Jak zrobić bitą śmietaną w domu

Bita śmietana mogą być ozdobione dowolnym deser lub wykrojone do kawy. Zazwyczaj są one zakupione w sklepie - sprzedawane są tam w baldachim, który przed użyciem należy dobrze wstrząsnąć przez energiczne potrząsanie. Ale taki krem \u200b\u200bzawiera wiele dodatków chemicznych, które przy częstym użytkowaniu, może zaszkodzić organizmowi. Tak, że tak się nie stanie, bita śmietana jest lepiej zrobić na własną rękę.

1

Jak zrobić bitą śmietanę - jaki krem \u200b\u200bdopasowanie

W celu uzyskania smacznych masy powietrza, krem \u200b\u200bnadaje o zawartości tłuszczu od 30 do 40%. Jeśli kupisz mniej tłuszczu, nie może pokonać. Jeśli więcej tłuszczu - one w procesie ubijania zamieni się w maśle. Kup krem \u200b\u200blub w sklepie (na opakowaniach jest oznaczenie ich tłustości), albo na rynku (dowiedzieć się od sprzedawcy ich tłustości). Na opakowaniu kremu zakupy, czytać datę ważności - w spóźnione nie biorą. Na rynku kremu tylko najświeższe.

2

Jak zrobić bitą śmietanę - jakie są potrzebne przybory

• Będziesz musiał pokonać używając zwykłego kremu kulinarne Whin. To może być ręczne, a może wbudowana w podwodnych blenderze. Mikser nie warto stosować, ponieważ dysze do bitej śmietany krem \u200b\u200bsą złe.
• Bicz krem \u200b\u200bprzygotować naczynia ze stali nierdzewnej, szkła lub jadalnym plastikiem.
• Zarówno korony i naczynia przed użyciem dobrze przemyć gorącą wodą z sodą i suchego. Następnie trzymać je w lodówce tak, że wszystko jest dobrze chłodzony.

3

Jak zrobić bitą śmietanę

Home Technologia:

• Krem oznaczony tłuszczowych wlać do płytek przygotowanych i przykryć folią lub folią. Umieścić naczynia z kremem na środkowym pułku lodówce i niech stoją tam od 6 do 10 godzin.
• Cold Cream zaczyna pokonać klina. Zrób to najpierw powoli, a gdy produkt zaczyna stać się bardziej gruby, zwiększ prędkość. Pokonaj krem \u200b\u200bdo stanu, kiedy obracając naczynia, nie wylą się. Do słodkiej śmietany podczas hakowania, dodaj proszek cukier. Weź go do smaku.

Jeśli krem \u200b\u200bjest zaniepokojony źle i pozostać płynem, pompowany do nich specjalny zagęszczacz do kremu. Jest sprzedawany w dowolnym sklepie spożywczym i zwykle jedna torba wystarcza do 0,5 litra kremu. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj na opakowaniu zagęszczacza.