Galaretka z malin - przepis na zimę

Malinowy galaretki - smaczna i pachnąca zimowa delikatność z jasnych letnich jagód. Galaretka z malin, by gotować niezwykle prosty i szybki, ale ta słodycz zostanie zniszczona z zimowymi wieczorami z gorącą herbatą będzie jeszcze szybciej. Taki deser malinowy można podawać do herbaty, używać jako warstwy dla ciast i ciast, dodaj do panacote i serników.

Możesz przygotować galaretkę z jednego Malinki, a można dodać porzeczki lub agrest. Wszystkie te jagody są w ich kompozycji komponent pektyny, który pomaga Jama zamienić się w galaretkę elastyczną. Ale przygotowanie tego wspaniałego przedmiotu na zimę ma również własne niuanse.

1

Co powinno być galaretką malinową

Gotowanie taką uczciwą ma swoje tajemnice i kryteria. Musisz trzymać się receptury i proporcji, aby galaretka stała się dokładnie deser, który chcesz dostać. Właściwa gotowana galaretka ma następujące kryteria:

• homogeniczna spójność elastyczna;
• czysty i jasny kolor;
• niezmienna struktura;
• przyjemny zapach i smak.

2

Malinowy galaretki bez zagęszcza

Taka galaretka jest mniej gęsta, ponieważ nie zawiera żelatyny, ale doskonale nadaje się jako napełnianie ciast, takich jak sos do naleśników i jako niezależny deser. Jest to przykład wykonania dla osób, które kochają miękki i przyjemny zacięcie żelujące.

Składniki:

• woda - 250 ml.
• malina - 1 kg
• kwas lemonowy - 0,5 ppm
• cukier - 250 g

1. Stracić jagody dużą łyżką lub puree puree.
2. Wlać malinę wodą i dobrze wymieszaj.
3. Wyślij dużo do strzelania przed gotowaniem, a następnie wyjmij piankę z dżemu i przygotuj około 10 minut na niskim ogniu.
4. Dajemy dżem do fajnego i ostrożnego modrzewia przez sito.
5. Coherel sok z cukrem około godzinę, usuwając pianę.
6. Gdy galaretki się grube, dodanie kwasu i usunąć galaretka z ogniem. Zalać gorącą masę poprzez sterylizowanych banków.
7. Pozostaw do całkowitego otwarcia banków zagęszczania i chłodzenia galaretka. Następnie zamknąć pojemniki z pokrywami i wysłać do lodówki.

3

Szybka zbioru galaretka na zimę

Taka receptura galaretowa obejmuje użycie nie zwykłego cukru, ale głąb, który sprawia, że \u200b\u200bgalaretka elastyczna, gęsta i bardzo piękna. Jelly trzyma kształt, idealnie nadaje się jako warstwa do deserów panatycznych lub zimnych.

Składniki:

• Malina - 1 kg
• Cukier - 1 kg

1. PURGE Malinę blendera, a następnie wytrzyj puree z sitami lub gazą.
2. Malinowe puree ziemniaczane zapalają się przed gotowaniem.
3. Po kilku kilku minutach gotowanie rodem malinowym zgrzewany cukier, stale mieszając masę. Pamiętaj, aby usunąć piankę, aby galaretka nie była błotnista.
4. Zagotuj galaretkę kilka minut i usuń z ognia.
5. W skradzionych słoikach wylewają galaretki i zamknij pokrywki.
6. Odrzucam laski i owinąć coś ciepłym.
7. Kiedy galaretka jest całkowicie fajna, wysyłamy go w zimnym miejscu.

4

Jelly Malino-Currant

Raspberry-Currant Jelly jest znacznie bogatszym w smaku i jaśniejszym kolorze. Taka galaretka staje się bardziej pachnąca i gęsta spójność.

Składniki:

• malina - 1,5 kg
• czerwona porzeczka - 1 kg
• cukier - 1,5 kg
• woda wynosi 100 ml.

1. Jagody wlewają wodę i wysłać do ognia, gotuj, dopóki nie zostaną pomylone - około 10 minut.
2. Przenieś jagody atakującym i wytrzyj przez sito lub gazę, aby pozbyć się kości.
3. Dodaj cukier, dobrze wymieszaj i gotuj w ogniu przez około godzinę z wolnym ciepłem.
4. Umieść dżem w słoikach, rzuć je z pokrywami i ugryź koc. Następnie wyślij do lodówki.

5

Raspberry pewność

Galaretka na tej przepisie zostanie wydana elastyczna, apetyczna, a jagody maliny pozostaną całe i piękne.

Składniki:

• malina - 1 kg
• woda - 300 ml.
• cukier - 1,5 kg
• Żelatyna - 5 g
• kwas cytrynowy - 15 g

1. Wymieszanie żelatynowe z wodą zgodnie z instrukcjami i opuszczaj pęcznienia.
2. Malina wlać cukru, dodaje się wodę i gotować na wolnym ogniu około pół godziny, dokładnie mieszając.
3. Dodanie malina kwas cytrynowy i żelatynę, gotować confiture przez kolejne 15 minut.
4. Wlać gotową confiture dla stealed banków zamknąć pokrywkami, flip i zawinąć do chłodzenia.
5. Po całkowitym ochłodzeniu, wyślemy confiur w miejscu chłodnym, pożądane jest ciemno.

6

Galaretka z malin z agrestu

Taki przysmak ma lekką kwaskowatość i niezwykły smak. Znacznie połączeniu z Oladia i naleśników.

Składniki:

• malina - 1,5 kg
• agrest - 1,5 kg
• cukier - 1,5 kg
• woda - 300 ml.

1. Wlać jagody wodą i wysłać do ognia.
2. Gdy owoce będą mogły soku jagody i agrest rozerwanie, usunąć masę z ognia i umieścić rondel w zimnej wodzie w celu chłodzenia.
3. Ochłodzone jagody dymu i walcowanie przez gazę lub sito.
4. Gotową puree gotować przed odparowaniem połowę cieczy tak, że jest gruba i gęsta. Dodaj do cukru berry jam.
5. Przygotuj galaretkę przez kolejne 10 minut, a następnie umieść gorącą masę w sterylizowanych bankach.
6. Zamknij z pokrywami i wysłać do ciemnego miejsca do przechowywania.

Malinowy Jell przygotowuje się bez większego problemu, ale mogą być bardziej komercyjnie w zimnych wieczorach. Możesz połączyć maliny z różnymi jagodami, a nawet dodać alkohol na końcu gotowania - smak stanie się bogatszy i przechowywania - dłuższy i niezawodny. Wypróbuj różne opcje dla takich słodyczy, a na pewno znajdziesz swój ulubiony deser.