Herbatnik jest nie tylko podstawą dla wielu deserów, ale także doskonałym naśmietaniu. Na podstawie herbatnika uzyskuje się doskonałe ciasta, ciasta, ciasta, a nawet cukierki. Przy minimalnym składniku otrzymujesz pełnoprawne pieczenie do herbaty, a jeśli dywersyfikujesz gotowe ciastko z pysznym kremem i udekorować, na stole pojawia się świąteczny ciasto.
Klasyczny herbatnik w MultiCooker
Wiele nowoczesnych kuchni ma multicooooker, który jest jeszcze bardziej uproszczony proces gotowania. Zalety multicoooker przed piekarnikiem są oczywiste. Utrzymanie optymalnej temperatury, w całym czasie pieczenia, zapewni dobrą jakość i piękny wygląd herbatnika, który z kolei pomoże przygotować idealny deser końcowy.
Składniki:
- Jaja - 4 duże (5 medium).
- Mąka - 1 szklanka.
- Cukier - 1 szklanka bez slajdu.
- Wanilina to szczypta (waniliowa torba na cukier).
- Krem do masła - do smarowania miski multicooooker.
Gotowanie
- Przed gotowaniem weź jajka z lodówki. Do ciasta ciastkowego muszą być temperaturą pokojową. Jeśli nie ma czasu czekać, możesz po prostu pominąć jaja do ciepłej wody i trochę gorąco.
- Mąki przesianej niekoniecznie. Wskazane jest, aby zrobić to kilka razy. Tak więc, jest wzbogacona w tlen. Jeśli użytkownik zdecyduje się użyć wanilina, następnie przesiać razem z mąką.
- W głębokiej misce pokonaliśmy jajek, bez oddzielania żółtka od białek. Jak tylko masa zacznie się pienić, dodać cukier i ubijać aż do powiększania rozmiarów. Jeśli używasz cukru waniliowego, nadszedł czas, aby go dodać. Mieszanina powinna wybielić, trwa około 10 minut. Dlatego lepiej jest użyć miksera, ponieważ ręcznie będzie trudne do osiągnięcia pożądanej konsystencji.
- W mieszaninie cukru jajka ściska mąkę, delikatnie mieszając drewnianą ostrzem. Ruchy muszą być dość intensywne, aby złamać grudki mąki, ale jednocześnie - płynnie, od dołu w górę, w okręgu, aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza i nie są aspirowane przez ciasto.
- Gotowy ciasto jest wysyłane do miski Multivarka, która była zamazana przez olej.
- Piecujemy herbatniki w trybie "pieczenia". W każdym modelu multicooooker nazwa trybu może się różnić, ale będzie jedna esencja. Czas gotowania może również różnić się różnymi modelach, a firmy zależy od zasilania urządzenia. Średnio wystarczy 40 minut na herbatniki. W każdym przypadku, pierwsze 25-30 minut multicocharge okładki nie można podnieść, ponieważ ciastka może się osiedlić. Gotowość może być sprawdzana przez naciśnięcie środka ciasta - jeśli sprężyny biscuitowe, aw miejscu kliknięcia powraca do miejsca, możesz go usunąć. Jeśli nie - musisz dodać czas gotowania.
Przepis biscuitowy mleka.
Składniki
- Jaja - 2 szt.
- Mleko - 1 szklanka.
- Mąka - 2 szklanki.
- Olej roślinny - 2 łyżki.
- Cukier - 2 szklanki.
- Soda - 1 łyżeczka.
- Ocet 6% - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Jajka biją cukrem do tworzenia światła i bujnej masy.
- Dodaj mleko i olej słonecznikowy, wymieszaj do jednorodności.
- Do składników płynnych, ściśnij przesianą mąkę. Na zjeżdżalni octu sodowym mąki. Płynnie wymieszamy przed rozbieżnością mąki.
- Miska smaruje olej i wlać ciasto. Konieczne jest umieszczenie herbatnika w zimnym multicoooker i tylko włączyć tryb "pieczenia". Przygotowujemy 30 minut bez podnoszenia pokrywy, możesz sprawdzić gotowość, naciskając lub dopasuj.
Herbatniki na majonezie w wolnym kuchence
Składniki
- Jaja - 2 szt.
- Mąka - 1 szklanka.
- Majonez - 250 g
- Cukier - okulary 3/4.
- Basen - 1 łyżeczka.
- Wanilina - 1 g
Gotowanie
- Biżamy jaja, temperaturę pokojową, z cukrem do stabilnej, białej masy. Dodaj majonez.
- W masie jaja ściśnij przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać do jednorodnej konsystencji.
- W misce wielokolorowej, smarowanej oleju, wlej ciasto i wycofać.
- Przygotowujemy się do trybu "pieczenia", po 30 minutach Sprawdź dostępność.
Przepis i proces gotowania herbatnika jest bardzo prosty, nie wymagają tymczasowych kosztów, braku wysiłku lub zagranicznych przysmaków. Niemniej jednak warto dodać małą fantazję do klasycznej przepisu, a podstawowy herbatnik stanie się pięknym deserem do herbaty. Biskwit czekoladowy, z rodzynkami, z jabłkami - to nie jest pełna lista tego, co możesz dywersyfikować herbatniki. Ogólnie rzecz biorąc, mając podstawę przygotowując dania na każdy smak.
0
2117
