თუ შემოდგომაზე ბაღში იყო ბევრი ვაშლი, რომელთა გარდა, გარდა ტრადიციული საშრობი და სამზარეულო ჯემი, შეგიძლიათ საზ ვაშლის პიურე. ასეთი პიურე შეიძლება ჭამა ბლინები, და ბლინები, და მხოლოდ smearing on ახალი bunch. თუ თქვენ დაამატებთ ჟელატინს, შემდეგ პიურეში, თქვენ მიიღებთ ვაშლის ჟელე, რომელიც თუნდაც ბისკვიტის ნამცხვრების ტორტს. მაგრამ ძირითადად ვაშლის პიურე ბანკებს ზამთარში ბავშვებს მისცეს. აბსოლუტურად არ არის რთული საზ.
1
არჩევა ყველაზე მწიფე ვაშლი. გაწმენდა მათ კანისა და შუა. დაჭრილი ვაშლი ნაჭრებით და წებებით. შაქრისა და წყლის ოდენობის დასადგენად აუცილებელია.
2
ჩამოყალიბებული ვაშლი saucepan, დაასხით შაქარი და დაასხით წყლით. თითოეული კილოგრამი მომზადებული ვაშლი, მიიღოს 3/4 ჭიქა წყალი და 1-1.5 ჭიქა შაქარი (დამოკიდებულია სიტკბოს ვაშლი). განათავსეთ saucepan პატარა ცეცხლი და boil სანამ ვაშლი გაანადგურა.
3
Rubbed ვაშლის გადატვირთვა მეშვეობით ლითონის sieve ან submersible ბლენდერი. მოულოდნელად სახლში არავინ იყო, არც სხვა - grind ვაშლი ერთად pusher for კარტოფილი. თუ პიურე მომავალში სამზარეულოა და ბანკებში გააფართოვებთ, მაშინ მოლაპარაკება კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. როდესაც სამზარეულო მუდმივად აურიეთ ისე, რომ პიურე არ არის დამწვარი.
4
ვაშლი კარგად შეესაბამება დარიჩინს, კარდამონსონს, ლიმონს, კოჭას. თუ არ გააკეთებთ mashed კარტოფილი პატარა ბავშვები, მაშინ ნებისმიერი ამ ინგრედიენტები saucepan როდესაც სამზარეულო ვაშლი. მთავარია, არ overdo ეს - საკმარისად პატარა ჩხირები დარიჩინის, ტყავი და ნახევარი ლიმონის, რამდენიმე Kardamon sprockets ან ორი ან სამი პატარა Ginger ნაჭერი. თქვენ არ უნდა დააყენა ყველა სანელებლები ამავე დროს - აირჩიეთ ერთი. სანამ სახეხი ბინები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიიღოთ სანელებლები საწყისი პან.
5
და ისე, რომ ვაშლის პიურე ძალიან ლამაზია, თავიდანვე ნაცვლად წყლის ნაწილი, დაამატეთ Cranberry წვენის ნაწილი. მას შემდეგ, რაც Cranberry არის შორს souring ვაშლი, დააყენა მეტი შაქარი ასეთ პიურე.
თუ თქვენ გააკეთეთ ბევრი ვაშლის პიურე, და მე არ მაქვს დრო, რომ ჭამა ეს ზამთრის, შეგიძლიათ განათავსოთ იგი ბიზნესში. სტუმარს mashed კარტოფილი სახელმწიფო გადახტა და გამოიყენოთ როგორც შევსების pies.
0
714
