Jak odebrać papryki na zimę w bankach

Ludzie, którzy wolą zdrowej żywności starają się tak często, jak to możliwe wraz z innymi warzywami do bułgarskiego pieprz do ich diety. Ten produkt niskokaloryczny zawiera włókna, węglowodany, białka, a cały szereg cennych substancji, w tym witaminy i pierwiastki śladowe. Aby wzmocnić zdrowie i wsparcie swojego ciała w dobrej kondycji, to jest lepiej spożywania warzyw w postaci surowej w okresie dojrzewania w lecie lub na jesieni. I aby cieszyć się smakiem stempla zimą - najlepszy sposób do zamrożenia lub małżeństwa w bankach.

Jeśli podniesiesz pieprz w całości, to jest przydatne do farszu. Wyjściowy może być z mięsa mielonego lub mieszaniny warzyw (marchew, cebula, kapusta). Przed rozpoczęciem przedmiotu obrabianego, moich warzyw, usuwamy owoców i nasion. Wysterylizować banki. Następnie gotować marynatą. W 1,5 litra wody, 2 łyżki. Cukier i ocet, 1,5 łyżki. Sól. Ławra liści, czarne i groszek pachnący dodatek do ich smaku. W oddzielnym naczyniu, po zagotowaniu wody, 1-2 minut papryki sparzyć. Starannie usunąć je z połyskiem z wrzącą wodą i starannie ułożyć w bankach. Wlać wrzenia marynaty i dokręcić pokrywami metalu sterylizacji. Zwracam się do góry nogami i szczelnie pokryć kratę.

Marynowane mięsiste czerwony, żółty i pomarańczowy papryki nadają się świątecznej tabeli. Mogą być również przygotowany wcześniej jako obrabianego zimowym. Aby to zrobić, trzeba wyciąć wzdłuż każdej owoców na 4-6 części i nasion usunąć. Do marynaty, zajmie: 1,5 litra wody, 70 g cukru, 40 g soli, 40 g octu, przyprawy. Do wrzącej marynaty rzut pokrojone papryki, 5 minut sparzyć. W przygotowane sterylne banki umieścić przyprawy, liść laurowy, położyć warzywa blanszowane i zalać gorącą marynatą. Mamy skręcać powieki, przewracać i owinąć narzuta. Przytrzymaj, aby zakończyć chłodzenia.

Sałatki pieprzowe są bardzo smaczne w połączeniu z innymi warzywami. Nie trudno je przygotować, a naczynia są smaczne, a szczególnie pożądane w zimie. Przez 1 kg pieprzu przyjmujemy 2 kg pomidora, marchwi i cebuli. Pieprz pokrojony na kawałki, pomidory przecinają jej plasterki, potarł marchewkę na tarczą, cebulę cięte przez pół pierścieni. Włożyliśmy wszystko w dużą miskę, dodaj szklankę oleju roślinnego, szklankę cukru, 3 łyżki. Sole, pachnący i czarny groszek. Mix i tuszy 40-50 minut. 5 minut przed końcem, dodaj 0,5 kieliszków octu. Położyliśmy się w małych sterylnych słoikach i przewróciliśmy się z okładkami. Odwracam się i zwarty.

Doskonały smak ma półkę z sokiem pomidorowym. Przygotuj go prosto i szybko. Pieprzowe pierścienie lub paski. Cut z cienką połową pierścieni. Aby uczynić sok pomidorowy, aby umieścić sól, cukier, octu, olej roślinny, czosnek i przyprawy. Następnie rzuć pieprz z łukiem, wymieszaj i gotuj przez 20-25 minut. 3 litry soku pomidorowego będzie potrzebować 3,5 kg pieprzu. Luka wziąć 1,5 kg i 1 szklankę cukru, octu i oleju roślinnego. Dodaj 1,5 łyżki. Sól.

Marynowany pieprz, który otworzysz w zimie, będzie pasował do dekoracji mięso i ryb, do ziemniaków w dowolnej formie, ryżu i gryki. Jeśli dodasz bakłażanów, kapustę, cukinię lub grzyby do takiej sałatki, możesz uzyskać niezwykłe danie, a więc kulinarne arcydzieło, zadowolić swoich krewnych.