Od różnych odmian czerwonej ryby, różowy łosoś jest bardzo popularny ze względu na przyjemny smak i koszt demokratyczny. Idealne przygotowanie humbacku jest pieczenia w piekarniku, gdzie zachowuje niezbędną solidność. Niektóre takie przepisy, które dzielimy z tobą.
Gorbow w piekarniku w kwaśnej śmietu pod ser
Receptura, w której nie ma zbieżnych. Ryba jest pieczona pod kwaśnym kremowym płaszczem z małym dodatkiem zieleni. Danie wykorzystuje takie produkty:
- różowawy filet - 0,5 kg;
- kwaśna śmietana - 200 g;
- serowaty ser - 150 g;
- Świeża pietruszka - kilka gałązek;
- sól, czarny pieprz.
Oto opis metody gotowania tego prostego dania:
- Filet z ryb jest dobrze wybrany wszystkie kości. Z problemami Humpback nie powinien, nie jest zbyt koścem. Wytnij ciało plastry, pocierać sól i pieprz, przypisujemy bok na 10 minut.
- Trzy ser i mieszanka z kwaśną śmietaną. Również sól i sezon pieprzem.
- Rubórz świeża pietruszka.
- Pompowo umieścił niewyraźne formę do pieczenia lub na blachy do pieczenia, na górze rozprowadzamy surową śmietaną i posypać wszystko z pietruszką.
- Wysyłamy naczynie w piekarniku przez 20-30 minut i pieczone w temperaturze 180 ° C.
Pieczony różowy łosoś w piekarniku z warzywami
Piękna jest piękniejsza, aby upiecić wzgórze w całości. Carcass można odciąć tylko nożem, wyczerpującą plasterki. W połączeniu z warzywami ryb okazuje się soczystym, nie suchym, bardzo pachnącym. Aby przygotować to danie, będziemy potrzebować:
- gorbowa - 1 tusza;
- pomidory - 2 szt;
- mała żarówka - 1 szt.;
- cytryna - 0,5 szt;
- słodka papryka - 1 szt.;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki;
- posiekany koper - 2 łyżki;
- sól, czarny pieprz.
Różowy łosoś jest pieczony z warzywami w piekarniku w ten sposób:
- Tusza czysta od skal i wyjąć straty. Umyć i suszy do serwetek.
- Wcieramy ryby solą i pieprzem, a także olej roślinny.
- Myjemy warzywa i wyciąć, ale nie dokładnie. Cebuli i papryki można pociąć kółek, pomidory - okręgi. Lemon cut również plastry, ale jak rozcieńczalnik, jak to możliwe.
- Z oleju słonecznikowego i w postaci poduszki rozłożyć warzywa tam. Pierwsze cebuli, potem pieprz, cytryna i pomidory. Warstwy posypane solą.
- Będziemy kłaść tusza pompy na warzywa, posypać oleju słonecznikowego.
- Wysyłamy naczynie do gorącego pieca, gdzie jest zainstalowany 180-200 ° C. Piec 30-40 minut ryby. Na samym końcu, posypane posiekaną koperkiem.
Gorbow w piekarniku z pieczarkami pod kwaśnym sosie śmietanowo-majonezowym
Piękno przygotowania humpback jest to, że w piecu pieczony jest bardzo szybko i nie można dodać wiele składników i przypraw do niego, ponieważ sama ta ryba jest bardzo smaczne. Będziemy dzielić się z wami kolejny przepis pieczone humpback, dla których używamy:
- różowawy filet - 1 kg;
- majonez - 100 g;
- śmietana - 100 g;
- pieczarki - 200 g;
- cebule - 2 głowice;
- olej roślinny - 3 łyżki .;
- sól, pieprz, warzywa - do smaku.
Ale jak będziemy przygotować to danie w piekarniku:
- Różowawe Filet oczyścić z kości, sutch solą, pieprzem i przyprawami ukochanych, odstawić na 20 minut.
- Ryby marynowane w przyprawach pokroić na kawałki. Cebuli oczyszczone i drobno blisko. Pozwól mi umyć pieczarki i położyć kostki.
- W oleju do smażenia, PAN wysokość słonecznikowego, pieczenie cebuli razem z pieczarek.
- Następnie mieszamy grzyby ze śmietaną i majonezem. W tym sosie grzybowym dodać posiekane dymki lub kopru.
- Plastry filet rybny zostaną określone w formularzu dla piekarń i sosem drążonego. Następnie umieścić w piecu, to włącza się w temperaturze 180-200 ° C i, że piec około 30 minut.