Jak ugotować pastę pomidorową

Pasta pomidorowa jest uniwersalnym i często używanym produktem w kuchni, którą można łatwo znaleźć w najbliższym sklepie. Ale pasta krajowa z pomidora jest w dużej mierze lepsza od produktu, który stoi na licznikach supermarketów. Jeśli zdecydujesz się gotować to przydatne i smaczne danie od dojrzałych pachnących pomidorów, użyj jednego z następujących przepisów.

1
Jak ugotować dom pomidorowy

Świetny przepis na makaron z naturalnym smakiem pomidorowym bez żadnych dodatków. Dla jej gotowania będziesz potrzebować tylko kilku kilogramów pomidorów.

Jak gotować:

Umyte pomidory cięte na 4-5 biegunach w zależności od ich wielkości.
Połóż pomidory na patelni (jeśli to możliwe, lepiej wziąć z powłoką nieszczelną) i porozmawiaj o około 45 minut na małym upale.
Pociągnij warzywa i wytrzyj je przez sito.
Następnie połóż mieszaninę pomidorów do rondla i połóż gotowanie.
Puree musi być faworyzowany do końca. Zajmie to około 5 godzin.
Przygotowanie zostanie zakończone w sterylizowanym pojemniku i zatopionych.

2
Jak ugotować pastę pomidorową z papryką chili

Pasta zawiera czosnek i czerwony pieprz, więc wychodzi z delikatnym ostrym smakiem.

Produkty:

Pomidory - 2,5 kg.
Czosnek - ½ głowy.
Sól - 2 łyżki. l.
Ground Chili - ½ godziny L.

Kroki przygotowania:

Umyj pomidory i negocjuj je przed zmiękczaniem masy celulozowej.
Przekręć je w blenderze z czosnkiem.
Wytrzyj puree przez sito.
Wlać puree ziemniaczane w rondlu, wysłać tam sól i pieprz.
Zagotuj makaron na małym świetle 25 minut, nie zapominając stale mieszać.
Rozłóż produkt do sterylizowanych szklanych słoików i zatopić je.

3
Jak gotować pasty pomidorów na zimę

Ta pasta bardziej przypomina sos pomidorowy o jasnym smaku cebuli i czosnku.

Wymagane składniki:

Pomidory - 2 kg.
Cebule - 3 szt.
Czosnek - głowa.
Olej roślinny - ½ szklanki.
Pieprz mielony - ½ łyżeczki.
Sól - 2 łyżki. l.

Gotowanie:

Czyste pomidory z skórki: Scupsert lub usuń go z maniakrzem warzywnym.
Cięcie pora, kruszenie czosnku.
Pomiń łuk pomidorami przez szlifierkę mięsną.
Puree puree czyste 20 minut, a następnie wytrzyj.
Dodaj czosnek, olej i przyprawy do uzyskanej masy.
Zegruzja makaron przez kolejne 7-10 minut.
Rozprzestrzenił się w bankach, sterylizować 10 minut i zatopiony.

4
Jak przygotować keczup pomidorowy

Wymień zakupiony ketchup z wątpliwą kompozycją może być tak wspaniała pasta.

Składniki:

Dojrzałe pomidory - 3 kg.
Ocet (lepsze jabłko) - 185 ml.
Sól - 3 godziny L.
Cukier - 225.
Żarówki - 3 szt.
Cynamonowe kije - 3 szt.
Wysuszono rozmaryn - ½ łyżeczki.
Liść zatoki - 3 szt.
Gorzka papryka - 1,5 szt.
Imbir świeży - ¼ korzenia.
Pieprz pachnący - 1,5 godziny L.

Jak gotować:

Z pomidorem wygodnie usuń skórkę.
Pomidory pokroić w kilka biegunów, obniżają pierścienie.
W dużym zapiekanym, złożyć pomidory, cebula, sól, rozmaryn, pieprz i trochę wody.
Warzywa poduszki przez około 25 minut.
Następnie daj pomidory, aby ostygnąć i wytrzeć je przez sito.
Następnie wyślij puree, aby zwiększyć, aż całkowita objętość dwukrotna spadnie.
Teraz dodaj ekstrahowany ostry pieprz, zgnieciony imbir i pozostałe przyprawy.
Dziesięć minut później zdobądź kije cynamonu i dodać ocgar, dotykając kolejne 10 minut.
Przesuwaj ketchup w sterylizowanych bankach.