როგორ საზ spinach წვნიანი

Spinach არის მწვანე ბალახის "მცენარეული", რომელსაც აქვს ახალი გემო და შესანიშნავად ავსებს ნებისმიერი კერძი. ისპანახი შეიცავს მიკროელემენტები, ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები სასარგებლო ორგანოს. Spinach კომპონენტები ხელს შეუწყობს იმუნიტეტი, თავიდან თვალის დაავადებების, უკეთესი ნაწლავის მუშაობას, შაქარი შემცირება დიაბეტის პაციენტებს. ფოთლები ისპანახი შეგიძლიათ მოამზადოს დიდი რაოდენობით კერძები. განსაკუთრებით სასარგებლოა კრემი ისპანახი სუპი. კრემი სუპი განკუთვნილია დიეტური საკვები, ბავშვთა კვება და vegetarians.

მოამზადოს კრემი წვნიანი ისპანახი დაგჭირდებათ:

4 კარტოფილი;
500 გ ახალი ან გაყინული ისპანახი;
500 მლ ქათმის ბულიონი;
1 ბოლქვი;
1 სტაფილო;
500 მლ ნაღები პოხიერება 20%;
მარილი;
წიწაკა;
2 სტადიის. ლ. კარაქი;
მწვანეთა გაფორმება.

ყველა ბოსტნეული დაიბანეთ და სუფთა. კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ შევიდა დიდი ნაჭერი. ისპანახი ფოთლები rinse ცივი წყალი და მშრალი, დაჭრილი შევიდა დანა დიდი. ბოლქვები მოჭრილი შევიდა Semir.

ამ saucepan გადაიზარდა კარაქი და ფრაის bow სანამ ოქროსფერი. შემდეგ დაასხით მზა ქათმის ბულიონი და მოუტანს boil. ქათმის ბულიონი მისცემს შეწოვის დიდი შვილი. რომელმაც გააუქმა ცეცხლი burner, ბულიონი მარილი და add კარტოფილი და სტაფილო, დასაფარავად სახურავი და საზ. 15 წუთის შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ისპანახი. საზ 5 წუთით ადრე spinach სინაზეს და ამოღება ღუმელი. თუ თქვენ იყენებთ გაყინული ისპანახი, მას მოსდევს სასაკლაოების 10 წუთი.

გაციების შემდეგ 7 წუთის ყველაფერი დაჭრილი მიერ ბლენდერში ერთგვაროვანი პიურე მასობრივი. Thin jet დაასხით კრემი ოთახის ტემპერატურის და სცემეს მიქსერის ასევე, შეგიძლიათ ბლენდერში, შემდეგ წვნიანი გახდება ასევე ჰაერში. განათავსეთ saucepan ყველა შინაარსი ცხელი slab. მუდმივად აღვივებს მოუტანს boil და ამოღება, burner.

კრემი წვნიანი ემსახურება დაუყოვნებლივ ცხელი crispy crumbs თეთრი პური. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ახალი მწვანილი. რათა უფრო piquancy გემოვნების, შეგიძლიათ დაწნული მზა ისპანახი სუპი ნარევი ლიმონის წვენი ნივრით. მდიდარი ფერი და სასიამოვნო არომატით წვნიანი არ დატოვებს გულგრილს.