მთავარი ვაშლის წვენი ბევრად უფრო გემრიელი სავაჭრო. Იცი რატომ? იმიტომ, რომ როდესაც ეს კეთდება სამრეწველო მასშტაბით ვაშლის მასა წვენი crush, ძვლები და fettered ცალი ხილი გვხვდება. სახლში, ეს არ არის ადვილი გამორიცხავს. ვაშლის წვენი კმაყოფილი workouts წარმოების, მაგრამ თუ დროის გასატარებლად, მაშინ მთელი ოჯახი სასმელი სასმელი.
ვაშლის წვენი - რა არის შესაფერისი და როგორ უნდა მოამზადოს ისინი
წვენი განკუთვნილია ნებისმიერი ვაშლი რომ მწიფდება დაახლოება შემოდგომაზე. კარგი ჯიშები, როგორიცაა თოვლი Calville, Boyken, Mekintosh. ვაშლი უნდა მიიღოს მხოლოდ ყველაზე მწიფე და რიცხვებით. თუ drumming გვხვდება, აუცილებელია მოჭრა ეს ადგილი. ვაშლი დამპალი მხარეს, უმჯობესია უარი, იმიტომ, რომ წვენი შეიძლება ჰქონდეს გემოვნების mold. მომზადება ხილი შემდგომი გადამუშავების წვენი აუცილებელია:
- ვაშლი უნდა გარეცხილი და გამხმარი.
- ფრაგმენტი ხილის ნაჭრები, წაშლის სათესლე ყუთები, კუდები და დაზიანებული ნაწილები.
ვაშლის წვენი მოპოვების მოწყობილობები
ვაშლის წვენი მისი შემდგომი კონსერვაციის შეიძლება გამოყოფილი სამი გზა:
- მეშვეობით სახელმძღვანელო პრესაში;
- საშუალებით juicer;
- საზ ვაშლის სპეციალური დიდი სულელია.
Juice მეშვეობით სახელმძღვანელო პრეს
სახლში, სახელმძღვანელო პრეს ჩვეულებრივ გამოიყენება ფერმები, სადაც არ არის დიდი ბაღი და ვაშლი სძენს ბევრი. იყიდება შევიწროვება, ვაშლი უნდა გაანადგურა, როგორც gloss მაქსიმალურად, და შემდეგ მათი უმრავლესობა დააყენა მათ თასი ერთად ხვრელებს. Under ეს არის დადგმული სიმძლავრე კოლექცია წვენი და ექსტრუზიის ხდება გარდამტეხი ბერკეტი, ამცირებს ბინა დაჭერით ფირფიტა.
უპირატესობა ამ მეთოდით:
- შეგიძლიათ შესუსტებას ბევრი წვენი ამავე დროს;
- juice ხორციელდება სრულიად გარეშე ქაფი.
უარყოფითი მხარეები:
- იყიდება ექსტრუზიის, წვენი მოითხოვს მნიშვნელოვანი ფიზიკური ძალისხმევა;
- juice მოითხოვს დამატებით თერმული დამუშავების (დუღილის).
წვენი მეშვეობით juicer
უმჯობესია გამოიყენოთ juicer, რომელშიც არის "ქაფი გამოყოფა" ფუნქცია. როდესაც წვენი სწრაფად გადაფარავს შიდა ცენტრიფუგა, ვაშლის წვენი ერთად დიდი რაოდენობით ქაფი მიედინება გადინების ხვრელში. ეს არის მისი გამოყოფა კარგი juicers არსებობს catching ფილტრები.
მეთოდის უპირატესობები:
- ფიზიკური ძალისხმევა არ არის საჭირო;
- წვენი საკმაოდ ბევრია.
უარყოფითი მხარეები:
- ბევრი ქაფი შეიძლება ჩამოყალიბდეს, რომელიც უნდა ამოღებულ იქნას და გაფორმებით;
- წვენი მოითხოვს დამატებით სითბოს მკურნალობას.
წვენი Sokalovarka მეშვეობით
მრავალი წლის წინ, როდესაც juicers იყო შემცირდა, დიასახლისი გამოიყენება ამონაწერი წვენი ე.წ. კომბინაციები. დღეს ისინი ყველგან იყიდება და ძალიან მოსახერხებელია. წვენის წარმოების არსი ის არის, რომ 5-6 კგ გაანადგურა ვაშლი ხვრელების ხვრელებით, ამ პანთით მდუღარე წყალთან ერთად და ვაშლის წვენი გამოყოფილია ძალიან ცხელი ორთქლით. წვენი შეედინება კონტეინერებს შორის ქოთანებს შორის ხვრელებსა და ჩანთებით მდუღარე წყალში. შემდეგი, მეშვეობით მაღალი მილის, წვენი უერთდება პირდაპირ jar.
მეთოდის უპირატესობები:
- ვაშლის წვენი ბევრს გამოდის;
- წვენი ქაფის გარეშე გადაედინება;
- წვენი არ საჭიროებს შემდგომ სითბოს მკურნალობას - ეს შეიძლება დაუყოვნებლივ გაჟღენთილი იყოს.
უარყოფითი მხარეები:
- მეთოდი საკმაოდ ძალისხმევაა, რადგან თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ დიდი ცხელი სოუსით;
- წვენი არის სქელი, მსგავსი კისელი - ზოგიერთი მომხმარებელი არ მოსწონს.
როგორ დახუროს ვაშლის წვენი
Apple Juice ისე, რომ იგი მთელი ზამთრის, აუცილებელია, რათა boil და საზ 5-7 წუთი (ეს არ ვრცელდება წვენი, რომელიც აღმოჩნდება მეშვეობით Sokalovka). იმ შემთხვევაში, თუ ვაშლი არ არის საკმარისი საკმარისი, მაშინ სამზარეულოს წვენი, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ შაქარი გემოვნებით (1-დან 3 წლამდე. მდუღარე წვენი უნდა დაიხუროს ცხელ ქილებში, რათა დაფაროს ისინი იმავე ხიდებით და დაუყოვნებლივ დაველოდოთ საპასუხო მანქანას. შემდეგი, ღრუბელი ბანკები უნდა აღმოჩნდეს თავდაყირა და მისცეს მაგარი.
ისე, რომ წვენი იდგა მომავალი მოსავლის გარეშე, როდესაც ის ამოღებულია და შენარჩუნებულია, საჭიროა მხოლოდ სუფთა კერძების გამოყენება. ყველა მისი, juicer bowl of juicer, ნაწილების პრესაში, პროექტი კოვზი, cans, მოიცავს და ა.შ., აუცილებელია დაიბანეთ ცხელი წყლით სოდა, და შემდეგ ყვირილი ერთად მდუღარე წყალში.