Jeśli zdecydujesz się rozpieścić się poranną kawą z mlekiem, ale było nieprzyjemny zapach do kubka w filiżance, nie spiesz się, by wlać brakujące mleko i obwiniać się w odpadach. Nie denerwuj się, spróbujmy zastosować nie świeży produkt, aby stworzyć coś nowego.
Prostokvash.
Jeśli mleko wpływa nie do końca, pozwól mu iść do nowego stanu, pozostaw go na stole przez kilka godzin, a otrzymasz zupełnie nowy napój. Prostokvash jest najprostszym daniem, które otrzymuje się z mleka, ale cokolwiek jest w pełni utworzone, niech stoi w temperaturze pokojowej jeden lub dwa dni. Co ciekawe, otrzymał swoje imię o jego imię nie tak dawno temu, nazywał się Herokvasha lub własnością własnością własnością.
Jest to niezwykle pożywny napój zdolny do wymiany śniadania lub obiadu, jeśli podążasz za swoją figurą. Możesz dodać dowolny dżem, cukier lub napić się bez dodatków - jest bardzo smaczne!
Twarożek
- 1 krok. W przypadku wytwarzania twarogu mleko kwaśne musi stać w rondlu w temperaturze pokojowej 2, aby przyspieszyć proces, umieść rondel w pobliżu baterii, dzięki czemu mleko ostrość szybciej.
- 2 krok. Umieść rondel z kwaśnym mlekiem na drugą patelnię o tej samej wysokości, luka między nimi wypełnia wodą.
- 3 krok. Umieść patelnię na małym ogniu i potwornie mieszając czekać na wrzący wody. Po gotowaniu wyłącz gaz. Twoje mleko powinno spaść z krawędzi patelni i pojawi się żółtawy płyn. Teraz usuń rondel wody i ochłodzić go.
- 4 krok. Uwaga z dużą łyżką, połóż cały produkt na przygotowanej serwetce. Następnie spędzaj gazy nad patelnią tak, że nadmiar płynu w niej pasuje. Co pozostanie w marcu i jest serem w domku.
- 5 krok. Umieść twaróg w plastikowym pojemniku i włóż do lodówki. Taki świeżo przygotowany twaróg jest przechowywany w lodówce nie więcej niż 3 dni.
Naleśniki, naleśniki, pierogi
Jeśli zdecydujesz się zadowolić się ze świeżych wypieków, to może być przygotowany z mleka skyscake. Oto kilka przepisów na pyszne, użyteczny i szybki w gotowaniu.
- Placuszki. Na 1 łyżka. mleko wsparcie dodać 1 jajko, ćwierć łyżeczki soli, szczyptę sody, 1 łyżkę cukru i 300-350 gramów mąki. Mieszamy. Na gorącej patelni z olejem roślinnym, gdy olej będzie rozgrzać rozłożyć ciasto łyżką. Po palaczy, możemy przewracać na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.
- Naleśniki. Składniki mogą być stosowane takie same jak placki, z wyłączeniem mąki. Dawka mąki będzie 200 gramów. Ciasto powinno być płynne. On leje ciasto na gorącej patelni i paździerze naleśnik z dwóch stron.
- Vareniki. Ilość składników wykorzystać takie same jak na placki, z wyłączeniem mąki. będę zwiększać mąkę do 400-450 gr. Mieszamy grubego ciasta, przemyto go dokładnie rolki w zbiorniku 1-2 cm i cięcia kubek. Włożyli napełniania w nich owoce, twaróg, ziemniaki, kapusta, etc. Skład nadzienia może wymyślić niezależnie od smaku. Z kręgu tworzymy pierogi i dokładnie pokryć krawędzie. Gotowe pierogi wrzucać do wrzącej lekko osolonej wody i gotować 3 minuty po pop-up.
Ciasto na kwaśne mleko
Przepis na ciasto z kremem ten przyszedł do nas z kuchni europejskiej, dzień niego należy przygotowanie:
- 1 filiżanki cukru
- 3 łyżki mąki najwyższej jakości
- 3 szklanki mleka kwaśnego
- 1/2 łyżeczki żywności sody
- 1 duże jajko
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Żywności sody gasi się w małej ilości kwaśnego mleka. W misce mieszalnika przy średniej prędkości obrotowej, cukru, mąki i rytm 3 szklanki kwaśnego mleka. Dodać do mieszanki jest ubite jajko i gałka muszkatołowa. Wlać włosami sody. Gotowego ciasta umieszcza się w formie do pieczenia i suszeniu w temperaturze 175 ° C przez 20 minut lub do centrum jest zasysane. Gotowość można sprawdzić meczu.
Daj ciasto do ostygnięcia i na górze, aby nasmarować kremem. Wstaw do lodówki na 5-6 godziny do impregnacji. Przed podaniem udekorować dżemem lub owocami.
Marynaty na mięso
Kwasu w zmiękczenia mleka narty działa na włókna mięsa. Zanurzyć stek z mięsa wołowego, wieprzowego lub jagniąt w kwaśnego mleka przed gotowaniem. Umieść niezdarny mięso przez 1 godzinę do lodówki, po tym, trzeba dokładnie przesuń go ręcznikiem papierowym, doprawić niezbędnych przypraw i smażyć na gorącej patelni przed tworzeniem skorupy.
sos
Poznaj mleko może być rozlany gotowy do potraw. Na przykład, twaróg, zapiekanka lub dodaj go do sałatki zamiast jogurtu.
Trochę twojej wyobraźni i możesz samodzielnie wymyślić wiele potraw pysznych, przydatnych i pożywnych. Dla nich na pewno otrzymasz pochwałę od swoich bliskich jako najlepsza kochanka!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7o0.
0
348
