Jak zrobić porzeczki z cukrem

W zimie ciało naprawdę brakuje witamin i dlatego ludzie często chory, ponieważ odporność na zero. Z tego powodu konieczne jest przechowywanie przydatnych produktów i naczyń, które pomogą wspierać układ odpornościowy na odpowiednim poziomie. Porozmawiajmy dziś o tym, jak zrobić porzeczki z cukrem na zimę i że konieczne jest użycie.

1

Przydatność porzeczki

Dla tych, którzy nie wiedzą, na zimie można przygotować porzeczki z cukrem i nie będzie konieczne przetworzenie go z metodą termiczną. Natychmiast, chciałbym zauważyć, że w tym przypadku porzeczki w obowiązkowej pasie powinny być przechowywane w jakimś zimnym miejscu - piwnicę, piwnicę lub lodówkę.

Możesz kantować tę jagód na różne sposoby:

• Pocierać
• W pełni
• Pomiń szlifierkę do mięsa

Nie należy zapominać, że możesz kantować zarówno porzeczki czarno-czerwonych (niektóre wykonują takie operacje i biała porzeczka).

2

Składniki i narzędzia

Prace przygotowawcze przed przygotowaniem muszą być wykonane w ten sposób:

• Przede wszystkim, jeśli zdecydujesz się gotować zacięć lub zacięcie z dowolnych jagód, a jednocześnie nie radzą sobie z nimi metodą termiczną, dla tych celów, jednoczęściowe jagody będą odpowiednie i wyśmiewane (brak uszkodzeń Powierzchnia porzeczki w tym przypadku nie powinna być).
• W przypadku takiej konserwacji najlepiej jest użyć puszek szklanych 0.5l. Nie powinieneś brać zbyt dużych banków do takich celów, ponieważ w dżemach serowych są przechowywane gorsze niż w małych.
• Banki przed "soleniem" muszą być starannie przepłukane. Najczęściej jest to wykonane przez detergent, ale optymalna wersja w tym przypadku używa sody. Uwagi dobrze i szkodliwe substancje na ścianach liści puszek.
• Nie zapominaj, że banki powinny być skierowane do wrzącej wody, jak na nich pokrywki. Możesz użyć zarówno pokryw plastikowych, jak i żelaznych, tylko na sekundę, będziesz musiał go zagotować.

Niektóre sprytne, nawet okładki nie są używane, a na puszkach z zimnym dżemem po prostu umieścić na pergaminowym papierze i krawatem z sznurkiem. Należy natychmiast zauważyć, że dziąsła, które są powszechnie używane do plakatów. Pieniądze itp. W tym przypadku nie są odpowiednie, ponieważ po pewnym czasie po prostu będą się rozpadnąć, co oznacza, że \u200b\u200bdżem będzie w kontakcie z tlenem, który natychmiast skracający jego trwałość.

3

Prosty przepis na porzeczek gotowania z cukrem

Rozważmy szczegółowo, jak prawidłowo zamknąć porzeczki z cukrem na zimę i że potrzebujemy tego. Skład składników jest bardzo prosty, są tylko dwa z nich, a mianowicie porzeczki, które potrzebujemy 1,5-2 kilogramów i cukru, będziemy potrzebować 1 kilograma.

Przechodzimy do prawidłowego przygotowania takiego zimowego obrabianego przedmiotu:

• Na początku chciałbym powiedzieć, że jagody muszą być całkowitą, dojrzałe bez gnicia i innych wad.
• Jagody w obowiązkowej nici muszą być bardzo dobrze się umyć, po czym zostawiają je w durszlakach przez chwilę, aby ta dodatkowa wilgoć ze szkłem.
• Podczas gdy jagody biegną, musisz przygotować pojemnik, w którym jesteś wybrany do umieszczenia porzeczki cukrowej.
• Teraz wszyscy potrzebują wysuszonych jagód, aby unosić powyższy cukier (niektórzy używają piasku cukru w \u200b\u200btych celach, nie ma tu specjalnej różnicy tutaj, niezależnie potrzebujesz zdecydować, że będzie to duży ułamkowy cukier lub piasek).
• Dwa składniki są mieszane i warto to zrobić uważnie, po czym udekorujemy pokryte jagody na bankach. Nie zapominaj, że układanie taka Yagoda w cukcu jest bardzo szczelna, aby nie ma odpadów w tym dżemie.
• Gdy "Jam" jest już rozkłada się na banki, musisz zasnąć każdą z nich z małą warstwą cukru (warstwa musi być wysokość centymetra).
• "Uszczelka" na zimę może być również stosowana na kilka sposobów i najczęściej stosować plastikowe pokrywy. Muszą zostać przyspieszone, suche. Następnie przykryj puszki z jagodami cukrowymi. Jeśli ta opcja nie jest odpowiednia dla Ciebie, właśnie weźmiesz papier pergaminowy i linę, i przykryj słoik na spirali tej liny, wspiąć się na papierze pergaminową szyi.

• Przechowywanie musi być obowiązkowe w niektórych fajnych, a nawet można powiedzieć, zimne miejsce i pożądane jest, aby była ciemna, tak że piwnica lub piwnica nadaje się do tych celów, ponieważ jest to niemożliwe.
• Nie martw się, że zacięcie, gdy zamkniesz, pozostaje krucha, ponieważ z czasem szybko uwolni sok i już zdobyć niezbędną spójność.

Należy również zauważyć, że ten przepis zostanie uznany za idealny, jeśli weźmiesz czarną porzeczkę do jego przygotowania.

4

Dżem od porzeczki

W celu przygotowania dżemu z takiej jagody, będziesz potrzebować:

• Cukier - 2 kg
• Curranta -1 kg.

Przygotowanie jest następujące:

• Najpierw musisz dobrze zmiażdżyć porzeczki (tutaj jest pomoc, aby pomóc popychaczy lub młynek do mięsa, według własnego uznania).
• W puree z jagód, dodaj cukier i dobrze wymieszaj, po czym miesza wszystko bardzo dobrze, aby okaże się jednorodną masę.
• Teraz nadszedł czas, aby rozpowszechniać gotowe dżem na bankach, wstępnie zasypiać na szczycie dżemu przez centymetrową warstwę cukru.

Zamknij się z słoików z dżemem i zachowaj je taką samą technologią jak pojemność po prostu cukru, więc nie ma potrzeby wymyślać niczego nowego.