyjemny aromat, są dobrze dostosowane do spotkań z przyjaciółmi na filiżankę herbaty jako deser. Jako dodatek do naleśników można użyć zarówno skondensowanego mleka, jak i różnych dżemów owocowych i dżemów. Jeśli upieczysz cienkie naleśniki, radzimy Ci najbardziej dywersyfikować danie i owinąć napełnianie prosto w wynikowy naleśnik.
Wymagane składniki do przygotowywania naleśników gryczanych
- Mąka pszenna - 200 g.
- Mąka gryczana - 50 g.
- Jajko z kurczaka - 1 szt.
- Mleko - 200 ml.
- Kefir - 50 g.
- Cukier - 1 łyżka. łyżka.
- Olej roślinny - 50 g.
- Soda - 1 h. Łyżka.
- Sól - 1 h. Łyżka.
- Czerwony kawior do dekoracji (opcjonalnie).
- Mleko skondensowane, dżem owocowy (opcjonalnie).
Gotowanie blinów gryczanych
- Weź oddzielny pojemnik, pszenicę i mąkę gryczaną, aby przesiewać, stopniowo mieszać z solą i sodą żywności.
- W innym pojemniku ubij jajko z kurczaka, a następnie dodaj cukier i kefir.
- Wymieszaj wynikowe mieszaniny w rondlu lub głębokiej płycie, stopniowo wylewanie mleka i stale mieszając, przygotować jednorodny ciasto. Ciasto powinno być blisko konsystencji do ciekłego kwaśnego śmietany.
- Weź patelnię, wymazać olej roślinny i pozwól mu się rozgrzać.
- Dodajemy olej roślinny do powstałego ciasta i na podgrzanej patelni cienkie naleśniki.
- Podawać do stołu, obracając trójkąty i dekorowanie czerwonym kawiorem.
Ten przepis jest bardzo prosty i łatwy w użyciu nawet niedoświadczony gospodyni. Przygotowywanie naleśników na temat tego przepisu, zapewniasz swoich krewnych i zamknąć pyszne przekąski lub wspaniały deser na obiad, który zdefiniują.
0
464
