Jak gotować piekło na zimę

Taki smaczny i przydatny dodatek sprawi, że prawie każde danie z skręconym, ciekawym i pikantnym. Chociaż zbiór chrzanu na zimę jest zawód intensywny pracochłonny, ale nadal istnieją sposoby i środki, które mogą ułatwić proces gotowania.

1

Horseradish na zimę z burakiem

Fucks with beetroot zamienia smaczne i doskonale nadające się do takich dań, jak: pierogi, pierogi, galaretki i inne różne dania mięsne.

Do gotowania potrzebujesz:

• Korzenie Khrena - 400 g;
• Budka gotowane - 400 g;
• czosnek - 3-4 zęby;
• Ocet 7% - 30 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• Cukier - 1 łyżka. l;

Korzeń musi być dobrze umyć i wyczyścić, aby był biały i gładki. Zaleca się również wytrzymać go kilka godzin w chłodnej wodzie, aby łatwiej było oczyścić. Liczba porcji - 2 banki, objętość 0,75 litra. Powinieneś także gotować słoiki i okładki.

Proces gotowania:

1. Oczyszczony korzeń khrena powinien być zmiażdżony. Możesz użyć dowolnego wygodnego środka: blendera, targowca lub młynek do mięsa.
2. Po zmiażdżeniu chrzanu, przejdź do mielenia gotowanych buraków i czosnku.
3. Gdy wszystkie niezbędne produkty są zmiażdżone, przejdź do zdobyczy solanki. Wrząca woda, dodaj do niej sól, cukier i occie.
4. Prowadzimy przez banki parowe przez 2-3 minuty.
5. Gdy solanka będzie fajna, wymieszę wszystkie elementy i wysłać do banków.
6. Rozwijamy się, fajnie i umieszczamy w lodówce lub pomieszczenia do przechowywania.

2

Horseradish z dodaniem cytryny

Chrzan na zimę z dodatkiem cytryny otrzymuje się przez oryginalny i pyszny dodatek do wielu potraw. Idealnie nadaje się do paliwa i innych dań rybnych.

Liczba porcji - 2 puszek o pojemności 0,5 litra.

będą potrzebne Takie produkty:

• Khrena korzeń - 500 g;
• cytryna - 2 szt;
• Sól - 1 H łyżka,.
• Cukier - 2H łyżki..
• Woda - 300 ml.

Proces gotowania:

1. Rozetrzeć pierwiastek Khrena w dogodny sposób: do mielenia mięsa, ma większ.
2. Dobrze umyć cytrynę, a trzy z nim na tarce razem ze skórą.
3. Dodaj cytrynę do ugotowanej chrzanu, sól, cukier i wymieszać nawet równomiernie.
4. Wysyłamy do czystych banków i jeździć.
5. Zaleca się sterylizowanie gotowego produktu w bankach przez 10-15 minut.

3

Horseradish na zimę "Classic"

Klasyczna przewlekła receptura na zimę implikuje przygotowanie produktu bez dodatkowych dodatków.

Aby to zrobić, będziesz potrzebował:

• Khrena korzeń - 500 g;
• Ocata 7% - 70 ml;
• Cukier - 20 g;
• Sól - 1 łyżka. łyżka;
• Woda wynosi 100 ml.

Korzenie są zalecane do moczenia korzeni przez 1 godzinę. Dzięki temu szybciej i nie będzie zbyt sucha.

Proces gotowania:

1. Oczyszczone korzenie rozdrobnione w wygodny sposób.
2. Przechodzimy do solanki do gotowania. Wymaga cukru, soli i octu do wrzącej wody.
3. Wymieszaj równomiernie.
4. Podziały na banki, aby słoik banków nie jest wypełniony.
5. W przypadku przechowywania można użyć obu spiżarni i lodówki.

Proces gotowania korzeni podstawowych, chociaż może wydawać się trudne, ale wymaga minimum składników.

Korzenie Khreny są bardzo pomocne, a zimą obrabiany przedmiot z takiego produktu wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniem.