Coś jest pysznym źródłem pełnych białek, cynku, żelaza, fosforu i witaminy C. Zastosowanie tych grzybów pomaga organizmowi przezwyciężyć choroby wirusowe i będzie wypełnione energią istotną. Ale wiele kochanków unikać tego produktu leśnego, odnosząc się do złożoności czyszczenia i gotowania. W rzeczywistości nie ma nic skomplikowanego.
Jak czyścić tapetę
Mój ojciec jest perishable produktem, więc konieczne jest rozpoczęcie czyszczenia natychmiast po powrocie z lasu, dobrze lub ze sklepu. Grzyby są bardzo kruche i małe, ale proces czyszczenia nie będzie wymagał dużo siły:
- Duża uprawa. Wszystkie zgniłe, przebite i uszkodzone instancje owadów bez objawienia sumienia Wyślij do kosza może.
- Usuń organiczny "śmieci" - gałązki, liście, ziemia.
- Następnie musisz określić, które przetwarzanie będzie podlegać grzybom. Jeśli chcesz je wysuszyć, wyciąć dolny segment nogi i wyjmij film pod kapeluszem. Jeśli grzyby są potrzebne w świeżej formie, dodatkowo, powinny być moczone w wodzie (maksymalnie 1 godzinę), a następnie wyczyść film (spódnica).
Jak gotować gotowany wieloryb
Po czyszczeniu możesz rozpocząć obróbkę termiczną grzybów:
- Weź emaliowany rondel i zagotuj w nim soloną wodę.
- Wyślij grzyby do wrzącej wody przez 10 minut, podczas gdy zdecydowanie zdejmij piankę.
- Opróżnij wywar z grzybów i wypełnij grzyby czystą wodą.
- Po wrzeniach, grzybów grzybów 30-40 minut.
- Kiedy niegrzeczne są całkowicie przygotowane, spadną na dno naczynia.
- Owiń grzyby na durszlak i spłukać je wodą. Pozwoli to zmyć nadmiar śluzu.
Jak gotować smażone
Zafascynowany tkany z cebulą, prawdopodobnie najbardziej pyszną wersją ich przygotowania:
- Wcześniej skarpeta.
- Podczas gdy przygotowywają, fridge cebule, pokrojone pierścienie, na masła.
- Dodaj mój własny łuk, sól ich i zrób danie około 20 minut.
- Podczas karmienia na stole, posypane smażone z kruszonego łuk zielony lub bazylii.
Jak gotować solankę
Rozluźnie mogą być używane do przygotowywania sałatek i przekąsek.
- Gotuj grzyby i oddziel nogi z kapeluszy.
- Jeśli grzyby są duże, wyciąć je.
- Następnie dodaj posiekane czosnek, naciskając cebulę i zielenie (koper lub pietruszka) do grzybów.
- Opcjonalnie można dodać liść zatoki, pieprzu i inne przyprawy.
- Teraz dodaj sól: dla każdego kilograma grzybów - 2 łyżki. l. Sól.
- Wszystkie składniki są mieszane, umieszczane w emaliowanym pojemniku i umieścić w ucisku 5 dni.
- Po tym czasie umieść sterylizowany bank i włóż do lodówki.
- Po 20 dniach grzyby będą gotowe.
Jak gotować marynowane
Domowej roboty wow w marynadzie jest znacznie bardziej smaczniej dla ich analogu sklepu.
- Gotować grzyby.
- Drugi bulion grzybów nie wylewa się i nie obciąża.
- Przygotuj marynatę: 500 mg wody; 1 łyżka. l. cukier i sole; Zestaw przypraw (liść zatoki, goździk, kardamon, pachnące pieprz).
- Wszystkie elementy marinade wysyłają do wywaru grzybów, po wrzącu dodaje 1 łyżkę. l. ocet winny.
- Wrząca wywarła wlać przygotowane grzyby.
- Po 2-3 godzinach będzie gotowy.
Preparaty opracowały nie czasochłonny proces kulinarny. Ale naczynia z ich "udziałem" zawsze udekorują uroczysty stół lub kolację w kółku rodzinnym.