Jak ugotować ciasto

Nawet najbardziej pyszne ciasto lub tort przyniósł ze sklepu jest mało w porównaniu z domowych wypieków.

Ciasto z dżemem to pyszny przysmak, które staną się doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy. Jego charakterystyczne cechy to łatwość, prostota, a także mały czas gotowania. Jest to wystarczające do wytworzenia ciasta, w celu wytworzenia pożądanej masy z nim i przesłać ją do pieca. Prawie każdy Jam może być wybrany jako nadzienie, więc jedynym ograniczeniem podczas tworzenia małych arcydzieł kulinarnych jest twoja fantazja.

1

Gotowanie otwarty ciasto z dżemem

Do wytwarzania delikatności przygotowanie mąki (300-400 g), Masło (200 g), jaja (2 szt), cukier (150-200 g), węglanu sodu (1/2 Cl), ocet (1 godzina) , wanilina (szczypta). Do napełniania, należy 350-450 g zacięcia. Jedynym wymogiem - jam powinna mieć grubość.

• Proces rozpoczyna się od przygotowania oleju - musi być stopu i ochłodzenia.
• Obok niego konsekwentnie wprowadzić cukier, jajka i szczyptę wanilii. Po dodaniu każdego składnika, kompozycję miesza się dokładnie (korzystnie przy użyciu miksera).
• Następnie ugasić soda octem i dodać tę kompozycję do ciasta.
• Teraz wprowadź mąkę i zagnieść ciasto nie zgnieciony, które muszą być zapakowane w folii i wysłać godzinę do lodówki.

Po upływie wymaganego czasu, ciasto przyjmuje się i podzielić na 2 części nierównych (około 550 g do 350 g). Mała Hove wysyła ponownie na zimno, a z większą toczenia koła (o średnicy formie do pieczenia - 22 cm).

• Bierzesz kształt, należy go z pergaminu i starannie pisać wynikowy „naleśnik”.
• Rozprowadzić ciasto, formując małą obok konturu.
• W centralnej części, zrobić kilka nakłuć widelcem.
• Następnie umieścić farsz - zacięcie.
• Teraz konieczne jest, aby powrócić do mniejszej części testu. Przewrócić go i pokroić w paski.
• Powstałe „wstęgi” rozłożyć na napełniania, tworzących kratę.

Podgrzej piekarnik do 200-220 ° C i umieść w nim kształt z ciastem. Odczekaj 25 minut i możesz rozpocząć degustację.

2

Ciasto do gotowania z dżemem w wolnym kuchence

Oprócz mimo że Multicoooker do wytwarzania słodkiej delikatności, należy przygotować 120 g margaryny (lub masła), 2 jaj, 150 g cukru, 350 g mąki, 0,5 godziny. Długa soda żywnościowa i 200 G dżem. Jeśli dżem jest nehle, może być również używany jako wypełnienie, dodając łyżeczkę skrobi. Jajka mogą być używane całkowicie lub tylko żółtka. W tym drugim przypadku ciasto otrzyma bardziej miękką, a mąka będzie potrzebować 50-60 g mniej.

• Pierwszą rzeczą, w której zaczynasz, - bujnij cukrem z jajkami.
• Następnie, w otrzymanej mieszaninie, dodaj margarynę (lub olej) wstępnie pokrojony w okruchy i wymieszać.
• Teraz nadszedł czas na sodę - umieść go i ponownie wymieszaj.
• Aby uzyskać więcej masy powietrza, mąka jest pożądana, aby przesiać przez sito. Następnie dodaj go do kompozycji i ugniataj ciasto.
• Gotowa masa jest umieszczana pod filmem i wysłać na zimno przez pół godziny.
• Po 30 minutach bierzemy ciasto i podzielimy go na 2 części w stosunku ¾ i ¼.
• Przygotuj miskę multicoooker i łóżko na jej dolnej warstwie pergaminu. Dlaczego 2? Więc łatwiej będzie uzyskać gotowe danie. Większy kawałek testu przetoczył się i ułożone w misce, tworzą małą stronę ciasta z ciasta.
• W centralnej części testu ustanawiają dżem, aby nie osiągnąć granicy z boku.
• Pozostałe zamach ciasta do małych fragmentów i posyp ich dżemem.
• Zainstaluj tryb "pieczenia" i 1 godzinę.

3

Gotowanie tort piaskowy z dżemem

Do przygotowania pysznego deseru, mąki (400 g), jaja (3 szt.), Cukier (szkło), soda (1 łyżeczka), 150 g kremu masła lub margaryny i 150-200 g Jama.

• Dokładnie przewiń cukier i jaja.
• Olej (lub margaryna) stopi się trochę i pokroić na kawałki. Dodaj go do wcześniej uzyskanej kompozycji i całkowicie łączą wszystko.
• Wypełnij sodę i dodaj go do poprzednich składników.
• Wróżka 400 g mąki i ugniata ciasta.
• Zatrzymaj całkowitą masę kwartału i wyślij ją do lodówki.
• Pozostałe gniazdo sięgają i włóż na tacę, obracając ją na krawędź.
• Umieść dżem na ciasto.
• Ciasto z lodówki sodowej na drodze i posyp je dżemem.
• Gotowa masa jest wysyłana do wstępnie ogrzanego do 200 ° C piekarnika i odczekaj 30 minut.

Smacznego!