Как приготовить омлет в мультиварке

Все, что готовится в мультиварке, готовится во много раз проще, еда же при этом получается еще полезней, сохраняя больше витаминов, и вкуснее. Поэтому даже такое простое, казалось бы, блюдо, как омлет, тоже стоит попробовать приготовить в мультиварке, учитывая, что он получается особенно пышным и нежным. Рецептов приготовления омлета в мультиварке очень много, но главное – уловить сам принцип готовки, а ингредиенты можно добавлять или же убирать, в зависимости от личных предпочтений. В этой статье представлен рецепт приготовления омлета в мультиварке по-болгарски.

1

Как приготовить омлет в мультиварке – ингредиенты

• Яйца – 2 шт.
• 0,5 свежего помидора.
• 0,5 болгарского перца.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Брынза – 50 г.
• Молоко – 50 г.
• Соль, специи (по вкусу).
• Растительное масло.
• Зелень.

2

Как приготовить омлет в мультиварке – процесс

• Все овощи надо помыть.
• Лук, помидоры, болгарский перец надо нарезать полукольцами.

• Брынза нарезается кубиками толщиной в 1 см.

• В чашу мультиварки наливается немного растительного масла, добавляется нарезанный лук и готовится там в режиме “Жарка” в течении 5-7 минут.
• По истечению времени к луку добавляется нарезанные помидор и болгарский перец – готовится все еще 5 минут.

• Пока овощи обжариваются, можно заняться подготовкой яиц: их надо взбить и добавить к ним молоко, соль и специи.
• Когда овощи обжарятся, мультиварку надо установить на режим “Выпечка”, влить туда яичную массу, посыпать сверху брынзой, крышку закрыть и оставить так готовиться омлет в течении 15 минут.

• Готовый омлет можно украсить сверху зеленью. Блюдо готово!

3

Как приготовить омлет в мультиварке – секреты приготовления

• Все продукты должны быть свежими.
• Яйца лучше взбивать по отдельности: белки отдельно от желтков, и только потом их смешать вместе.
• Не надо добавлять в омлет сахар.
• Когда омлет будет готов, не стоит торопиться открывать крышку – лучше дать омлету немного времени настояться.
• Если зелень, которой будет украшен омлет, свежая, то посыпать ею блюдо можно перед самой подачей к столу; если же зелень замороженная и сухая, то смешать ее лучше всего с яйцами еще до самого приготовления блюда.