Ochrona przekąsek od dawna i jest powszechnie praktykowana: więc nie tylko gotowe danie w każdej porze dnia, ale także obrabiany przedmiot z pomidorami w zimnym sezonie. W zimie chcę świeże warzywa i owoce, ale nie zawsze są i nie wszędzie możesz kupić, dobrą alternatywę dla soli i zwrotów. W nich warzywa zachowują większość witamin i składników odżywczych, a smak pozostaje charakterystyczny, tylko z małym odcieniem marynaty. Jednocześnie można przygotować kilka różnych przepisów pomidorów z cebulą zimą, aby zachwycić różnorodność rodziny w zimnym sezonie. W tym artykule znajdziesz trzy przepisy z pomidorami i cebulą na zimę.
Pomidory z czosnkiem i cebulą na zimę
Ten przepis wyróżnia się prostotą i charakterystycznym pachnącym smakiem czosnku po soleniu. Będziesz potrzebować:
- Pożądana ilość pomidorów.
- Kilka głównych żarówek, aby wypełnili 1/4 całych banków.
- Dwie głowy czosnku.
- Solanka: na 1 litr wody weź 3 łyżki cukru i 1 łyżki soli. Dodaj 1 łyżkę octu 9% i arkusza laurowego.
Oddzielnie spawaj solankę w rondlu, natychmiast dodając wszystkie niezbędne składniki. W tym czasie pokrój pomidory przez kwartały i pierścienie cebuli. Czosnek z kostkami lub dużymi talerzami.
Włóż pomidory, cebulę i czosnek w banku. Włóż kilka grochów z czarnego pieprzu. Lavra Leaf Brush na dużych kawałkach i umieścić na górze. Wypełnij całą solankę, aby ukrył absolutnie wszystkie składniki.
Dokręć słoiki i obróć pokrywę, pozostaw w tej pozycji do całkowitego chłodzenia. Potem usuń puszki w zimnym ciemnym miejscu, aż nadejdzie zima.
Pomidory z kokardą na zimę: drugi przepis
Ten przepis jest nieco inny niż poprzedni: pomidory tutaj będą solidne i miękkie, gdy otrzymasz solenie w zimie, można wyciąć pomidory i podawać je na stole ze świeżym sokiem i marynowaną miąższą.
- Weź 1 kg pomidorów 2 duże żarówki.
- Solanka przygotowuje dokładnie tak samo jak w pierwszym przypadku: na litrze wody 3 łyżki cukru, jednej soli i jednego - octu.
- Z pomidorem musisz usunąć skórkę. Łatwo jest zrobić, jeśli wyciąłeś skórę w środku, a potem musimy pisać pomidory z wrzącą wodą. Natychmiast włóż je w zimną wodę. Sam skórka.
- Cebula przecinają pierścienie i moczyć w wodzie przez pięć minut.
- Umieść jednoczęściowe pomidory w banku, cebulę i na szczycie pachnącego pieprzu i liści zatoki. Wiele hostess w tej sałatce dodaj trzy łyżki oleju roślinnego.
- Wlej solankę i rzuć słoik.
Pozostaw go do góry nogami, aby zakończyć chłodzenie, a następnie wyjmij do piwnicy.
Dla takiego przepisu potrzebujesz małych pomidorów lub średniej wielkości, aby pasowały do \u200b\u200bsłoika.
Zmięte pomidory z kokardą na zimę
Ten przepis przypomina wycieki, ale nie ma papryki. Pomidory płyną w sosie pomidorowym. Spowoduje to szczególnie podobne do fanów wszystkich pomidorów.
- Weź 1 kg pomidorów.
- 3 sztuk żarówek.
- Przygotowania solanki.
- Łatwy pieprz i liść laurowy woli.
- 1 łyżka oleju roślinnego.
Połowę pomidorów odłożył na bok, z drugiej połowy, usuń skórkę i ukryj je z wrzącą wodą 3-4 razy. Por wyciąć pierścienie i natychmiast ułożyć w słoiku.
Na dziobie, ułożyć oczyszczone pomidory. Weź łyżkę i rozproszone pomidory. Muszą wypełnić trochę więcej niż jednej trzeciej banków. Okazuje się niejednorodną pasty.
Umieścić pozostałe pomidory i wlać całą solankę.
Przesuń banku i chłodnym pozostawić w chłodnym miejscu. Taka sałatka będzie jak w domu w zimie.
0
513
