Buraki są bardzo przydatne i pożywne produkt. W czasie Rusi Kijowskiej, ten roślinny został przywieziony do nas z Bizancjum. Wyjątkowość kłamstw buraków w zestaw elementów, które są w nim zawartych, a fakt, że większość z tych substancji nie są niszczone podczas obróbki termicznej. Dlatego wszystkim różnorodność potraw, które można przygotować z buraków będzie smaczne i pomocny. Burak kawior - zaspokajania i pożywne danie, łatwe w przygotowaniu. W zimie, to przystawka staną się źródłem witamin, które są tak brakuje w tej porze roku.
Burak kawior na zimę
Przepis na cielęcia buraka, który przekupuje swoją prostotę i dostępność, i nie ustępują smakiem z resztą kulinarnych propozycji. Przygotowujemy warzywa i przyprawy i przystąpić do gotowania.
Składniki
- Buraki - 1 kg
- - 0,5 kg pomidorów
- Marchew - 0,5 kg
- Cebula - 0,5 kg
- Papryka ostra - 1 szt.
- Liść laurowy - 2 szt.
- Pieprz pachnący - 2 szt.
- Pieprz w groszku - 2 szt.
- Koper wysuszenia - 1 łyżka. l.
- Czosnek - 1 główka
- rafinowany olej słonecznikowy - 150 ml
- Ocet Tabela - 40 ml
- Sól duże - 1 łyżka. l.
- Cukier - 40 g
Gotowanie
- Czyste warzywa ze skórki. Blokowanie cebuli kostek, marchew mielenia na tarce. Można używać kombajnu. Na podgrzewanym na patelni olej słonecznikowy smażyć trochę cebuli. Dodajemy marchewkę i smażyć przejrzystości dziobie.
- W procesor konwersji pomidory i papryki w ostrych puree. Dodaj Kashitsa na dziobie i marchwi i ciasta na kolejne 10 minut
- Buraki są wcierać na tarce lub szlifowanie z kombajnu. Wraz z tartych buraków na patelni, dodawanie cukru, sól i resztę przypraw. Wlewamy ocet.
- Zwalnia kawioru 1,5 godziny na wolnym ogniu, nie zapomnij, od czasu do czasu mieszając. Czosnek wycisnąć kawior i przygotować przez kolejne 10 minut.
- Banki muszą być sterylizowane i czapki wrzeć. Wypełnij puszki z kawiorem i gorącej spieszyć z pokrywami. Odwrócony banki przykryć i pozostawić do całkowitego schłodzenia.
Outly słodki kawior z buraków
Ten rodzaj kawioru będzie jak ludzi, którzy lubią połączenie różnych odcieni smakowych w jednym naczyniu.
Składniki
- Buraki - 1 kg
- Marchew - 1 kg
- Papryka słodka - 1 kg
- Świeżych pomidorów - 4 kg
- Cebula - 800 g
- Jabłka, grads Wybierz kwaśny - słodkie - 0,5 kg
- Czosnek - 5 zęby
- Liść laurowy - 2 szt.
- Chile Pepper - 1 szt.
- Pieprz pachnący - 2 szt.
- Olej słonecznikowy rafinowany - 1 szklanka
- Octowy istota - 2 łyżki. l.
- Sól, cukier i włoskie zioła - do smaku.
Gotowanie
- Przygotowujemy warzywa, czyste ze skórką. Mamy pocierać buraki i marchew na tarce o dużych surowy. Cebuli i papryki słodkiej wyciąć pół pierścienie.
- Do gotowania wybrać rondel, korzystnie o grubości dna. Wlać olej do niego spread zgnieciony warzywa i smażyć przez 20 minut.
- Pomidory przekształcić tłuczone ziemniaki i jabłka oczyszczone ze skórki, szlifować na tarce. Dodajemy przyprawy do pomidorów i wysłać do rondla z warzywami. Są to jabłka i dodać jabłka. Kawior Kawior przez kolejne 20 minut.
- W przygotowanych bankach oświadczamy, kawior i dodać ocet. Paul łyżeczka w każdym słoiku. Przechowywać przekąskę w chłodnym pomieszczeniu.
Iber z buraków z grzybami
Połączenie z buraków i grzybów nie jest dość powszechne. A jednak, harmonijny smak tej potrawy zachwyci swoich gości.
Składniki
- Buraki - 0,5 kg
- Cebula - 2 szt.
- Grzyby - 300 g
- Czosnek - 2 zęby
- Sól, cukier - do smaku
- Ocet 6% - 2 łyżki. l.
Gotowanie
- Zagotować i puree buraki.
- Fry cebuli na patelni i dodać posiekane grzyby. Grzyby z grzybami do pełnego odparowania płynu. Można wziąć zarówno świeże grzyby i lody, ale do przechowania jest lepiej niż świeże.
- Dodaj puree z buraków do pieczarek i cebuli. Solim, pieprz do smaku.
- Wszystkie warzywa są jeszcze 10 minut i gorący kawior maleje przez banki.
Beetter kawior jest łatwe do przygotowania danie, które nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, ma znakomity zestaw produktów. Ale, mimo wszystko, w zimie będzie bardzo na drodze do uzyskania słoik pachnące i smaczne przekąski do stołu.
0
553
