როგორ საზ ტომატის წვნიანი

ყველა ცნობილი რეცეპტი პომიდორი, ტომატის სუპი არის უნივერსალური. ეს შეიძლება იყოს ამოძრავებს ცხელი ზამთრის დაწვა Croutons და თბილი ზაფხულის საღამოს ჭიქა თეთრი ღვინო.

მომზადება ტომატის სუპი ახალი ტომატისგან. მიიღეთ: დიდი ხახვი - 2 ცალი., დიდი პომიდორი - 4 ცალი., ნიორი - 5 კბილები, ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის ზეთი, კრემი 60% ცხიმის შემცველობა - 3 სტადიის., პომიდორი პასტა - 1 სტადიის, ქათმის ბულიონი - 1 სტადიის ბულიონი. , ლიმონის წვენი - 1 tsp, მარილი - გემოვნებით, სოიოს სოუსით - 1 სტადიის, ბასილი - 4 twigs. დაიბანეთ და გაწმენდა ყველა ბოსტნეული. Grinding ხახვი fry ნიორი ზეითუნის ზეთი სახელმწიფო გამჭვირვალობის. ბლენდერში, ქმნის პომიდორი დაჭრილი მეოთხეული პომიდორი, გააზრებული ხახვი ნიორი, გაანადგურა რეჰანი, კრემი, ტომატის პასტა, მარილი, ლიმონის წვენი და დაასხით ქათმის ბულიონი. გახეხეთ ნარევი პიურეზე. გამოაგზავნეთ შედეგად მასის შევიდა Saucepan. უფრო მჭიდროდ მდუღარე სოიოს სოუსით. მოვხარშოთ დაახლოებით 7 წუთი. დასრულებული კერძი დარჩება ბასილის ფილიალთან ერთად.

მომზადება წვნიანი საწყისი დაკონსერვებული პომიდორი: კარაქი - 6 სტადიის., დაჭრილი საშუალო ზომის ნათურა კუბურები - 1 PC., ტომატის წვენი - 1.5 ლიტრი, დაჭრილი დაკონსერვებული პომიდორი - 800 გ, შაქარი - 3 სტადიის - 1 ჭიქა, მარილი გემოვნებით; შავი წიწაკა - გემოვნებით, დაჭრილი ოხრახუში და ბასილი. კარაქში, გამჭვირვალობის წინაშე ფრაის ხახვი. შემდეგ დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი, ტომატის წვენი, შაქარი, მარილი და შავი პილპილი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. მოუტანს boil და დაამატოთ კრემი. დატოვე tomboy პატარა ცეცხლი. 5 წუთით ადრე სამზარეულო დაამატეთ ახალი მწვანილი. შესწორება seasonings. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ კერძი გემრიელი მარცვლეულის პურით.

წვნიანი შეიძლება მომზადდეს ტომატის წვენზე. ამის გაკეთება, მიიღოს: კარაქი - 50 გ, ფქვილი 2 სტადიის, რძე - 1 ჭიქა, ტომატის წვენი - 1 ლ, მარილი - გემოვნებით, სანელებლებისთვის - გემოვნებით, ყველით - გაფორმება. დნობის კარაქი saucepan. დაამატეთ 2 tablespoons ფქვილი. კარგად აღვივებს, მაცივარი ფქვილი ნელი ცეცხლი. მზადყოფნის შემდეგ, დატოვეთ ნარევი გაგრილებას. გაცივებულ მასას დაამატეთ ტომატის წვენი. გადარიცხვა პანზე ღუმელში და მოუტანს ტომატის სუპი, რათა boil on დაბალი სითბო. როდესაც წვნიანი იწყებს მოვხარშოთ, დაასხით ჭიქა რძე და გააგრძელეთ საზ. დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ მარილი და სანელებლები. დატოვე მზა კერძი 15 წუთის განმავლობაში. გაფორმებული ყველი გაფორმება.