Jak zrobić dobre mleko?

Prostokvash - przydatny produkt, z którego można wykonać sto pysznych dań. To są wypieki i desery, a nawet jeśli korzystamy z naszego zamówienia, jak oddzielny produkt, przyniesie ciało dużo korzyści.

1

Prostokvasha z mleka

Jeśli do gotowania używane jest świeże rustykalne mleko, należy go gotować. Ponieważ nie pasteryzowany mleko zawiera 90% szkodliwych mikrobów.

Receptura zbiornika jest dość prosta.

Będzie to konieczne do gotowania: Świeże pasteryzowane mleko krowie wynosi 2,5 litra i lutownica upraw mlecznych.

Gotowanie:

1. Gotować mleko.
2. W niewielkiej ilości mleka konieczne jest hodowanie lutowania.
3. Gdy gotowane mleko będzie fajnie dodać do niego do wcześniej zebranego rozrusznika.
4. Przygotowane mleko należy wybrać gazę. Jest również pożądany jako pojemnik na przygotowanie solidnego użycia słoika lub butelki.
5. Powinieneś umieścić przyszłego prostonu w ciepłym miejscu przez 18 godzin.
6. Po 18 rano mleko jest zawalone, a prokobivash jest gotowy do użycia. Teraz gotowy produkt należy umieścić w lodówce.
7. Przed użyciem można dodać dwa łyżki cukru do Prostokvash.

2

Prostokvasha z mleka i śmietany

W celu przygotowania takiego prostoru możesz używać mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Mleko jest pasteryzowane - 1 l, kwaśny krem \u200b\u200b15% - 500 g;

1. Konieczne jest ogrzewanie mleka, jeśli używa się mleko świeżego krowie, należy go gotować.
2. Ciesz się mlekiem do temperatury pokojowej i dodaj do niego kwaśną śmietaną.
3. Wymieszaj wszystko do jednorodnej masy.
4. Przygotowana mieszanina jest przenoszona na słoik lub butelkę, przytłaczającą czystą gazę i umieścić temperaturę, której nie powinno przekraczać 38 stopni. Tak więc mleko powinno być nieco 16-17 godzin. Jeśli temperatura zmniejsza się, czas gotowania wzrośnie.

3

Prostokvasha w multicooooker

Bardzo łatwy sposób gotować źródeł. W tym przypadku, multicooker jest używany, który ma program jogurt gotowania. Jeśli nie ma takiego programu, to należy wybrać minimalną temperaturę i czas gotowania gotowania - 5 godzin.

Do gotowania trzeba będzie:

• Pasteryzowane mleko jakiejkolwiek zawartości tłuszczu - 1,5 litra;
• lutowanie upraw mlecznych (zamiast upraw mlecznych, można użyć zwykły klasyczny jogurt, takie jak „aktywacja”);
• Śmietana 15% - 50 ml.

1. Po pierwsze, mleko musi być gotowane. Uczynić to może być również w powolnym kuchenka użyciu programu Ward.
2. Schłodzić mleko i wybrać program jogurtu.
3. Po tym czasie wygasa, aby uzyskać gotowy produkt i schłodzić.

4

Prostokvasha z busty mleka

Dla tej metody można użyć, jak można go przygotować samemu. Początkowo możemy przygotować foliowane mleko:

1. Do wytwarzania mleka piany zajmie: mleko - 1,5 l, krem \u200b\u200b20% - 50 g.
2. Jeśli mleko nie jest pasteryzowane, powinno być gotowane i schłodzić.
3. Gdy mleko w temperaturze pokojowej, dodać śmietanę i mieszać jeszcze równomiernie.
4. Do pieczenia w piecu mleka, można użyć lub garnki gliniane lub inne odpowiednie naczynia do pieczenia.
5. Cofać się mieszaninę do wstępnie przygotowanych naczyń i umieścić ją w piecu w temperaturze 60 stopni przez 4-5 godzin.
6. Schłodzić udaremnionej próbie mleka i przystąpić do gotowania.
7. Mamy przebić ugotowany produkt w odpowiednie naczynia, przykryć gazą na górze i umieścić w ciepłym miejscu na 16-17 godzin.
8. Po raz kładziemy przygotowany produkt w lodówce.

5

korona Prostokvash

Aby przygotować takie PROSTOR, to konieczne jest:

• mleczko dowolnym tłuszczem - 1,5 litra;
• jugey wciśnięty (świeży) - 5 g;
• cukier - 70

1. Mleko powinno być gotowane (jeśli nie pasteryzuje) i ochłodzić.
2. Dodaj drożdże i cukier.
3. Następnie wymieszać wszystko aż będzie gładkie.
4. Przesunięcie przygotowaną mieszankę do butelki z szyjką osłoną górną z gazy stosowane naczynia.
5. Odstawić na 10 godziny w ciemnym i chłodnym miejscu.
6. Jeśli zsiadłe zakrzepy powstają mogą szlifować, takim jak mieszarki.
7. Produkt jest gotowy do jedzenia!

To zsiadłe doskonale schłodzić w lecie ciepła.