Jak gotować trufle

Trufle - to najbardziej tajemnicza grzyby na naszej planecie. Z wyglądu przypominają one słynne candy „Trufle”. owocnika rośnie pod ziemią, więc znalezienie ich nie jest łatwe. Smakosze czcić te grzyby za wspaniały bogaty smak. Gdybyś miał możliwość wypróbowania tych egzotycznych grzyby, a następnie rozważyć sobie szczęście. trufle Cooka nie jest gorszy niż w restauracji - to jest prawdziwe.

1. Aby zrobić to, trzeba będzie 8 szt. grzyby, 150-200 g smalcu, 250 ml szampana, 1 kg mięsa wieprzowego.
2. Zbierz tłusty rosół. W 2 litrach wody się 1 kg mięsa i gotować przez około 1,5-2 godzin. Trochę soli, ale nie dodać przyprawy do rosołu.
3. Pokrój pieczarki w cienkie plasterki, umieścić je w garnku. Sprawiają, że również trochę smalcu i bulion.
4. Gdy ciecz wrze wlać szampana szkła. Włącz małym ogniu i gotować przez 30 minut.

1. Przygotować tylko jeden grzyb. Oczyścić i drobno kruszonką i wyciąć 5 szt. anchois.
2. Na patelni, wlać 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek. Włącz średnim ogniu. Kiedy olej jest ogrzewany, aby 5 sztuk. anchois, trufla. Wycisnąć 4-5 ząbki czosnku przez prasę. Do smaku, dodać paprykę czerwoną i czarną. Ciągle mieszając mieszaninę. Dokładnie jedna minuta, wyjąć z pieca skorodytu.
3. Gotować 500 g makaronu. Umieścić je w innym garnku. Dodanie do mieszaniny makaronu z formy. Wlać 200 ml wody i w niskiej temperaturze wrzenia przez 10 minut.
4. Aby przygotować potrawę, dodać starty ser. A najlepiej zakupić ser.

1. Weź 200 g fasoli i gotować.
2. Bardzo drobno pokruszyć 1 szt. cebula i 1 ząbek czosnku.
3. Pomidory muszą cały, tylko zrobić to nacięcie w kształcie krzyża.
4. Weź 200 g zielonych soczewicy i wypełnij go całkowicie wodą. Po gotowaniu, dodaj pomidor, cebulę, czosnek, a także liść zatoki, seler młotkowy i tymianku.
5. Gotuj soczewicę 40 minut, nie edyktuj naczynia.
6. Drobno wyciąć grzyby, połowę żarówek i goździku czosnku. Wlać 1 łyżkę na patelni. Oliwa z oliwek. Smażyć grzyby, cebule i czosnek. Po 7 minutach wyłącz ogień.
7. Usuń pomidor z mieszaniny z soczewicy i wykonaj smażone grzyby.
8. Dodaj zupę do blendera. Też stanie się stężenie homegicznego.
9. Wlać 100 ml kremu do blendera i ponownie wymieszaj.
10. Smakować, trzymać się. Drobno wyciąć 1 szt. Trufla. I posyp naczynie na górze z góry.

1. Zdejmij kremowy olej z lodówki, niech się złapie. Wymieszaj kremowy olej za pomocą trufli.
2. Umieść mieszaninę olejów w folii żywnościowej. Fajnie w lodówce.
3. Drobno wyciąć 1 szt. Luke i kilka goździków czosnku. Umieść je na patelni i zalać 200 ml białego wina.
4. Po gotowaniu gotuj kolejne 3 minuty i wykonaj 50 ml kremu. Gotować przez około minutę.
5. Zdejmij olej z lodówki i wyciąć 2 * 2 cm kostki.
6. Odkryj ogień i dodaj jedną kostkę oleju do ich rozwiązania.
7. Kiedy wykonujesz wszystkie kostki olejowe, zmniejsz ogień do minimum. I gotuj kolejne 5 minut. Dodaj drobno posiekaną czarną trufla. Serwowany sos ciepły.

Upewnij się, że możesz gotować trufle w domu. Nie pożałujesz, ponieważ Mają niesamowity wyjątkowy smak.