Jak gotować w Rogues

Szaty mają dość określony zapach przypominający nasyconą mąkę. Tak więc są smaczne, muszą być w stanie prawidłowo przygotować się.

1
Jak gotować Rogues - wstępnie przetwarzanie

Grzyby biją z śmieci i wytrzeć dobrze. Jeśli grzyby są źle zanieczyszczone, wyciągnij je w ciągu kilku godzin w zimnej wodzie - pozostaną wszystkie brud.
W patelni zagotuj wodę i wlej ocgar do niego (na 1 litr wody weź go 1 łyżki).
Niższy we wrzącej zamówień na wodę i zagotuj 10 minut.
Złap grzyby na durszlaku i daj je fajkować.
W rondlu gotuj drugą część wody octem.
Ponownie włóż grzyby w wodzie i zagotuj ponownie, ale przez 20 minut.
Umieść jedną Bulweikę, aby usunąć nieprzyjemny zapach.
Po drugim wrzenia ukryj grzyby zimną wodą.
Szaty przygotowane w ten sposób można umieścić w każdej naczyniach.

2
Jak gotować Rogues marynowany

W tym przepisie będziesz potrzebować 1 kg świeżych grzybów.

Owinięty w dwóch wodach grzybów rozprzestrzeniających się na sterylizowanych bankach.
Marynata gotować od 1 litra wody, 2 łyżki soli i 2 łyżki cukru, 3 liści laurowych, 4 pachnące papryki, 1 ząbek czosnkowy, 1 łyżka octu. Marynata gotuje przez 15 minut. Na samym końcu dodaj kolejną 1 łyżkę ocet.
Gorąca marynata wypełnia grzyby w słoikach i przykryj puszki ze sterylizowanymi okładkami.
Ustawiliśmy słoiki z grzybami w rondlu z gorącą wodą (do ramion) i sterylizujemy je przez 20 minut od momentu gotowania wody.
Usuń słoiki wrzącej wody i dokręć okładki.
Daj grzyby ostygnąć w naturalny sposób, a następnie przenieść je na zimno.

3
Jak ugotować łotrzykowie

1 kg szata wstępnie się gotować i ochłodzić. Również przygotuj:

Khrena liście - 3-4 sztuk. Pociąć na kawałki.
Parasol Dill - 2 sztuki. Również Shredtit.
Cloves czosnku - 3 sztuki. Wytnij płyty.
Pepper Groch - 8-10 sztuk.
Sól duża - 50 g (są to 2 łyżki).

Umieścić czwarta część przypraw na dole Liter Banku. Na nich - warstwą gotowanymi grzybami. Słodkie grzyby. Następny raz, powtórz warstw: Przyprawy - Grzyby - sól. Ostatnia warstwa powinna być przyprawy. Umieścić spodek do kawy na przyprawy i instalować żadnego ucisku na nim. Wąski wysoki bank jest odpowiednia z pomidorów wklej, wypełniony wodą. Słoik z uderzeniem przechowywać 2-3 dni na stole w kuchni. Następnie wyjąć ucisk i zamknąć rogles przez pokrywę kapronu. Przejazd do lodówki lub piwnicy. Solone szaty będzie gotowy w ciągu 2 miesięcy.

4
Jak gotować łotrów smażone

Gotowany z łotrów ocet może być smażenia sam, ale są one smaczniejsze z ziemniakami.

Olejów roślinnych (3 łyżki stołowe). Cebulek Fry 2 kurzych.
Gdy łuk staje się przezroczysta, umieścić 300 g prętów do niego. Smażyć wszystko razem przez 15-20 minut. W tym czasie grzyby obejmie ich skórka.
Rozłożyć pieczarki z kokardą na talerzu, i wlać 2 łyżki oleju na patelni. Rzuć to.
W patelni, wysłać ziemniaki w plasterkach plasterki (500 g) i smażyć 10 minut Spędź ziemniaki i dodać mieloną paprykę. - wszystko jest do smaku.
Dodaj grzyby na grzyby z łuku i przykryć patelnię pokrywką. danie poduszka 10 minut.
Podczas karmienia, posypać ziemniaki z grzybami pietruszki, koper i młodych cebuli.

5
Jak gotować łotrów pieczone z ziemniakami

Pieczarki i cebulę owocami na oleju roślinnym, aż będą gotowe. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Umieścić produkty z warstwami w formie do pieczenia. Wlać śmietanę i wszystko piec w piekarniku do rumianej skorupy.

Ze względu na dość specyficzny zapach grzybów, które nie mogą nawet wyjść z menu i po dwóch rejsów, Łotry zaleca się przygotować w połączeniu z innymi grzybami. Odpowiedni olej, tkane, fale. Muszą wziąć co najmniej połowa całkowitej ilości grzybów.