Jak marynować pomidory

Nasze mamusie i babcie marynowane pomidory w znanych receptur je sam, ale wszyscy mieli takie same. Wynika to z faktu, że przyprawy używane tylko przez osoby, które zostały sprzedane w tym czasie w sklepie. Ich lista była dość zadu: groch pieprz Tak liść laurowy. Coś naprawdę uprawiane w łóżkach: Hell, pietruszkę, koperek. Dziś, gdy przyprawy stały się bardziej przystępne, marynaty są coraz bardziej wyrafinowany smak. Ale to właśnie od smaku marynaty i smak marynowanych pomidorów zależy. Spróbuj ugotować półfabrykatów zimowe z nami - to na pewno jak nasze oryginalnych elementów.

1
Jak podnieść pomidory z marchwi vana

Do tego dość dziwny, ale szalenie pyszne obrabianego, trzeba będzie takie produkty (wszystko jest przeznaczony dla banku 3-litrowego).

Sól - 2 łyżki. bez góry.
Cukier - 7 łyżek. bez góry.
Ocet 9% - 1 łyżeczki.
Marchew topy - duży pakiet.
Dojrzałe pomidory wielkości medium.
Filtrowana woda.

Po pierwsze, steriline na promie lub w puszkach piekarnika. Na dnie każdej z nich położyć warstwę 1,5 cm wierzchołków czysty marchwi. Przed środku banków napełnić pomidory. ponownie (1,5 cm), mieszać wierzchołki i zakończyć same pomidory. Wypełnić zawartość wrzątku - trzymać je we wrzącej wodzie przez 10 minut. Spuścić wodę i ponownie umieścić go na ogniu. Choć łodzi woda, sól put, cukru i octu pług do banków. pomidory napełnić wtórnym wrzącej wody i szybko zachęcić puszek z pokrywkami sterylizowanych. Banki owinąć koce i pozwolić im ostygnąć przez 10 godzin.

2
Jak podnieść pomidory z tarhun i czosnkiem

Pamiętaj niezwykły smak napoju „Tarkhun”? Dziś to pachnąca trawa rośnie w swoich ogrodów. Rosną i go kupić lub kupić je na rynku. Potrzebny będzie również:

Sól - 1 łyżka.
Cukier - 2 łyżki.
Czosnek - 1 zęby.
Tarhuna trawa - 1 przydać.
Liść laurowy - 1 szt.
Ocet 9% - 1 łyżka
Papryka słodka - 1 szt.
Pomidory są małe.

Preforma jest lepiej wykonać zdolności puszek 1,5 litra. Napełnić słoiki sterylizowane plastry pomidorów, papryki słodkiej i umieścić czosnek. Napełnić pomidory z wrzącej wody i pozostawiono do odstania przez 1 godzinę. Spuścić wodę do garnka i dodać cukier, sól, estragon lavrushku i trawy. Gotować przez 10 minut marynaty. Przed wlać marynatę do słoików z pomidorami, wlać do każdego przepisu octu jar. Wrzącej marynaty wlać do banków poprzez usunięcie wstępnej liści laurowych i trawa estragon. Zakasać bankom gorących pokrywek.

3
Jak marynować pomidory z dużą ilością octu i plasterki marchewki

Ten pikantny puste wynaleziony w Bułgarii i nazwał go „Globe”. Dla swoich zapasów litrowych puszek - są najwygodniejsze do sterylizacji, gdy są one wypełnione pomidorów.

Czyste słoiki, parzona, dodać pomidory z jędrny miąższ. Tymczasem, miejsce pomidory, cienkie plasterki świeżej marchwi.
Gotować marynatę od 5 szklanki wody, 250 ml 9% octu, 1 łyżka cholewki Sól, 125 g cukru.
Zalać wrzącą pomidorów marynacie.
Przykryć słoik i umieścić je w naczyniu z gorącą wodą.
Po gotowaniu, sterylizować słoiki z pomidorami 20 minut.
Ostrożnie wyjąć z formy wstępnej z wrzącą wodą i nakrętką.

Pozostawić do ostygnięcia banki naturalnie.

4
Jak marynować połówki pomidora z cebulą i olejem roślinnym

Na dnie 3 puszki sterylizowane l leżał na kilku ciętych pietruszki i kopru. Ponadto w dolnej części każdego naczynia dodać 5 czosnek (płyty) i dwa dodatkowe żarówki (pierścienie). Mimo to, należy dodać 4-6 groch z czarnym pieprzem i wlać 2 łyżki olej roślinny. Na poduszce leżała pikantny pomidora połówki - weź krem, którego ciało jest dość gęsta i zachowują swój kształt dobrze.

Ugotować marynatę. W 3-litrowym słoiku potrzeby to: 1,5 litra wody, 8 łyżek cukru i 2 łyżek soli i 6 łyżek octu. Zalać wrzącą marynatą pomidor połówki. Banki umieścić w dużym garnku z gorącą wodą - musi dotrzeć tzw wieszak. Sterylizować przedmiotu obrabianego 20 minut, a następnie dokręcić nakrętkę. Chłodzenie - powietrze.