რა არის კარგი ხელთაა სოკო, ისე, რომ ისინი იზრდება მათ მთელი წლის განმავლობაში, და ისინი არ არის ძვირი. ამავდროულად, მისი ქიმიური შემადგენლობა, ქოქოსის არ არის განსხვავებული ძვირადღირებული სოკოებისგან. სამზარეულო ეს სოკო არის სიამოვნება. იყიდება ისინი აბსოლუტურად სუფთა და არ საჭიროებს სპეციალურ დასუფთავებას - საკმარისია, უბრალოდ, ცივი წყლით გადაჭრას, შემდეგ კი კულინარიული შემოქმედების დაწყება.
საწყისი oyster, შეგიძლიათ დიდი რაოდენობით კერძები: სუპები, შემწვარი, pies, chops. ეს სოკო განკუთვნილია kitlet, ქარის ხიზილალის დაჭერით, რაც მას ბანკში. თუ არ არის დრო, რომ აღფრთოვანებული, მაშინ უბრალოდ შეგიძლიათ მშვილდი ერთად მშვილდი - კერძი მიიღებს "თითების დაკარგვას". ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ ფრაის ხელთაა და რეცეპტის დეტალური აღწერა, მაგრამ უფრო რთული - დაწერეთ.
- 500 გრ სოკო დაიჭრა მისი ნაჭრები - გამოყენება და ქუდები და ფეხები.
- 4 ცალი ბოლქვები. შეხება.
- დიდი პანში, ბოსტნეულის ზეთი 4-5 tablespoons.
- ცხელ ზეთში, სოკოთი და ხახვი და ფრაის ოქროსფერი ფერი.
- მასობრივი frying პან წამოაყენა თასი ბლენდერი შემდგომი grinding.
- Sung და Pepper გემოვნებით.
- სანიშნეს რამდენიმე ბადის რამდენიმე ფურცელი და მწვანე ხახვი სოკოთი.
- ჩატვირთეთ მასა ერთგვაროვანი სახელმწიფო, მაგრამ არა პიურე.
ხიზილალა იქნება tastier თუ პატარა ცალი სოკო მოვა მასშტაბით. იმისათვის, რომ კერძი არ მუშაობს, გაჭრა მას დაბალი სიჩქარით. როგორც ვარიანტი - გამოტოვოთ შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და მწვანილი მეშვეობით ხორცის ქსელის დიდი ქსელის. Caviar საწყისი ხელთაა საოცრად შესაფერისი სენდვიჩები ან შეავსოთ ჯიუტი კალათები.
- 2 დიდი კარტოფილი და 350 გ ხელთაა კამათელი.
- ხელში 1.5 ლიტრი წყალი და მასში მომზადებული პროდუქციის შემცირება - მათი დამარბილებელი.
- ამოიღონ სოკო და კარტოფილი ბულიონიდან (გამოიყენეთ ხმაური) და ყველაფერს გადაადგილება ბლენდერში ნაზი პიურეზე.
- მდებარეობა პან, მიიღოს 1 ჭიქა თხევადი და შეინარჩუნოს იგი თბილი ადგილი - ბულიონი მოვა მოსახერხებელი მოგვიანებით.
- ბლენდერიდან დანარჩენი ბულიდან დააყენა და თბილი ადგილიც.
- კარაქზე (20 გ), ფრაის ერთი ქათმის ბოლქვი და 150 გრ ხელთაა დაჭრილი ნაჭრებით.
- შემწვარი სოკო ერთად მშვილდი ერთად მშვილდი in სქელი ბულიონი და დააყენა ნელი ცეცხლი ხუმრობა.
- ჭიქა თბილი, წინასწარ მსახიობი ბულიონი, აურიეთ 2 tablespoons ფქვილი და 400 მლ 22% ზეთოვანი კრემი - გამოდის კრემი სოუსით.
- მუდმივად აღვივებს, შეიყვანეთ სოუსით მდუღარე წვნიანი.
- პატჩი და მარილი კერძი გემოვნებით.
SOUP Pureee Feed თეთრი პურის Krutones ან Custard.
- დიდი ჰანს ქუდები (500 გ) ნაზად გამორთულია თვითმფრინავში.
- ჩადება marinade საწყისი გახეხილი პატარა grater of ნათურა, 200 გ არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ქუდები გააკეთეს marinade, fold შევიდა კონტეინერში და დააყენა მაცივარი 3-4 საათის განმავლობაში.
- 3 კვერცხი sweep ერთად pinch მარილი.
- პიკელებული ქუდები გააკეთეს კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში გაჭრა.
- Fry სოკოს chops კარგად მწვავე მცენარეული ზეთი ოქროს ქერქი.
ეს chops იმდენად გემრიელია, რომ მათ პირველად ნიმუში, მომავალში თქვენ fry მათ და სტუმრებს.
ჩვენ გითხარით, როგორ შეგიძლიათ საზ oysteries. თუ გსურთ აირჩიოთ ისინი და შემდეგ წაიკითხეთ ჩვენი სხვა სტატია, რომელსაც ეწოდება "როგორ საზღვაო ხელთაა". თავდაპირველად, ჩვენ დავწერე სტატიები, რომლებსაც კი სოკოთი შეიძლება მომზადდეს. ვიდეო რეცეპტი ამ უჩვეულო კერძი ქვემოთ.
0
989
