kawior grzyb może być przygotowany na zimę lub po prostu zrobić apetyczny przekąskę do kanapek. Najlepiej jest gotować to danie z grzybów leśnych, z powodu sztucznie wyhodowanych pieczarek lub ostrygi, to nie będzie tak pachnące. Prezentujemy Państwu kilka przepisów na pyszne grzyby kawioru.
Jak gotować kawior z pieczarkami
Grzyby są jednym z najbardziej smaczne przedstawicieli swojego królestwa. Jeśli w sezonie deszczowy zebraliście obfite żniwo tych mieszkańców lasów, nie bądź leniwy, aby przygotować trochę kawioru na zimę. Na przekąski potrzebne są następujące elementy:
- grzyby - 1 kg;
- cebula - 3 głowice;
- czosnek - 3 zęby;
- olej słonecznikowy do smażenia;
- sól, pieprz - do smaku.
Jak widać, nie ma zbyt wielu składników. A proces gotowania składa się z takich działań:
- Grzyby trzeba dokładnie zbadać i przejść, bo zawsze mają dużo śmieci. Aby łatwiej oczyścić grzyby, użyj gąbki do naczyń.
- Następnie umieścić produkt z dużymi kawałki i umieścić w misce z zimną wodą. Woda powinna być dużo tak, że brud jest dobrze spłukuje. Jest to niemożliwe, aby utrzymać białe grzyby w misce przez długi czas, ponieważ szybko wchłonąć płyn.
- Umieszczać produktu na patelni z niewielką ilością oleju, wprowadzonego do pieca i pieczemy aż nadmiar wody wychodzi.
- Oczyścić cebulę, smażyć go w wystarczającej ilości oleju roślinnego na osobnej patelni.
- Grzyby gdy niepotrzebne ciekłe paruje z nich, a także słodki palona łuk w misce blendera, dodać czosnek i wszystko zmielić w puree.
- Sung i pieprz w smaku. W tej formie, przekąski można jeść, ale jeśli chcesz, aby je zamknąć na zimę, a następnie ponownie go zadowolić, jak powinno być w rondlu i rolki do sterylnych słoików.
Jak przygotować kawior grzybową z oh sokiem z cytryny
Bardzo smaczny grzyb kawior jest otrzymywany z oh. W naszych przystawek receptury takie produkty są używane:
- lame - 0,5 kg;
- duży bow head - 1 szt .;
- olej roślinny - 5 łyżki .;
- sok z cytryny - 1 łyżka.;
- posiekane koper - 20 g;
- czarny pieprz, sól.
Przygotowanie grzybnię tak:
- Uporządkować i grzyby umyć. Grzyby jest dość mała, więc może to być przed ich gaszenia, aby nie skaleczyć.
- Sieć PAN 2 łyżek olej dusić grzyby do miękkości. Jeśli ciecz paruje szybko i grzyby nie są jeszcze gotowe, wlać trochę wody.
- W osobnej misy 3 łyżki fry warzyw olej cebulę, pokrojone na pół pierścieni.
- Gotowy i grzyby ostuzhennoy z cebuli i pocięte koper mielenie w młynku do mięsa lub w mieszalniku. Wkład sól, pieprz i sok z cytryny.
Jak gotować grzybnię pieczarek i warzyw
Dostać dzikie grzyby nie zawsze działa, ale grzyby sprzedawane są niemal wszędzie, a jeśli chcesz Grzybnia może być wykonane z nich. Dołożymy przekąskę z warzywami, dla których bierzemy:
- grzyby - 0,5 kg;
- miękkie pomidory - 0,5 kg;
- pieprz - 3x;.
- cebula - 1 szt;.
- olej słonecznikowy - 3 łyżki .;
- sól i cukier - do smaku.
Ta przystawka soczyste wytworzono jak następuje:
- Pomidory muszą oparzenia wrzątkiem i obrać. Wszystkie warzywa powinny być czyszczone, a następnie pokroić w kostki o tej samej wielkości.
- Dalszymi składnikami są smażone na patelni w sekwencji. Początkowo, olej smażone cebuli grzyby, po 10 minutach dodaje się papryka, nawet po 10 minutach - pomidory.
- Danie jest dodawany do soli i odrobiną cukru, a następnie wszystko gaśnie pod pokrywką, aż będą gotowe.
- Przekąska może być zwinięte na zimę, lub ochłodzenia i tam od razu.
Jak gotować grzybnia kurkowym
Aby grzybnię, można użyć kurki, które dość szybko przygotowane. Następujące składniki obecne w naszej receptury są:
- lisy - 1,5 kg;
- marchew - 150 g;
- cebula - 150 g;
- olej słonecznikowy - 100 g;
- ząbki; - 2 szt.
- czerwony pieprz - do smaku;
- ziele angielskie - do smaku;
- sól.
Jaja gotowanie kurkowym:
- Czyste grzyby zasnąć w garnku, wlać wodę, umieścić na talerzu. Kiedy czyrak, goździki rzucać, pieprz, sól i gotować przez 20-30 minut.
- Cebula i marchew smażone w oleju.
- Kurki wyjąć łyżką cedzakową do rondla z marchwi i cebuli, wlać trochę pieczarek i dusić naczyniu 40-50 minut.
- Następnie ochłodzone grzyby mielenia Blender jaj.
0
800
