Вариаций манника может быть очень много. Все зависит от ингредиентов и фантазии. Его готовят на кефире, молоке, с яйцами и без, с фруктами и другими добавками. Приготовление этого нежного десерта занимает совсем мало времени, а с мультиваркой усилия сводятся к минимуму.
Как приготовить классический манник в мультиварке
Для приготовления нам понадобится:
- По 1 стакану манки, муки, сахара и кефира.
- 3 яйца.
- 100 г сливочного масла.
- 1/2 ч.л. соды.
Смешаем муку с кефиром и отставим в сторону на 30 минут, чтобы манка набухла. Растопим сливочное масло, разотрем яйца с сахаром и смешаем. Добавим манку с кефиром, хорошо перемешаем. В полученную массу понемногу добавим муку, соду и доведем до однородного состояния. Смажем чашу мультиварки сливочным маслом, выльем тесто и поставим режим “Выпечка” на 50 минут.
По вкусу манник можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сгущенкой, сиропами или вареньем.
Как приготовить манник без муки в мультиварке
Нам понадобится:
- Манная крупа – 1 ст.
- Сахар – 1 ст. (или меньше).
- Молоко – 1 ст.
- Сливочное масло – 50 г.
- 3 яйца.
- Сода – 1/4 ч.л.
Для приготовления смешаем при помощи миксера сахар и яйца, добавим растопленное масло. Всыплем манку, гашеную соду, перемешаем и выльем молоко. Доведем заготовку до однородного состояния и поставим “Выпечку” на 45 минут.
В тесто можно добавить очищенные нарезанные яблоки и корицу: получится еще один вкусный десерт
Как приготовить шоколадный манник в мультиварке
- 1 ст. манки.
- 2-3 яйца.
- 3/4 ст. сахара.
- 250 мл кефира.
- 50 г сливочного масла.
- 3 ст.л. какао.
- Разрыхлитель – упаковка.
- Орехи – по желанию.
Хорошо смешаем миксером яйца и 3/4 стакана сахара. Добавим сливочное масло, соль, разрыхлитель и какао, повторим процедуру. Добавим кефир, перемешаем и по чуть-чуть всыплем муку, помешивая. Смажем чашу мультиварки сливочным маслом и поставим выпекаться на 45 минут.
Как вариант, подать с кремом из взбитой сметаны с сахаром, или смазать им манник, порезанный на коржи.
Если ваши детки отказываются есть манку, предложите им угощение, от которого они точно не откажутся!