Chcesz zaskoczyć ukochaną osobą? Zorganizować wieczór w stylu włoskim i przygotować tradycyjne sycylijskie danie - Carbonara wklej. Jest pyszne spaghetti z sosem śmietanowym i boczkiem. Istnieje wiele odmian tego dania, w tym artykule zaprezentujemy receptur z najbardziej popularnych gatunków z „Carbonara” wklej.
Od samego początku, gotować sos. Aby to zrobić, trzeba będzie śmietanę, ser, jajka, boczek, cebula, czosnek i przyprawy. Smażyć na gorącym boczkiem patelni, aż cały tłuszcz pozostanie na dnie sudine. Gdy kawałki mięsa stają się rumiany, wylać małe cebule i czosnek. Stale mieszając, wlać do szklanki soczyste śmietanki 20%. Gotować mieszanina jest jeszcze trochę na ogniu i dodać Półfabrykaty spaghetti. Sung i dodać przyprawy. Teraz w osobnym dupie. Mix 2 żółtka i tarty ser. Rozplanować spaghetti na talerzu i wlać mieszaninę jaj z góry. Pamiętaj, spaghetti powinno być gorące tak, że ser topiony, a jaja zgęstnieje.
- 50 g sera;
- 2 jaja kurze;
- 200 g bekonu;
- sól, przyprawy;
- cebula żarówki;
- kilka ząbków czosnku;
- olej do smażenia (oliwka).
Spróbuj przygotować spaghetti z odmian pszenicy stałych. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, produkty z stałych odmian należy gotować dłużej. Solo woda do gotowania makaronu potrzebuje sporo. Wystarczy ½ łyżeczki na litrze wody. Zagotuj makaron na bardzo małym ogniu, stale mieszając. Po kilku treningach będziesz mógł przygotować sos doskonałej konsystencji. Jeśli nie jesteś pewny swojej zdolności, kup gotowy uzupełnienie wklejania "Carbonara".
0
1987
