Jednym z najbardziej smacznych i najbardziej przydatnych macz, których kochają i przygotowują się na całym świecie, to gryka. Kasza gryczana jest idealnym produktem do żywności dietetycznej, jest przydatnym śniadaniem, doskonałym daniem do mięsa, warzyw i ryb. Gotowany gryczak służy do przygotowania czarnych, apetyczne Zraza i wiele innych potraw. Gryka zajmuje wiodącą pozycję wśród zbóż w treści niezbędnych aminokwasów, ważnych dla naszego zdrowia, kwasu foliowego, żelaza, jodu, miedź, witamin grupy. Jest to cenne białko i niski produkt diety z węglowodanów, który jest łatwy wchłaniany przez organizm.
Wielu wierzy, że wrząca gryka jest dość prosta, wystarczy wlać zboża wodą, "na oku" i założyć ogień, aw rezultacie otrzymuje lepką bez smakową owsianka. Jak gotować kaszasz głośno owsianki, aby było pachnące, kruche i smaczne? W tym artykule ujawnimy wszystkie tajemnice doskonałej kaszenia gryki.
Jak przygotować grykę do gotowania
Przed kontynuowaniem procesu gotowania należy wybrać klucz do wyboru, dla pysznych dań, wybierz jądro. Zmiażdżony zbiornik - wykonany, nie pasuje, owsianka, gotowany z niego, będzie lepki, podobny do rozmazu.
Po zakupie zbóż, dokładnie go ugryźć, czyste od małych śmieci, kamyki. Płukać zboża w wodzie, pożądane jest powtórzenie procedury kilka razy. Możesz wlać grykę w durszlak i spłukać swoją płynącą wodą. Teraz konieczne jest wysuszenie gryki na patelni, bez oleju. Podczas pieczenia ujawni się wspaniały aromat zbóż, który sprawi, że owsianka jest nawet smaczniejsza. Smażyć płatki zbożowe, mieszając, aż zacznie się trochę trzaskać na patelni. Krupy gotowe do gotowania. 
Jakie potrawy wybierają gotować grykę?
Owsianka gryczana powinna być gotowana w naczyniach o grubych ścianach z wielowarstwowym dnem. Takie naczynia doskonale utrzymują ciepło, a nawet po wyłączeniu gazu, gryka będzie nadal "zasięgiem", owsianka będzie smaczniejsza i pachnąca. Wybierz żeliwo, potrawy ceramiczne. Możesz gotować zboża nawet w grubych ściankach. Ale aluminiowy rondel do wytwarzania gryki nie jest zalecany do użycia - zbóż w IT utleniają i nabiera nieprzyjemnego metalowego smaku. 
Jak gotować grykę w tradycyjny sposób
Do smacznego i kruchego gryki, ważne jest, aby obserwować proporcję gryki i wody.
- Woda musi być brana 2 razy więcej zbóż (1 szklanka zbóż - 2 szklanki wody).
- Ssaj sztangę w naczyniach, wypełnij wodą i włóż na środkowy ogień, czekamy aż do wody.
- Następnie pozdrawiać grykę, dodaj kawałek masła, zamknij pokrywę, podczas gdy zmniejszając ogień.
- Pozostawiamy owsiankę do wrzenia na cichym ogniu przez około 20 minut, pod zamkniętą pokrywką, aż cały płyn i owsianka stanie się kruche.
- Wyłączenie owsianki, pozostaw go, aby usunąć go w rondlu około 40 minut, możesz wylać kocem lub ręcznikiem.
Ważny! Podczas gotowania kaszenia gryki nie powinnaś ciągle patrzeć na patelnię, otwierając pokrywę, a także mieszać owsiankę. Taka gryka nie będzie krucha.
Jak gotować owsiankę gryczaną w wolnym kuchence
Możesz gotować pyszne owsianka z gryki za pomocą cudowej technologii - MultiCookers. Ta metoda będzie pasować do ruchliwych ludzi, którzy spędzają dużo czasu w pracy, wystarczy przygotować niezbędne składniki, aby uwzględnić pożądany program, a wieczorem będziesz czekał na pachnące i smaczne danie.
Etapy pracy:
- Przygotuj 1 szklankę gryki, płukać go, uczyć się na patelni.
- Włóż Cere w misce z Multivarka, dodaj 2 szklankę wody, 1 szklankę gryki, posypać, dodaj kawałek oleju, zamknij pokrywę.
- Zainstaluj program Kasha, ustaw timer opóźnienia. Po wyłączeniu powolnego kuchenki, nadal narysujmy 15 minut pod zamkniętą pokrywą.
Jak gotować owsiankę gryczaną na mleku
Owsianka gryczana, gotowana w mleku - idealne przydatne śniadanie dla dzieci. Aby ugotować pyszną owsiankę, zajmie 4 szklanki mleka na 1 szklankę gryki. Gotowanie gryki w mleku dłużej niż w wodzie, około 35 minut na wolnym ogniu, pod pokrywą. Na końcu gotowania dodaje się olej, sól i cukier do smaku i można natychmiast serwować naczynie do stołu.
Możesz nakarmić kruche grykę jako boczną naczynę do mięsa, wątroby, cięcia wyrobów terenowych, ryb. Bardzo smaczne danie - gryka z grzybami, spróbuj gotować ten apetyczny danie i cieszyć się wspaniałym smakiem i aromatem, jak ugotować go poprawnie oglądać wideo:
0
539
