Koreański kapusta, doskonałe danie na każdą okazję. Wygląda świetnie na świątecznym stole jako przekąskę, że doskonale nadaje się do każdego naczynia bocznym w formie sałatki. Przygotować go w domu jest bardzo prosta, a jeśli wątpisz w swoje możliwości, że przepisy poniżej pomoże przygotować pyszne kapusty w koreańskim. Zaczniemy pracę.
Kapusta przepis w języku koreańskim
Początkowo, konieczne jest odpowiednie przygotowanie warzywa i przyprawy. Do gotowania trzeba będzie:
- Jeden średni kapusta Kochan.
- Duża główka czosnku.
- Jedna wielka marchewka.
- 500 ml. woda.
- 1/2 sztuki. Rafinowany olej słonecznikowy.
- 2 łyżki stołowe. sos sojowy.
- 1 łyżka. ocet winny.
- 1 łyżka. Cukier piasek.
- 2 łyżki stołowe. Sól.
- 1-2 łyżki. Chile pieprz (ziemia).
Przygotowanie ostry kapustę, co następuje:
- Kochan pokroić w dużą kostkę.
- Czosnek siekanie z cienkimi płytami.
- Pogodne marchew, umyć i natrzeć na tarce o koreańskich marchwi.
- Warstwy umieścić warzywa w 3 litrach potrafi: kapusta, marchew z czosnkiem, ponownie kapusty, itp
- Gotowanie marynatę: zagotować wodę wlać olej roślinny, dodać wszystkie przyprawy.
- Ponadto gorące wlać marynaty do słoika i zatkania. Po schłodzeniu, umieścić w zimnie.
- Po 2-3 dniach można spróbować.
Koreański kapusta rosyjskiej sposób
Słowianie, starając się dopełniają kapusty w koreańskim stylu, natychmiast zmieniony przepis na ich sposób. Eksperyment był udany, a przepis jest lekki i szybki w przygotowaniu. Przygotować produkty:
- Jeden średni kapusta Kochan.
- Dwa duże papryki.
- Dwa pomidory.
- Mała główka czosnku.
- Pęczka koperku.
- Pod gorzki.
- 1 łyżka. woda.
- 1,5 łyżki. Sól.
- 1,5 łyżki. Cukier piasek.
- 25 g octu.
Proces gotowania jest następujący:
- Kapusta dusić jak na lutu z długimi paskami.
- Krotnie w misce, sól, cukier doda się do tworzenia i mielenia soku.
- Pieprz umyć, pokroić w kostkę.
- Pomidory są duże plastry.
- Koper dusić.
- Gorzki mielenia pióro lub pocięte na małe paski.
- Zamocować pokrojone warzywa wraz z wodą z kapusty, wlać ocet i wymieszać.
- jak można jeść od razu, więc czeka na 3-7 dni, gdy wszystko budzi się.
- Trzymaj kapustę „dla rosyjsko-koreańskich” w szklanym słoiku w lodówce.
Koreański kapusta przepis z buraków
Kapusta, gotowane z buraków, ma delikatny różowy kolor i przyjemny smak. Do gotowania potrzebne następujące produkty:
- Jedna średnia kapusta.
- Dwa małe buraki.
- Mała główka czosnku.
- 500 ml wody.
- 2 łyżki stołowe. Sól.
- 1/2 sztuki. Cukier piasek.
- 0,5 sztuki. Olej słonecznikowy.
- 8-12 Czarny pieprz.
- Ostra zmielony pieprz do smaku.
Proces gotowania jest następujący:
- Kapusta jest duża pokroić w plastry.
- Pogodne buraki, umyć i pokroić w kręgach.
- Wchodzisz na warzywa z warstwami w słoiku, dodać pieprz grochu.
- Gotowanie marynatę: zagotować wodę, dodać wszystkie przyprawy, olej i czosnek, nieodebrane przez prasę.
- Chłodzi się solanką wlać kapusta i czekać 2-3 dni.
- Kapusta należy karane w temperaturze pokojowej.
Wybierz dowolny przepis, przygotowanie i wyborny kapusty w koreańskim. Smacznego!